બાજરી અથવા ચોખાના દહીં, કોળાના ઉમેરા સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તેઓ ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમ કરે છે. પરંતુ તે પહેલાં તમે તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરો તે પહેલાં, તમારે સમજવું જરૂરી છે કે કેવી રીતે ઉપયોગી કોળુંના porridge અને કયા રોગો તે ખાવા માટે વધુ સારું નથી.
પહેલેથી જ ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, આ વાનગી ચોખા અથવા બાજરી સમાવેશ કરી શકે છે, તેથી અમે અલગ અલગ દરેક વિકલ્પો ચર્ચા કરશે
બાજરી સાથે ઉપયોગી કોળું porridge શું છે?
આ વાનગી સમાવે છે:
- વિટામીન એ, સી, ઇ, ગ્રુપ બી;
- ફોસ્ફરસ;
- પોટેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- જસત
હેમોગ્લોબિન વધારવા, ચામડીના છાલમાંથી છુટકારો મેળવવો, ચામડીના ટોગોરમાં સુધારો કરવો તે લોકો ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
બાજરી, કે જે વાનગીનો ભાગ છે, પાચનની પ્રક્રિયાઓ સ્થાપિત કરવા, આંતરડાના પેરીસ્ટાલિસિસને સુધારવા, કબજિયાત અને ઝાડાને દૂર કરવા માટે મદદ કરશે.
બાજરી સાથે કોળાના porridge છે કારણ કે તેના લાભદાયી ગુણધર્મો પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને સલાહ આપે છે, ત્યાં તેના ઉપયોગમાં કોઈ મતભેદ નથી, માત્ર એલર્જી સાવચેત હોવા જોઈએ, તે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા બતાવી શકે છે.
ચોખા સાથે ઉપયોગી કોળુંના porridge શું છે?
આ વાનીમાં તમે ઉપર યાદી થયેલ વિટામિનો અને પદાર્થો પણ શોધી શકો છો, પરંતુ આવા ખોરાકમાં, બાજરી સાથેના વાનગીની સરખામણીમાં, ત્યાં ઘણી ઓછી ફાઇબર છે .
વધુમાં, તે કબજિયાત દેખાવ ઉત્તેજિત કરી શકે છે, તેથી તે ક્રોનિક ઝાડા પીડાતા લોકો માટે શક્ય અને જરૂરી છે. બાકીના આ પ્રકારના porridge ઉપયોગ પ્રતિ સપ્તાહ 1-2 servings માટે મર્યાદિત જોઈએ, અન્યથા આરોગ્ય સમસ્યાઓ હોઈ શકે છે, પણ કામચલાઉ, પરંતુ ખૂબ જ અપ્રિય.
જઠરનો સોજો હોય તેવા લોકો માટે ડૉકટરો કોળુંના પોર્રીજ ખાવા માટે પણ સલાહ આપતા નથી, કારણ કે તેમાં રહેલા ફાઈબરમાં પેટમાં દુઃખદાયક ઉત્તેજના થઇ શકે છે. પરંતુ જો તમે ખરેખર આ વાની સાથે જાતે પ્રસન્ન કરવા માંગો છો, તો તમે એક નાનો ભાગ પરવડી શકો છો, પરંતુ કોળું ખૂબ સારી ઉકાળવા જોઈએ, જેથી તે નરમ અને ટેન્ડર બની જાય.