મોટેભાગે, કોડડ ઇંડા પહેલાથી જ તૈયાર ખોરાકમાં વેચાય છે, જેમ કે ઘણા ઉમેરણો, જેમ કે: મેયોનેઝ, ચીઝ સોસ, વગેરે. આ કારણોસર, ઘણા લોકો તેને તંદુરસ્ત ખોરાક ઉત્પાદન તરીકે જોતા નથી. અમે કોઈપણ તૈયાર ખોરાકને ધ્યાનમાં રાખીને ટેવાયેલું છે, ખાસ કરીને મેયોનેઝ "અવાસ્તવિક ખોરાક" ના ઉમેરા સાથે.
પરંતુ કોડના સ્વયંના લાભો નાનો નથી તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે, આભાર, કોડ ઇંડા સ્વસ્થ આહારના ઉત્પાદન તરીકે ગણવામાં આવે છે.
કૉડ ઇંડા માટે શું ઉપયોગી છે?
કૉડના કોડના ભાગરૂપે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે આરોગ્ય હેતુઓ માટે ખૂબ જ પૂરતી છે. વાળામાં રહેલા રોગોથી પીડાતા લોકો માટે તમારા આહારમાં ઉપયોગ કરવા માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે. તે કોલેસ્ટેરોલ તકતીઓ દ્વારા વાહિની નુકશાન અટકાવવા માટે સક્ષમ છે.
વધુમાં, કોोड ઇંડા વિટામિન્સનું સ્ત્રોત છે: ઇ, સી, એ. વિટામિન્સના આવા કુદરતી સંકુલને દેખાવ પર શ્રેષ્ઠ અસર થાય છે. નિયમિતપણે આ કેવિઆર ખાવાથી, તમે ત્વચા ટોન સુધારી શકો છો, વાળની સ્થિતિમાં સુધારો કરી શકો છો અને તેમનું નુકશાન દૂર કરી શકો છો.
વધુમાં, વિટામિન સી - પ્રતિરક્ષા પ્રોત્સાહન, તે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. સેન્ટિમેન્ટમાં સમાયેલ મેગ્નેશિયમ નર્વસ સિસ્ટમ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ઝીંક - પ્રજનન તંત્રનું કાર્ય પ્રસ્થાપિત કરે છે. પોટેશિયમ - તમારા નખ, વાળ, હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવવામાં સહાય કરે છે.
પરંતુ વૈજ્ઞાનિકો વચ્ચે લાંબી ચર્ચા ચાલી રહી છે, માત્ર કૉડના કોડના ફાયદા વિશે નહીં, પરંતુ તેના નુકસાન વિશે પણ. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને સ્તનપાન દરમિયાન તેને સંપૂર્ણપણે ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ. અને બધા કારણ કે આ કેવિઅર ભારે ધાતુઓના મીઠું ધરાવે છે.
વંધ્યીકૃત કૉડ કેવિઆરના ઉપયોગ
ઘરેલું નિર્માતાના જંતુરહિત કેવિઆર, કોઈપણ ઉમેરા વગર, તે તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે જે તાજા છે તે મધ્યસ્થતામાં ઉપયોગ કરીને, તમે ઘણા વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વોની અછત માટે કરી શકો છો, જે આપણા શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે.