કિવી અને બનાના જામ

કિવી અને કેળાના જામને ઘણી વાર નીલમણિ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, કારણ કે તેના સમૃદ્ધ, તેજસ્વી રંગ, ઉષ્ણતાનાં ગરમ ​​દિવસોની યાદ અપાવે છે. તમે ચોક્કસપણે આ સ્વાદિષ્ટ ગમશે. જામ માત્ર stunningly સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી બહાર કરે છે.

કિવિ અને બનાના જામ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કિવિ - 310 ગ્રામ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• બનાના પાકેલા - 1 ટુકડો;
• દાણાદાર ખાંડ - 225 ગ્રામ

તૈયારી

1. કિવી મારી છે, ટુવાલ સાથે શુષ્ક સાફ કરો, સ્વચ્છ અને સમઘનનું કાપી.
2. કેળા છાલ અને ઉડી વિનિમય સાથે.
3. અમે પેનમાં ફળ મોકલીએ છીએ, તેને દંડ ખાંડ ઉપર રેડવું અને અડધા લીંબુનો રસ બહાર કાઢો.
4. બધા ખૂબ કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ અને વાનગીઓ ખૂબ ધીમી આગ પર મૂકો.
5. ઉકળતા પછી, સતત 10 મિનિટની સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવો.
6. કિવિ અને કેળાના તૈયાર હોટ જામને જંતુરહિત જાર પર રેડવામાં આવે છે અને શિયાળા માટે રોલ્ડ કરવામાં આવે છે.

જિલેટીન સાથે કિવી અને બનાના જામ

ઘટકો:

• કિવિ - 320 જી;
• બનાના પાકેલા - 1 ટુકડો;
• ખાંડ 215 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 3 tsp
• ખોરાક જિલેટીન - 1 ચમચી

તૈયારી

1. બનાના છાલ સાથે છાલથી અને કાપવામાં આવે છે.
2. કિવી ધોવામાં આવે છે, ઉચ્ચ છાલ કાપી અને સમઘનનું કાપી.
3. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તૈયાર ફળ ફેલાય છે અને થોડું તે બ્લેન્ડર સાથે અંગત.
4. પરિણામી ઘેંસ ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને જિલેટીન રેડવું.
5. બધા કાળજીપૂર્વક એક લાકડાના ચમચી મિશ્રણ અને ધીમા આગ પર વાનગીઓ મોકલવા.
6. ઉકળતા પહેલાં સ્વાદિષ્ટ રસોઇ, અને પછી અમે સતત stirring, 5 મિનિટ દુ: ખી.
7. કિવિ અને બનાનાના તૈયાર હોટ જામ અમને એક કલાક માટે ઉકાળવા દો, અને ફરીથી તેને બોઇલમાં લાવો.
8. આગળ, અમે વંધ્યીકૃત જાર પર સારવાર રેડવું અને ફરીથી વાપરી શકાય lids સાથે બંધ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં કિવી અને બનાના જામ

ઘટકો:

• કિવિ - 320 જી;
• બનાના - 55 ગ્રામ;
• ખાંડ - 210 ગ્રામ;
• પાણી - 55 એમએલ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 0.25 ચમચી;
• જિલેટીન ઇન્સ્ટન્ટ - 0.5 ચમચી

તૈયારી

1. કિવીને સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સેમિરીંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. એક કાંટો સાથે કેળા છાલ અને માટી સાથે.
3. મલ્ટિવર્કની ક્ષમતામાં ફળ ફેલાવો, પાણીમાં રેડવું અને થોડુંક સાઇટ્રિક એસિડ ફેંકવું.
4. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું, ખાંડ રેડવાની અને ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" મોડ પર ફેરવો.
5. ઢાંકણને બંધ ન કરો અને 15 મિનિટ સુધી ઉકળતા પછી પાવડર સાથે stirring કરો.
6. જિલેટીન તે તૈયાર થાય તે પહેલાં 2 મિનિટ બહાર રેડવામાં આવે છે, અમે ઝડપથી તેને ભળવું અને ઢાંકણ સાથે ઉપકરણ બંધ કરો.
7. અમે એક સુંદર પિયાનો માં તૈયાર જામ મૂકી અને તે તાજી ઉકાળવામાં ચા માટે સેવા આપે છે.