પોતાના હાથથી ખોરાક ખાવું હંમેશાં વધુ નફાકારક અને સલામત છે, કારણ કે તમે જાણો છો કે આ માટે શું ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. માણસના કાર્યને સરળ બનાવવા માટે, મોટી સંખ્યામાં વિવિધ ઉપકરણોની શોધ કરી. એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ માખણ તૈયાર કરવા માટે તમારે ઘરેલું ઇલેક્ટ્રીક ચળણી ખરીદવું જોઈએ.
ઘરની ઇલેક્ટ્રીક બટરફ્લાય મશીનની કામગીરીના સિદ્ધાંત
ઇલેક્ટ્રિક મઢને એક બાટલી છે, જે ઢાંકણથી ઉપરથી બંધ છે. અંદરની પ્રવાહીને મિશ્રિત કરવા માટે ઇલેક્ટ્રિક મોટર સાથે જોડાયેલી એક ઇમ્પેલર છે.
તેલનું ઉત્પાદન કરવા માટે, ઇલેક્ટ્રિક મડની ટાંકીમાં ક્રીમ રેડવાની જરૂર છે, વિભાજક દ્વારા મેળવી શકાય છે અથવા સ્થાયી દૂધની સપાટીથી ચમચી દ્વારા મેળવવામાં આવે છે. આ પછી, ઢાંકણને બંધ કરવું અને મિશ્રણની પ્રક્રિયા શરૂ કરવી જરૂરી છે, જે દરમિયાન પ્રવાહી ( છાશ ) માંથી ચરબીના ગોળીઓનું વિભાજન થશે. પછી, ચાબુક - મારના પરિણામ સ્વરૂપે, તેઓ ધીમે ધીમે તેમના શેલ ગુમાવે છે અને એકબીજા સાથે સંયોજન કરે છે, તેલના ગંઠાવું બનાવે છે. તે પછી, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે, અને બાકીના છાશને બનાવવા માટે પરિણામી માસ કાગળ પર ફેલાયેલો છે.
કામના અંતે, મઢાણને વિસર્જન કરવું જરૂરી છે, ગરમ પાણીથી ધોવાઇ જાય છે અને સૂકી સાફ કરવું. જ્યારે આ વિદ્યુત સાધન ચલાવતું હોય ત્યારે તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જ્યારે પ્રવાહી ટાંકીમાં હોય છે, ત્યારે તેને 45 ડિગ્રીથી વધુ નમેલું કરી શકાતું નથી. આ હકીકત એ છે કે જો આ થઈ ગયું છે, ટાંકીના સમાવિષ્ટો એન્જિનમાં પ્રવેશ કરે છે, જે ટૂંકા સર્કિટ તરફ દોરી જશે.
ઘરગથ્થુ ઇલેક્ટ્રિક ટેઇલના ફાયદા
ઓઇલ મિલો મેન્યુઅલ અને ઇલેક્ટ્રિક છે. સ્વાભાવિક રીતે, પ્રથમ પ્રકારની ઘણી સસ્તી છે, પરંતુ ઘણી બધી બાબતોમાં તે ઓટોમેટેડ મોડેલ ગુમાવે છે. નીચે પ્રમાણે ઇલેક્ટ્રીક ગૃહના ઉછેરના લાભો છે:
- ઓછામાં ઓછું ભૌતિક પ્રયત્ન, કારણ કે સમગ્ર પ્રક્રિયા સ્વયંચાલિત છે અને વ્યક્તિમાંથી તમારે ફક્ત ભરવા અને સ્વિચ કરવાની જરૂર છે;
- ટૂંકા ગાળામાં ઊંચી ઉત્પાદકતા (માત્ર 15-30 મિનિટ);
- વર્સેટિલિટી, કારણ કે આ ઉપકરણને પ્રવાહી કણક, કોકટેલ અને ક્રિમ તૈયાર કરવા માટે પણ વાપરી શકાય છે;
- એક જાતની સજાતીય ઉત્પાદન મેળવવું;
- સરળ કાળજી, કારણ કે churns સરળતાથી વિસર્જન થાય છે, જે તમને ઝડપથી તેમને સાફ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે;
- ઓછી વીજ વપરાશ;
- ઓવરહિટીંગ સામે રક્ષણની હાજરી;
- વિશ્વસનીયતા અને ટકાઉપણું જ્યારે યોગ્ય રીતે વપરાય છે
ઇલેક્ટ્રિક ગૃહનું મથાળું શું છે?
દુકાનોમાં, નીચેનાં મોડેલો દ્વારા મોટાભાગના ઢોલને રજૂ કરવામાં આવે છે: ઇમ્પલ્સ, સિબરીચકા, સેલ્યુટ અને ઓઆઇઇ -1 તેમની વચ્ચે તમારી જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે તમારે તેમની તકનીકી લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે:
- ટાંકીનો જથ્થો અને પ્રારંભિક માલનું નજીવું ચાર્જ (3 લીટરથી).
- એન્જિન ગતિ. પૂરતી 1380 આરપીએમ
- વપરાયેલી સામગ્રી માટે અંતિમ ઉત્પાદનનું પ્રમાણ.
આ આંકડા વધારે છે, ઝડપી અને વધુ તમે ઘરે બનાવેલા માખણ મેળવશો. અહીં તમારે તમારા પરિવારની જરૂરિયાતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે, જો કે ઘરગથ્થુ ઇલેક્ટ્રીક ચળને વ્યાપારી હેતુ માટે ઉપયોગમાં લઇ શકાય છે, પરંતુ તેની મોટર ઓવરલોડ કર્યા વગર. જો તમે ઘરેલુ ઇલેક્ટ્રીક ચળને ખરીદતા હોવ, તો તમારે સ્ટોર ઉત્પાદનોમાંથી (ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અને પેકેજમાં દૂધ) ખબર હોવી જોઇએ, તમે ખરેખર ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી માખણ ક્યારેય નહીં કરી શકો. તેથી, આ ઉપકરણ ખરીદતા પહેલા, ખાતરી કરો કે તમારી પાસે સારા દૂધનું સપ્લાયર છે અથવા તમારી જાતને ગાય ખરીદે છે.