સાર્વક્રાઉટથી અદભૂત નાસ્તા અત્યંત હળવા હોય છે, સારી રીતે પચાવે છે અને એક સુખદ, ખાટા સ્વાદ છે. આ જ સમયે, આ કચુંબરની પ્રાપ્યતા તૈયારી અને પ્રાપ્તિ બંનેમાં નકારી શકાતી નથી. સાર્વક્રાઉટમાંથી સ્વાદિષ્ટ સલાડની વાનગીઓ વધુ વાંચો.
સાર્વક્રાઉટ સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ કચુંબર
ઘટકો:
- સાર્વક્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
- બીટ -1 પીસી.
- તૈયાર લીલા વટાણા - 80-100 ગ્રામ;
- બટાકા - 1 પીસી.;
- કચુંબર ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- સફરજન સીડર સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
કાળજીપૂર્વક રુટ પાક અને અમે અલગ ઉકળવા. કૂલ્ડ મૂળ સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. અમે ડુંગળીને રિંગ્સ અથવા ક્યુબ્સમાં વિનિમય કરીએ છીએ. ક્વેઈલ કોબી સ્વીઝ અને તૈયાર શાકભાજી સાથે કચુંબર વાટકીમાં મૂકી. અમે કચુંબર માટે તૈયાર વટાણા ઉમેરો. વિનેગાર વનસ્પતિ તેલ સાથે ઝટકવું હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરી રહ્યા છે. કચુંબર ડ્રેસિંગ ભરો અને જગાડવો.
સાર્વક્રાઉટ સાથે સલાડ રેસીપી
ઘટકો:
- સફરજન -1 ભાગ;
- લીંબુનો રસ;
- સાર્વક્રાઉટ - 250 ગ્રામ;
- ક્રાનબેરી - 30 ગ્રામ;
- ઊગવું - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- મીઠું
તૈયારી
સફરજનને છાલવામાં આવે છે અને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે જેથી તે સમય સાથે અંધારું નથી. ઊગવું અંગત સ્વાર્થ અમે સફરજન, ક્રાનબેરી, જડીબુટ્ટીઓ અને ઓઇલ, ખાંડ અને મીઠું સાથે સિઝનના કચુંબર સાથે કોબી મિશ્રણ.
સાર્વક્રાઉટ સાથે સલાડ "ક્રેબ"
ઘટકો:
- સાર્વક્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
- કરચલા લાકડીઓ - 200 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
ઇંડા ઉકાળીને અને સમઘનનું કાપીને રાંધવું. એ જ રીતે, આ કરચલા લાકડીઓ વિનિમય કરવો. સૌર કોબી સ્ક્વિઝ્ડ અને બધા તૈયાર ઘટકો સાથે મિશ્ર. અમે કચુંબર માટે ગ્રીન્સ ઉમેરો અને તે મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર. સેવા આપતા પહેલાં કચુંબર ઠંડું દો.
સાર્વક્રાઉટ સાથે પોટેટો કચુંબર
ઘટકો:
- સાર્વક્રાઉટ - 220 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મશરૂમ્સ - 150-200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ, વનસ્પતિ તેલમાં પ્લેટો અને ફ્રાયમાં ઘટાડો કરે છે, સિઝનને યાદ કરે છે. સોનેરી સુધી અલગ અલગ ડુંગળી ફ્રાય. અમે ગણવેશમાં બટાટા ઉકળવા, અમે કૂલ અને સ્વચ્છ. પીળી કરેલ કંદ સમઘનનું કાપીને કચુંબર બાઉલમાં મુકો. મીઠું અને સ્વાદ માટે ખાંડ સાથે માખણ અને સીઝનના 2 tablespoons સાથે ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને કોબી, પાણી કચુંબર સાથે બટાકાની મિક્સ. પીરસતાં પહેલાં, ચાલો તાજી ઔષધો સાથે કચુંબર સજાવટ કરીએ.
સાર્વક્રાઉટમાંથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર
તે એવી દલીલ કરવી મુશ્કેલ છે કે સાર્વક્રાઉટથી સલાડ સૌથી વધુ ભાવની શ્રેણીથી નથી, પરંતુ તેમ છતાં, તે ઘણા લોકો દ્વારા ઉત્સાહપૂર્વક પ્રેમ કરે છે અને, એક નિયમ તરીકે, ઘણી વખત ઉત્સવની કોષ્ટકોમાં ઊંચી લોકપ્રિયતાનો આનંદ માણે છે નીચે રેસીપી માંથી કચુંબર માત્ર આ બજેટ ભોજન કે જે તમે મહેમાનો એક આશ્ચર્યજનક મુલાકાત દરમિયાન બહાર મદદ કરશે હશે.
ઘટકો:
- સાર્વક્રાઉટ - 250 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 1 મદદરૂપ;
- 1/2 લીંબુનો રસ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- સફેદ દ્રાક્ષ - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે, કોરને દૂર કરે છે અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને કાઢે છે. લીંબુના રસ સાથે સફરજન છંટકાવ કરો જેથી તે અંધારું નથી. કિસમિસ ઉકળતા પાણીથી ઉકાળવાથી અને 5-10 મિનિટ માટે છોડી દે છે, તેના આધારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સૂકી કેટલી છે. હાડકાંમાંથી સફેદ દ્રાક્ષ સાફ કરવામાં આવે છે. કવસેન્યુયૂ કોબી અધિક રસ માંથી સંકોચાઈ અને કચુંબર વાટકી માં મૂકી. અમે એક સફરજન, દ્રાક્ષ અને કિસમિસ સાથે કોબી, તેલ અને સિઝન સાથે મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે કચુંબર પાણી ભળવું. પીરસતાં પહેલાં, કચુંબરને સહેજ ઠંડી દો.