કેટલી વાર આપણે વજન ઓછું કરવા માગીએ છીએ, જ્યારે આપના મનપસંદ ખોરાકમાં જાતને નકારતા નથી અને મુશ્કેલ કેલરી ગણાય છે! આ દેશના તમામ દેશોના શ્રેષ્ઠ પોષક તત્વોએ આ મુદ્દા પર કામ કર્યું હતું, પરંતુ રાજ્યના પોષણવિદ્તાઓ દ્વારા જવાબ મળી આવ્યો, સ્થૂળતાથી પીડાતી વસ્તીની ટકાવારી, જેમાં તે 52% છે ત્યારથી, અમેરિકન આહાર સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતી છે, લાખો લોકો તેને વળગી રહે છે, અધિક વજન દૂર કરવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે, જ્યારે જાતે કોઈપણ પ્રાયોગિક ઉત્પાદનો ખાવા માટે પરવાનગી આપે છે.
અમેરિકન આહારના સિદ્ધાંતો:
- આ આહારના મુખ્ય સિદ્ધાંત અમેરિકનો "ડિનર રદ કરવા" (ડિનર રદ કરવા) નો કૉલ કરે છે - તેનો અર્થ એ છે કે છેલ્લું ભોજન 17:00 કરતાં વધુનું હોવું જોઈએ.
- નાસ્તા માટે, તમે કોઈ પણ ખાદ્ય ખાય શકો છો, જેમાં મીઠી અને લોટનો સમાવેશ થાય છે.
- 5 વાગ્યા પછી તમે માત્ર પાણી અને ચા (હર્બલ, લીલી, કાળા) પી શકો છો.
- સખત તમારા મેનૂમાં ફક્ત કુદરતી ઉત્પાદનો પસંદ કરો - આ કોઈપણ ખોરાકની સફળતા માટેની ચાવી છે ગુણવત્તાયુક્ત ખોરાક અને મોટા પ્રમાણમાં પ્રવાહી તમારા શરીરને ભારે ધાતુના ઝેર અને ક્ષારને શુદ્ધ કરશે, જે અમેરિકન ખોરાકના વધુ સફળ પરિણામ તરફ દોરી જશે.
- તમારા ખોરાકમાં "હાનિકારક" ખોરાક ઓછો કરવાનો પ્રયાસ કરો: ચિપ્સ, મીઠા સોડા પાણી, ફટાકડા - એટલે કે સોડિયમ, સ્વાદ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સની વિશાળ માત્રામાં ખોરાક.
- પણ, તમે ફેટી ખોરાક વપરાશ મર્યાદિત જોઈએ. અને જો તમે ચરબીનું ઉત્પાદન કરો છો, તો તે ખાવા પછી, તમારે અનાનસનો ટુકડો અથવા ગ્રેપફ્રૂટ (તે ચરબીનું ઝડપી વિરામ) કરવામાં મદદ કરશે.
અમેરિકન આહાર તમને ઝડપી પરિણામો સાથે સંતુષ્ટ કરશે નહીં, પરંતુ તેની મદદથી તમારે જેટલું વજનની જરૂર છે તેટલું વજન ઘટાડી શકે છે (આ ખોરાક લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અને તે સરળતાથી સહન કરી શકાય છે). આ કિસ્સામાં, છોડવામાં આવતા કિલોગ્રામ પાછા જતાં નથી, જલદી તમે સામાન્ય પાવર મોડ પર જાઓ છો.
અમેરિકન અવકાશયાત્રીઓના આહાર
20 મી સદીના પ્રારંભમાં, નાસાના અમેરિકન પોષણ નિષ્ણાતોએ અમેરિકન અવકાશયાત્રીઓ માટે ગુપ્ત ખોરાક વિકસાવી. તેનો અર્થ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ મર્યાદિત કરવાનો હતો. દરેક પ્રોડક્ટને પોતાનું પોઇન્ટ મળ્યું હતું. વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી એવા અવકાશયાત્રીઓના દૈનિક આહારમાં, પોઈન્ટની કુલ રકમ 40 થી વધુ ન હતી. એક અઠવાડીયામાં તેઓ 6 કિગ્રા વધુ અધિક વજન ગુમાવતા હતા!
અમેરિકન અવકાશયાત્રીઓનું આહાર રાજ્ય ગુપ્ત તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યું હતું, જ્યાં સુધી યુએસએસઆરની વિશેષ સેવાઓ સોવિયત યુનિયનની સરકારને આ રહસ્ય જણાવે નહીં. ક્રેમલિનની દિવાલોમાં, આ ખોરાકને ક્રેમલિન ડાયેટ કહેવામાં આવતું હતું. અમેરિકન ખગોળશાસ્ત્રીઓએ જે આહારનું પાલન કર્યું છે, તે આપણા આહાર માટે અપનાવવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ તેના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો તે જ રહ્યા હતા: મીઠાઈઓ, લોટના ઉત્પાદનો, બટેટાં અને ચોખા આપવાનું જરૂરી છે; શાકભાજી, ફળો, બટાટા અને અનાજનો વપરાશ મર્યાદિત કરે છે. ખોરાકનો આધાર હોવો જોઈએ: દુર્બળ માંસ, માછલી, ચીઝ, ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રી (કાકડીઓ, ટામેટાં) સાથે શાકભાજી. ચોક્કસ ઉત્પાદનમાં કેટલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સમાયેલ છે તે જાણો અને ક્રેમલિન ખોરાકના બિંદુઓના કોષ્ટકમાંથી તમને કેટલી પોઇન્ટ્સ મળી શકે છે .
આહાર "ધ રોલર કોસ્ટર"
માર્ટિન કટાનના આહારમાં અન્ય એક અદ્ભુત અમેરિકન આહાર હતો. તેમણે તેને "ડાયેટ રોલર કોસ્ટર" નામ આપ્યું, કારણ કે આ આહારનો અર્થ તમારા શરીરને અમુક કેલરીમાં સંતુલિત થવા દેવા નથી. તે જાણીતું છે કે આપણું શરીર ખૂબ જ ન્યૂનતમ ખોરાકમાં પણ ઉપયોગમાં લેવા માટે અને વજન ગુમાવવાનું બંધ કરવા સક્ષમ છે.