કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એમિનો એસિડ - બટાકાની જેમ આટલું સરળ ખોરાકનું ઉત્પાદન છે. તે વિના, અમારા દૈનિક અને ઉત્સવની કોષ્ટકની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે. હાલમાં, ત્યાં ઘણી જાતો છે જે એક વાસ્તવિક દારૂનું પણ સ્વાદને સંતોષી શકે છે. સ્વાદ માટે માન્યતા ધરાવતી એક, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ બટાટા "બ્લુફિન" તરીકે ગણવામાં આવે છે.
બટાકા "બ્લુબેર્ડ" - વર્ણન
બટાટાનો ક્લસ્ટર ભાગ એવરેજ ઊંચાઇ પર પહોંચે છે, ટોપ્સ ખૂબ જ ફેલાવો નથી, પરંતુ મોટા ભાગે, ઘેરા લીલા રંગના પાંદડાઓ લાંબા સમય માટે તેમનો રંગ ગુમાવતા નથી. આ વિવિધ પ્રકારના ફૂલો સફેદ અને જાંબલી છે.
કંદ "ગોલબોબીની" એક મૂર્ખ શિરોબિંદુ અને એક જાળીદાર છાલ દ્વારા ઓળખી શકાય છે. તેનું વજન 150 ગ્રામ કરતાં વધી જતું નથી. બટાટામાં નાની આંખો, સફેદ માંસ હોય છે, જે રસોઈ વખતે તેનું રંગ બદલી શકતું નથી. માર્ગ દ્વારા, આ પ્રકારનો પ્રશંસા કરવામાં આવશે જેઓ ભીષણ, સ્ટર્ચીવ, સુગંધીદાર બટાટા
બટાકા "બ્લુફિનિશ": લાક્ષણિકતા
આ વિવિધતાના ઘણા લાભો છે, જેમાં:
- અંતમાં ફૂગ સામે પ્રતિકાર - બટાકાની એક અત્યંત સામાન્ય બિમારી, કેન્સર, સડો, દાંડી, રિઝોક્ટોનીયા અને અન્ય ઘણા વાયરસ;
- દુષ્કાળ પ્રતિરોધક ગુણવત્તા એ છે કે ઘણા ઉનાળામાં નિવાસીઓ કદર કરશે;
- ઉચ્ચ ઉપજ - સાચા વાવેતર અને કાળજી સાથે સો ભાગોમાંથી આશરે 1500 કિલોગ્રામ એકત્રિત કરી શકાય છે;
- બટાટાની વિવિધ "ગોબોલિગ્ના" ની મહત્વની લાક્ષણિકતાઓને પણ એ હકીકતનો ઉલ્લેખ કરે છે કે તે સંપૂર્ણપણે લાંબા સમય સુધી ઠંડા ત્વરિત સહન કરે છે અને જમીનમાં પણ સારી રીતે વધે છે જ્યાં ભૂગર્ભજળનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે;
- વિવિધ સંપૂર્ણપણે અંકુશિત છે .
"બ્લ્યુ" મધ્યમ-પાકેલા જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે, આ બટાટા રસો, ફ્રાઈસ, સ્ટાર્ચ બનાવવા માટે આદર્શ છે. તે 2-4 ડિગ્રી તાપમાનમાં લાંબા અને સફળતાપૂર્વક સંગ્રહિત છે
બીજ બટાકા ગોલુબિઝના: ઉતરાણ નિયમો
સંવર્ધકો અને બીજ ઉત્પાદકો માને છે કે આ બટાટા વાવેતર માટેનું સૌથી અનુકૂળ અવધિ એ પ્રથમ મે દાયકા છે, અલબત્ત, જો આ એપ્રિલ ખૂબ જ ઠંડુ થતું નથી. જમીનનું તાપમાન 6-7 ડિગ્રી નીચે ન હોવું જોઇએ. કંદ બિનજરૂરી ગરમ માટીને સારી રીતે અનુકૂલિત કરે છે, તે આ તાપમાનમાં છે કે તેઓ ખાતરોની જમણી રકમ ગ્રહણ કરે છે. જો તમે એક અઠવાડિયા માટે પણ વાવેતર માટે ખૂબ અંતમાં હોય, તો પછી બટાટા પકવવું અથવા નબળી સંગ્રહિત ન હોઈ શકે. વધુમાં, વિલંબ સ્ટાર્ચની સામગ્રીમાં ઘટાડો અને નાઈટ્રેટના સ્તરમાં વધારોને અસર કરી શકે છે.
તે વાવેતર કરતા પહેલાં મોટા બટાટા કાપી આગ્રહણીય છે - આ ઉપજ ઘટાડવા નહીં
"ગોલુબિઝનુ" એક રીજ તરીકે વાવેતર કરી શકાય છે, અથવા વાવેતરની મધપૂડો. ભીની વિસ્તારોમાં પ્રથમ વિકલ્પ ઇચ્છનીય છે, શુષ્ક પ્રદેશોમાં બીજા વિકલ્પ ઇચ્છનીય છે.
વિવિધ ખનિજ ખાતરોની સંખ્યાને ઘણી પસંદ કરે છે, જે આ પ્લાન્ટની વૃદ્ધિ અને વિકાસને વેગ આપે છે. તેથી આને ધ્યાનમાં રાખવાનું મૂલ્ય છે, તમે બેઠા છો અને તમે સમૃદ્ધ લણણી માંગો છો.
સિઝન દરમિયાન 1-3 વખત કોલોરાડો ભમરો અને ફાયટોથથ્રોરા રોગોથી બટાટા ઝાડમાંથી પ્રોસેસ થવો જોઈએ. સૂચિત લણણી પહેલાં થોડા અઠવાડિયા માટે, તમારે ટોપ્સ દૂર કરવાની જરૂર છે. લણણી માટે આદર્શ સમય એ ઓગસ્ટના પ્રારંભિક સપ્ટેમ્બરનો પ્રારંભ છે.
બટાટાના વિવિધ "ગોબ્બુન્ઝ" ના વર્ણનનો ઉલ્લેખ કર્યા વગર તે અધૂરી રહેશે કારણ કે તે રશિયન સંવર્ધન સિદ્ધિઓની સૂચિમાં શામેલ છે.
અહીં આવી નમ્રતાવાળી વિવિધતા ઉછેરકર્તાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવી હતી, જેથી બૌટકોના પ્રશંસકો, ચાહકો અને ચાહકો ઉત્તમ સ્વાદ, બટાટાના યથાવત દેખાવનો આનંદ માણશે. તે અમારા દેશના કોઈપણ આબોહવાની ઝોનમાં વ્યવહારીક વૃદ્ધિ પામે છે, તે તમને કાળજી માટે મોટા ખર્ચ ચૂકવવાની જરૂર નહીં પડે, તો તમે તેની સુઘડ કંદોથી ખુશ થશો, તમને આગામી સિઝન સુધી ખવડાવશે અને ગુણોને પ્રભાવિત કરશે, જેના માટે રાંધેલા ભોજન અદ્વિતીય રહેશે.