મેયોનેઝ સલાડ, જે મોટા ભાગના લોકો માટે રૂઢિગત છે, પૃષ્ઠભૂમિ પર જાઓ, ટેક્સ્ચરલ વિવિધતાવાળા તાજા અને તેજસ્વી નાસ્તા પ્રથમ દેખાય છે. બાદમાં ફટાકડા એક વાનગી પૂરું પાડી શકે છે, જે સૂકા બ્રેડમાંથી ઘરે રાંધવામાં આવે છે, અથવા તમે દુકાનમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ સાથે તૈયાર-થી-ખાય કર્વોટન્સ ખરીદી શકો છો. રુસ્ક સાથેના જુદા જુદા સલાડ વિશે આ સામગ્રીમાં પછીથી ચર્ચા કરવામાં આવશે.
પેકીનીઝ કોબી અને રુસ્ક સાથે સલાડ
પેકિંગ કોબીના પાંદડાઓ પોતાના પર ખૂબ જ સ્થિતિસ્થાપક અને ભચડ ભરાયેલા છે, પરંતુ ક્રેકર્સની કંપનીમાં એપેટિઝર થોડો શિખાઉ અને વધુ અસામાન્ય બની જાય છે. સલાડની કડક જોડી ઉપરાંત, તાજા શાકભાજી અને એક અસામાન્ય ઘટક ગાળશે - પીવામાં ફુલમો, જે સરળતાથી બેકન સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- પેકિંગ કોબી - 1 ટુકડો;
- લાલ ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- ગાજર - 170 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 12-15 ટુકડાઓ;
- પીવામાં ફુલમો - 4-5 ટુકડા;
- ટમેટા - 120 ગ્રામ;
- ફટાકડા એક મદદરૂપ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- ઓલિવ તેલ - 115 એમએલ;
- વાઇન સરકો - 55 મિલી;
- ખાંડ એક ચપટી;
- સુકી લસણ - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
કચુંબરના ઘટકોની તૈયારીથી શરૂ કરો: ગાજરને "ઘરની સંભાળ રાખનાર વ્યક્તિ" ની મદદ સાથે પાતળા ઘોડાની લગામ માં કાપી શકાય છે, અથવા તમે તેમને છીણી શકો છો, લાલ ડુંગળીને પાતળી અડધા રિંગ્સ, ટામેટાંમાં વર્તુળોમાં વિભાજિત થવું જોઈએ, અને પેકિંગ કોબીને સંપૂર્ણ રીતે ધોવાઇ, ડ્રેઇન્ડ અને હાથથી ચૂંટી લેવામાં આવવી જોઈએ. સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં ભચડ ભચડ થતો ફળોના ટુકડાઓ અને ક્ષીણ થઈ જવું. બધા તૈયાર કચુંબર ઘટકો ભેગા કરો અને ડ્રેસિંગનો હવાલો લો. ભરવા માટે તે બ્લેન્ડરમાં સૂચિમાંથી તમામ ઘટકો મૂકવા માટે પૂરતું છે અને જ્યાં સુધી પ્રવાહી મિશ્રણનું નિર્માણ થતું નથી. ડ્રેસિંગ અને મિશ્રણ દ્વારા મેળવી બ્રેડક્રમ્સમાં અને પીવામાં ફુલમો સાથે તૈયાર કચુંબર રેડવાની છે.
રુસ્ક, હેમ અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- હેમ - 6 સ્લાઇસેસ;
- ફટાકડા - 1 વસ્તુ;
- લેટસના વડા;
- સૂકા લસણ - 1/2 ચમચી;
- મકાઈ - 85 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 8-10 ટુકડાઓ;
- Feta ચીઝ - 55 ગ્રામ.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- કેફિર - 115 મિલિ.
- દહીં - 75 મિલી;
- સૂકવેલા સુવાદાણાની ચપટી;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 3/4 tsp.
- ગરમ ચટણી - સ્વાદ માટે;
- લસણ એક લવિંગ
તૈયારી
કોઈપણ ઇચ્છિત આકાર અને કદના સ્લાઇસેસમાં હૅમની સ્લાઇસેસ કાપો. ઢીલું કચુંબર પાંદડા ચૂંટો અને ક્વાર્ટરમાં ચેરી ટમેટાં વહેંચો. ચીઝ વીંછળવું. એક વાટકીમાં બધા તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો, તેમને મકાઈના કર્નલો ઉમેરો, સૂકા લસણ અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે છંટકાવ.
દહીં અને લોખંડની જાળીવાળું દહીં સાથે ઝટકવું દહીં, સૂકવેલા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે., સરસવ અને હોટ સોસ ઉમેરો. કચુંબરને સિઝન આપો અને પીરસતાં પહેલાં રુસ્ક સાથે તેને છંટકાવ કરો, જેથી તે રિફ્યુલિંગ અને શાકભાજીના રસથી દૂર નહીં આવે.
તૈયાર દાળો અને ક્રાઉટન્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- કેનમાં સફેદ દાળો - 170 ગ્રામ;
- શતાવરીનો છોડ બીજ - 85 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 85 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - 35 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ફટાકડા એક મદદરૂપ;
- arugula એક બંડલ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- મીઠી મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- સરકો - 45 મિલી;
- એન્ચેવીની પટલ - 2 પીસી.
તૈયારી
રિફ્યુઅલિંગ માટે ઘટકોને ચાબુક. શતાવરીનો છોડ કઠોળ નિખારવું, તે ઠંડી દો, અને પછી સફેદ બીજ સાથે મિશ્રણ. પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં મરીને કાપીને, મીઠી ડુંગળીને પાતળા અર્ધવિરામમાં વિભાજીત કરો. ઇંડા અડધા રાંધવું અને કાપી. સેગમેન્ટ્સમાં એક મોટા વાનગી પર તમામ ઘટકો મૂકો, અને પછી માખણ, મસ્ટર્ડ અને સરકો સાથે ચાબૂક મારેલા anchovies એક ડ્રેસિંગ સેવા આપે છે.
ઉત્તમ નમૂનાના સીઝર કચુંબર - ફટાકડા સાથે રેસીપી
ઘટકો:
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- લસણ - 1 દાંત;
- એન્ચિીઓની પટલ - 2 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - 35 એમએલ;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 1 ચમચી;
- મેયોનેઝ - 230 જી;
- દૂધ - 35 મી.
કચુંબર માટે:
- ચિકન પૅલેટ - 540 જી;
- ફટાકડા એક ગ્લાસ;
- બેકન - 145 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લેટસના વડા;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 35 ગ્રામ
તૈયારી
એકસાથે રિફ્યુયલિંગ માટે ઘટકો ચાબુક. ચિકન ફ્રાય અલગ રંગીન તમારા બેકન માંસને કાપવા પછી, તે લેટીસ પાંદડાં અને બાફેલી ઇંડા, સિઝન સાથે ભેગું કરો અને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો.