જો તમે સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો, તો પછી અમે તમને અદ્ભુત વિકલ્પ પ્રદાન કરીએ છીએ. કોબી સાથે સમર કચુંબર - શાકભાજી અને પ્રોટીન ખોરાકનો એક સુંદર મિશ્રણ, જે તે જ સમયે વાનગી બનાવે છે અને પૂરતા પ્રમાણમાં સંતોષકારક અને સરળ છે. આવા સલાડ ડિટેિટેશન્સ આખા રાઉન્ડ ખાય ભલામણ કરે છે, સાથે સાથે, ઉનાળામાં તેઓ ડિનર અનલોડ કરવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ હશે.
કોબી અને મૂળો સાથે સમર કચુંબર
ઘટકો:
- તાજા કોબી - 400 ગ્રામ;
- મૂળાની - 300 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ - 30 જી;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
કોબી મેગ્નેકો ચમકતી, સ્વાદ પર મીઠું છંટકાવ અને તેને હાથથી ભટી કરો, જેથી તે રસ શરૂ થાય અને થોડો નરમ બને. મૂળા ખાણ અને અડધા રિંગ્સ કાપી, અને છરી સાથે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ finely કાપી. હવે આપણે બધા ઘટકોને કચુંબર વાટકી, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્રણ સાથે પાણીમાં ફેરવીએ છીએ.
કોબી અને સોસેજ સાથે સમર કચુંબર
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- તાજા કોબી - 300 ગ્રામ;
- સોસેજ પીવામાં - 300 ગ્રામ;
- લીલા વટાણા - 400 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- મસાલા;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ, ચાલો બધા ઘટકો તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, અમે કોબી લઈએ છીએ, તેમાંથી ટોચનું ગંદા પાંદડા દૂર કરો અને પાતળા સ્ટ્રો સાથે કટકો. પછી અમે માત્ર એક જ પીવામાં ફુલમો કાપી. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને પૌત્ર પર પીધેલું છે. ઇંડા લગભગ 10 મિનિટ માટે ઉકાળો, અમે કૂલ, સ્વચ્છ અને મધ્યમ ખમણી પર ઘસવું. આગળ, એક વાટકી માં તમામ ઘટકો મૂકો: કોબી, ઇંડા, ગાજર, સોસેજ, વટાણા અને થોડી podsalivaem. સિઝન મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ અને સારી રીતે મિશ્રણ.
Pekinese કોબી સાથે સમર કચુંબર
ઘટકો:
- કાકડી કચુંબર - 1 ભાગ;
- તૈયાર મકાઈ - 250 ગ્રામ;
- પેકિંગ કોબી - 1 ટુકડો;
- લીલા સફરજન - 3 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- મસાલા
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- પ્રકાશ મેયોનેઝ - 5 tbsp. ચમચી;
- સફરજનના ટેબલ સરકો - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
પેકિંગ કોબીના શુદ્ધ પાંદડા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે સ્ટ્રો, સલાડ કાકડી સાથે અદલાબદળ સફરજન ઉમેરો, તૈયાર મકાઈ અને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ વ્યક્ત. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને કચુંબર ડ્રેસિંગ પર જાઓ. આવું કરવા માટે, સરકો સાથે મસ્ટર્ડ ભેગા, તેલ રેડવાની, મેયોનેઝ મૂકી અને અમારા કચુંબર સાથે પરિણામી મિશ્રણ ભરો, તે સ્વાદ માટે ઉમેરી રહ્યા છે. અમે ફ્રિજમાં 30 મિનિટ સુધી વાનગીને દૂર કરીએ છીએ અને પછી તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
ચિની કોબી સાથે સમર કચુંબર
ઘટકો:
- મસાલા;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તૈયાર વટાણા - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- ચિની કોબી - 1 વડા.
ચટણી માટે:
- લીંબુનો રસ - 2 tsp.
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ઇંડા બોઇલ, સાફ અને વર્તુળોમાં કાપી. પાતળા સ્ટ્રો સાથે કચરાના કોબી કાપો, અને સ્લાઇસેસ સાથે ગાજર વિનિમય કરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે વટાણા સાથે ઉકળવા, અને પછી ઓસામણિયું તે પાછા ફેંકવું. ચટણી લીંબુનો રસ સાથે મેયોનેઝ ભેગા. હવે વાટકી માં તમામ ઘટકો મૂકી, ચટણી સાથે મોસમ, મિશ્રણ અને તાજી ઔષધો સાથે સજાવટ.
કોબી સાથે ઉનાળામાં કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 2 ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સરકો - 1 ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
કોબી અને ગાજર સાથે ઉનાળાના કચુંબરની તૈયારી માટે, ઠંડા પાણીથી માથું બહાર દો અને પાતળા સ્ટ્રોઝમાં કાપી દો. બલ્બ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ચપટી છે, અને પ્રેસ દ્વારા લસણ પસાર થાય છે. બધા શાકભાજી એક ઊંડા વાટકી માં તબદીલ કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ, સરકો અને મીઠું સાથે છંટકાવ સાથે ઋતુ. સારી રીતે જગાડવો અને ટેબલ પર તૈયાર કચુંબર સેવા આપે છે.