ડુંગળી કેક

ઘરેણાં છોડ્યા વગર પણ ઇટાલિયન રસોઈપ્રથાના સ્વાદને વધુ ખર્ચ કરવો જોઈએ? પછી ડુંગળી સાથે રાષ્ટ્રીય ઇટાલિયન ફ્લેટ કેક પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો, તેઓ focaccia છે

અમે તમારા પોતાના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આ સરળ બ્રેડ રસોઇ કેવી રીતે રેસીપી સાથે શેર કરશે, અને ડુંગળી કેક માટે ઘટકો તમારા ઘરમાં શોધી શકાય ખાતરી આપી છે.

ડુંગળી સાથે ફ્લેટ કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 3 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું - 1 ½ ટીસ્પૂન;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• આથો - 1 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• લોટ - 6 tbsp.

તૈયારી

એક છાલવાળી ડુંગળીને પીવે છે અને તેને ગરમથી 3 ઓલિવ તેલ, ચટણી લસણ અને મીઠું ચમચી લો.

જ્યારે ડુંગળી તળેલી હોય છે, ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં ખમીર વિસર્જન કરે છે અને તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહે છે. હવે મિક્સર ચાલુ કરો (અથવા ઝટકું કરો) અને એક ગ્લાસ દૂધ સાથે બાઉલમાં પાણી સાથે યીસ્ટ ઉમેરો. ત્યાં પણ, મીઠું, ખાંડ, ડુંગળીના ડુંગળીના ચમચીનો ઉપયોગ કરો અને લોટને ભળવાનું શરૂ કરો. પરિણામી સ્થિતિસ્થાપક કણક ઓલિવ તેલથી ભરેલા બાઉલમાં અને વરખ સાથે આવરણમાં મૂકવામાં આવે છે. અડધા કલાક સુધી ગરમ સ્થળે કણકમાં વધારો કરવાની મંજૂરી આપો, પછી ફરીથી મિશ્રણ કરો અને તેને એક કલાક માટે બીજી વાર ગણી દો.

હવે કણકને ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર નાખવામાં આવી શકે છે, તે સપાટી પર ફેલાયેલી છે , ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 45 મિનિટ માટે ફરીથી છોડી દો.

આ દરમિયાન, અમે બાકીના 2 બલ્બ્સને રાંધવું: તેમને અડધા રિંગ્સમાં કાપીને અને ઓલિવ ઓઈલ ઓઈલ સાથે મીઠું અને મરી સાથે રસોઇ કરીએ ત્યાં સુધી.

વધેલા કસોટીમાં, અમે અમારી આંગળીઓને પોલાણવાળી બનાવીએ છીએ અને શેકેલા ડુંગળીને તેમના પર વિતરિત કરીએ છીએ. 30-35 મિનિટ માટે 230 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું કેન્દ્રસ્થાને

ડુંગળીના કેકની વાનગી તમારી પસંદગીમાં સુધારી શકાય છે, દાખલા તરીકે, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન અથવા રોઝમેરી, તુલસીનો છોડ અને ઓરેગેનો જેવી ક્લાસિક ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીને. બૂન એવેટિટુ!