શિયાળા માટે પરંપરાગત જામ ઉપરાંત, અમે તમને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે મૂળ તેનું ઝાડ જામ બનાવવા સૂચવે છે. મામૂલી અતિ ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે. તે કુટુંબના પીવાના પીવા માટે પરિપૂર્ણ છે અને ઘરના બનાવેલા પાઈ અને પાઈ માટે આદર્શ ભરવા બનશે.
શિયાળામાં માટે જાપાનીઝ તેનું ઝાડ માંથી જામ ની રેસીપી
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ ફળ - 2 કિલો;
- ખાંડ - 810 ગ્રામ;
- ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 310 મિલી.
તૈયારી
- અમે જામ બનાવવા પહેલાં, સુયોગ્ય તેનું ઝાડ પસંદ કરો, તેને ધોવા, છાલ અને તે છાલ.
- એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા તૈયાર ફળ ટ્વિસ્ટ
- પાણીને પાણીથી શુદ્ધ કરો, ખાંડ ફેલાવો અને સામગ્રીઓ ઉકળવા.
- આગળ, ચાસણીને ફિલ્ટર કરો અને તેને કવડ ઝાડ રેડવું.
- આ સ્વાદિષ્ટ 10-15 મિનિટ રસોઇ, સ્વાદ અને જગાડવો સુધી ખાંડ ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે. રેડીનેસ સુંદર એમ્બર રંગ અને જામની ઘનતા દ્વારા નક્કી થાય છે.
- જાપાનીઝ તેનું ઝાડમાંથી હોટ જામને જંતુરહિત જારમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અને મેટલ ફરીથી વાપરી શકાય તેવા કવચ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
નારંગી સાથે તેનું ઝાડ તેનું ઝાડ
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ ફળ - 510 ગ્રામ;
- ખાંડ - 255 ગ્રામ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- પાણી 125 મી.
તૈયારી
- અને અહીં શિયાળામાં માટે મૂળ તેનું ઝાડ તેનું ઝાડ બનાવવા માટે કેવી રીતે બીજી રીત છે.
- PEAR ફળો ધોવાઇ, સૂકાયા, પ્રોસેસ્ડ અને કાતરી કર્યા છે. પાન માં, ફિલ્ટર પાણી રેડવાની, રાઇન્ડ અને તેનું ઝાડ થી તમામ કોરો મૂકી
- અમે સામૂહિકને 10 મિનિટ સુધી બોઇલ અને બોઇલમાં લાવીએ છીએ, અને પછી ઉકાળો ઉતારીએ છીએ.
- તેનું ઝાડ અને સંપૂર્ણ નારંગીના ટુકડા માંસની છાલથી પસાર થાય છે, પરિણામી છૂંદેલા બટાટામાં ખાંડ રેડવાની છે અને ગરમ સૂપ માં રેડવાની છે.
- નાની ભઠ્ઠીમાં એકદમ સરસ રીતે મિશ્રણ કરો અને મોકલો.
- અમે 45 મિનિટ માટે જામ ઉકાળો, stirring, તેથી તે બર્ન નથી
- અમે તેને નાના સ્વચ્છ રાખવામાં ફેલાવી અને તેને ઢાંકણાં સાથે બંધ કરી દીધા.
તેનું ઝાડ અને સફરજન માંથી જામ
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ ફળ - 1 કિલો;
- લીલા સફરજન - 1 કિલો;
- પિઅર પીળા - 1 કિલો;
- ખાંડ - 1 કિલો
તૈયારી
- બધા મારા ફળો અને મોટા સ્લાઇસેસ કાપી, કોરો દૂર અને પાતળા ત્વચા કટિંગ.
- પછી ડીપ સોસપેન માં બધું મૂકી, ખાંડ રેડવાની, મિશ્રણ કરો અને 2 કલાક માટે છોડી દો.
- આગળ, કાળજીપૂર્વક મલ્ટિ-
- અમે બંધ કવર પર "એક્સ્ટિવ્યુશિંગ" મોડમાં 1 કલાક તૈયાર કરીએ છીએ.
- પ્રોગ્રામના અંત પછી, જામ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરની મારફતે ટ્વિસ્ટેડ થાય છે અને તે જ સ્થિતિમાં જરૂરી ઘનતા સુધી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ ખુલ્લા ઢાંકણ સાથે.
એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા લીંબુ સાથે તેનું ઝાડ ઝાડ
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ ફળ - 1 કિલો;
- આદુ - સ્વાદ માટે;
- લીંબુ - 40 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 450 મી.
તૈયારી
- ખાંડની ચાસણીથી ભરેલી ચટણી અને કતલનું ઝાડ અને સંપૂર્ણપણે નરમ પડ્યું ત્યાં સુધી.
- પછી આપણે તેને માંસની છાલમાંથી છંટકાવ, કચડી આદુ, લીંબુ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી સામૂહિક ગાઢ સુસંગતતા ન મળે ત્યાં સુધી રાંધવા.
- અમે ગરમ જામને જંતુરહિત રાખવામાં પરિવહન કરીએ છીએ અને તેમને ઢાંકણાં સાથે બંધ કરીએ છીએ.