શિયાળામાં માટે સી-બકથ્રોન રસ

સમુદ્ર બકથ્રોનના હીલિંગ ગુણધર્મો પર લાંબા સમય માટે જાણીતા છે. તેના રસ અને તેલના હીલર્સને લગભગ કોઈ પણ પ્રકારની બીમારી થઈ હતી સમુદ્ર બકથ્રોર્ન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણા વિટામિનો અને ખનિજોની સામગ્રીમાં સાચું ચેમ્પિયન છે. સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી દરેક વસ્તુ પૂરી પાડવા માટે દરરોજ દરિયાઈ બકથ્રોનના રસના માત્ર એક ક્વાર્ટરને પીવા માટે પૂરતી છે.

સમુદ્ર બકથ્રોનમાં એક દુર્લભ એમ્બર એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં મૂલ્યવાન તે ઘણા હાનિકારક પરિબળોના નકારાત્મક અસરને ઘટાડી શકે છે - તનાવ, એન્ટીબાયોટિક્સ અને તે પણ રેડિયેશન એક્સપોઝર.

સાચું છે, દરિયાઇ બકથ્રોન રસની કેલરી સામગ્રી અન્ય બેરી રસ કરતાં સહેજ વધારે છે - 100 ગ્રામ દીઠ 82 કે.કે. પરંતુ આ પણ ઓછા કરતાં વત્તા કરતાં વધુ છે. કારણ કે તે ઉચ્ચ ગ્લુકોઝ સામગ્રીને કારણે થતી નથી, પરંતુ ખૂબ ઉપયોગી અને દુર્લભ ફેટી એસિડ્સની હાજરીને કારણે. સમુદ્ર બકથ્રોનનો રસ રક્ત રચનામાં સુધારો કરે છે, હિમોગ્લોબિન સ્તર વધે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે, જે પ્રબળ ફલૂ અને અન્ય શરદી દરમિયાન ખાસ કરીને મહત્વનું છે. તેથી શિયાળા માટે સમુદ્ર બકથ્રોન રસ રાખવાથી એક મહત્વપૂર્ણ કાર્ય છે. આજે આપણે તેને ઉકેલશે!

ઘરે સી-બકથ્રોન રસ

ઘટકો:

• સમુદ્ર બકથ્રોર્ન બેરી - 1 કિલો;
• પાણી - 200 ગ્રામ

તૈયારી

અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર સૉર્ટ, નુકસાન અને બગડેલું રાશિઓ દૂર. સારી રીતે છૂંદો કરવો, તેને એક ઊંડા દંતવલ્ક બાઉલમાં લાકડાના મસ્તક સાથે ડ્રેઇન કરે અને તેને વાટવું. હાડકાથી સારી રીતે પલ્પને અલગ કરવા, ગરમ પાણી રેડવું. અમે પરિણામી માસ જાળીના ડબલ લેયરથી સ્ક્વીઝ કરીએ છીએ. મદિરાથી રસ પીવા અથવા મીઠાસ થોડું ખાંડ માટે ઉમેરી શકો છો, અને વધુ સારી - મધ મધ સાથે સી-બકથ્રોર્નનો રસ એક વાસ્તવિક વિટામિન બોમ્બ છે, જે કોઈ પણ ઠંડી પછી તમારા પગમાં ઉઠાવી શકે છે.

ખાંડ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન રસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સમુદ્ર બકથ્રોર્ન બેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

પલ્પ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન રસ મેળવવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પ્રથમ પાણી સ્નાન માં નરમ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. અને પછી, જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે આપણે તેમને એક ચાળણીથી ઘસવું પરિણામી છૂંદેલા બટાટામાં ખાંડ ઉમેરો, જગાડવો અને આગ પર મૂકો, પરંતુ બોઇલ પર લાવવા નથી, પરંતુ માત્ર 90 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું. જંતુરહિત કેન પર રસ રેડતા પછી અને મેટલ રન સાથે રોલ.

હવે તમે કહી શકો છો કે હજુ પણ સમુદ્ર બકથ્રોન રસ કેવી રીતે જાળવી શકે છે. જંતુનાશક જાર પર રેડવામાં ખાંડ સાથેનો કાચો રસ, તેને ઉકળતા પાણીથી એકસાથે મૂકવો અને 10 મિનિટ સુધી ગરમ કરવું. કેન રોલ અપ કર્યા પછી, ઊંધુંચત્તુ ચાલુ કરો અને તેને ગરમ ધાબળો સાથે લપેટી ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું નહીં કરે. અમે એક ઘેરી ઠંડી જગ્યાએ સમુદ્ર બકથ્રોન રસ સંગ્રહવા.

એક juicer દ્વારા સમુદ્ર બકથ્રોન રસ કેવી રીતે બનાવવા માટે?

જો તમે જુઈઝર દ્વારા બેરીઓ ચૂકી જશો તો સમુદ્ર-બકથ્રોર્નનો રસ મેળવવો સહેલું છે. તેના પ્રકાર (સરળ અથવા સ્ક્રૂ) પર આધાર રાખીને, કેકને જાળી સાથે સંકોચાઈ જવાની જરૂર પડી શકે છે. ખાંડ કેટલું ઉમેરવું તે - તમે સમુદ્ર બકથ્રોન રસ કેવી રીતે સંગ્રહિત કરો છો તેના પર આધાર રાખે છે. જો રેફ્રિજરેટરમાં હોય, તો પછી ખાંડને 1: 1 ના પ્રમાણમાં લો, જો કોઠારમાં, ઓરડાના તાપમાને, તો તે રકમ દોઢ ગણો વધી જાય.

એક રસ કૂકર માં સમુદ્ર બકથ્રોન રસ તૈયારી

ઘટકો:

• સમુદ્ર બકથ્રોર્ન બેરી - 1 કિલો;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

બેરીઓ સૉર્ટ, ધોવાઇ અને ટોચની પાનમાં ભરેલી. ત્યાં આપણે ઊંઘી ખાંડ આવે છે અમે આગ પર સોવવરોકુ મૂકીએ છીએ, અને થોડા સમય પછી રસ એક ખાસ ટ્યુબ નીચે વહેલો શરૂ કરશે. આ એક સરળ વિકલ્પ છે પરંતુ જો તમે તમારી કલ્પના બતાવતા હો, તો તમે ફળોમાંથી અથવા સફરજન સાથે સમુદ્ર બકથ્રોનના સુગંધિત મિશ્રણો મેળવી શકો છો. આવું કરવા માટે, તમારે ફક્ત 300 ગ્રામ સિંક અથવા રસ પ્રોસેસરને કાપેલા સફરજન ઉમેરવાની જરૂર છે. આવા સમુદ્ર બકથ્રોન સફરજન અને દરિયાઈ બકથ્રોન પ્લમનો રસ લાંબા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં તેના ઉપયોગી ગુણધર્મોને ગુમાવ્યા વગર અને તેના સ્વાદને બદલ્યા વગર સંગ્રહિત કરી શકાય છે.