જ્યારે જટિલ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે કોઈ સમય નથી, અને તમે એક સ્વીટી માંગો છો, તમે કૂકીઝ એક કેક બનાવીને પરિસ્થિતિ બહાર મેળવી શકો છો આ પ્રકારની વાનગીઓની કેટલીક સરળ વાનગીઓ નીચે આપેલી છે.
કેવી રીતે કૂકીઝ અને ખાટા ક્રીમ માંથી કેક પકવવા વગર કેક બનાવવા માટે - રેસીપી
ઘટકો:
- ટૂંકાબ્રેડ કૂકી - 580 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ જાડા છે - 895 ગ્રામ;
- ખાંડ-210 ગ્રામ અથવા સ્વાદ;
- બદામ - 2 મોટી મુઠ્ઠી;
- સૂકા ફળ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- શરૂઆતમાં, કેક માટે ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, યોગ્ય વાટકીમાં સારી કૂલ ક્રીમ ખાઓ મૂકો અને તેને પ્લાન્ટમાં મિક્સર સાથે હરાવીને, ઉપકરણના કામ દરમિયાન વાનીમાં ખાંડ ઉમેરીને.
- કૂણું પોતની ખાટા સમૂહના હસ્તાંતરણ બાદ, અમે તેને કચડી નટમાં દખલ કરીએ છીએ.
- એક યોગ્ય સ્વરૂપ અથવા ફક્ત એક બાઉલ ખોરાકની ફિલ્મ સાથે જતી હોય છે અને કેકને સજાવટ કરવાનું શરૂ કરે છે. થોડી ક્રીમ સાથે કન્ટેનર તળિયે ઊંજવું અને કૂકીઝ એક સ્તર ફેલાવો, જે અમે ખાટા ક્રીમ સાથે ખાટા પણ
- થોડા વધુ વખત કૂકીઝ અને ખાટા ક્રીમ સ્તરો પુનરાવર્તન, ખાટી ક્રીમ સાથે અંતિમ.
- ઇચ્છિત હોય તો, સૂકા ફળોને કેકમાં ઉમેરી શકાય છે. પરંતુ તેઓ પહેલાથી સંપૂર્ણપણે ચોખ્ખા લેવાં અને ગરમ પાણીમાં ઉકાળવા જરૂરી છે.
પકવવા વગર બિસ્કિટ સાથે દહીં કેક
ઘટકો:
- કૂકીઝ ચોરસ અથવા લંબચોરસ - 800-900 ગ્રામ;
- સરેરાશ ચરબીયુક્ત સામગ્રી કોટેજ ચીઝ - 495 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 90 ગ્રામ;
- માખણ - 60 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 20 ગ્રામ;
- મજબૂત મીઠી કોફી ન તૈયાર - 220 મિલી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 60 ગ્રામ;
- કોઈપણ ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 2 handfuls;
- ચોકલેટ ગ્લેઝ - 220 મી.
તૈયારી
- કેક બનાવતી વખતે, અમે સૌ પ્રથમ ખાંડ સાથે નબળી કોફી બનાવીશું, તેને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરીશું અને તેને ઠંડું પાડવું પડશે.
- હવે અમે વાટકીના સોફ્ટ માખણ અને ખાંડમાં ભેગા થઈએ છીએ, વેનીલા ખાંડ પણ રેડવું અને ઘટકોને ઘસવું.
- કુટીર ચીઝ અને ખાટા ક્રીમને મીઠી તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને એક બ્લેન્ડર સાથે તે બધાને પંચ કરો જ્યાં સુધી એક સમાન ક્રીમ પ્રાપ્ત ન થાય.
- હવે ચર્મપત્ર અથવા એક ફિલ્મ સાથે યોગ્ય ફોર્મ અસ્તર અને કેક ડિઝાઇન પર આગળ વધો.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કોફી બાઉલ અથવા કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે અને અમે તેને કૂકીઝના બેચમાં મુકીએ છીએ. તરત જ થોડી ભીનું ઉત્પાદનો દૂર કરો અને તેને એક સ્તરમાં મૂકો.
- કુટીર પનીરમાંથી ક્રીમ સાથે કૂકીઝનો સ્તર આવરી લેવો અને ફરી કૂકીઝને ખાડો અને ક્રીમ ઉપર તેને ફેલાવો.
- ક્રીમ અથવા બીસ્કીટ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી સ્તરો પુનરાવર્તિત કરો.
- અમે કેટલાક કલાક માટે ગર્ભાધાન માટે રેફ્રિજરેટર કમ્પાર્ટમેન્ટ માં રચના કેક વ્યવસ્થા.
- ચોકલેટ ગ્લેઝ કોકો પાઉડર અને આખા દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે અથવા ફક્ત ચોકલેટ બારને ઓગળે છે.
- કોઈપણ ફળો અથવા બેરીના પ્રવાહી ગરમ ગ્લેઝમાં કાપીને ઉમેરો, કેક પર ઉપરથી ફેલાવો અને ફેલાવો. અમે રેફ્રિજરેટરમાં બીજા બે કલાક સુધી સારવાર મોકલીએ છીએ અને તેના પછી અમે નમૂનો લઈ શકીએ છીએ.
કેવી રીતે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કૂકી કેક રાંધવા?
ઘટકો:
- કોઈપણ કૂકીઝ - 620 ગ્રામ;
- કચડી નટ્સ - 180 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કન્ડેન્સર - 360 જી;
- માખણ - 1 સ્ટાન્ડર્ડ પેક
- ક્રીમ ચરબીનું પ્રમાણ 33-35% - 240 મિલી.
તૈયારી
- સાચું મીઠી દાંત માટે પકવવા વગર કેકના આ સંસ્કરણ. અમે તેને કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ સાથે રાંધવા દઈશું, જેમાં અમે સ્વાદને નરમ બનાવવા અને તે ઓછી ક્લોયિંગ બનાવવા માટે સોફ્ટ માખણ અને ક્રીમના પેકને ઉમેરીશું.
- અમે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, માખણ અને ક્રીમના બાઉલમાં જોડાઈએ છીએ અને મિક્સર સાથે સારી રીતે ઝટકવું કરીએ છીએ.
- ક્રીમ માં કચડી નટ્સ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ.
- યકૃત કોઈપણ શૉર્ટબ્રેડ લઇ શકે છે અને તેને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં તોડે છે.
- ક્રીમના કૂકીઝને ક્રીમમાં ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને મિશ્રણને ખોરાકની ફિલ્ડમાં જતી વાટકામાં ફેલાવો.
- અમે સામૂહિક ગર્ભાધાન, ફિલ્મની કિનારીઓ આવરી લે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને કેટલાક કલાકો સુધી દૂર કરીએ છીએ.
- હવે ઉત્પાદનને એક વાનગીમાં ફેરવો, ફિલ્મ બંધ કરો અને મીઠાઈને તમારી રુચિને આધીન કરો.