માછલી વિનોદમાં માથું

વિનોદ - એક મહાન નાસ્તો, જે કોઈ પણ ટેબલ વિવિધતા કરી શકો છો. તેથી, અમે તમને કહીએ છીએ કે મત્સ્યની પેટી કેવી રીતે કરવી, ઘરે

માછલી વિનોદમાં માથું - રેસીપી

ઘટકો:

• કોઈપણ માછલી - 1.5 કિલો;
• માખણ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ 20% - 200 મિલી;
• દૂધ - 300 મિલી;
• લસણ - 4-5 દાંતી;
• સૂપ - 300 મી.
• સફેદ બ્રેડ - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• આદુ, જાયફળ, મજોરમ - સ્વાદ.

તૈયારી

ડુંગળી છાલ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. પછી તે વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો, આદુ, જાયફળ, મીઠું, મરી અને ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. મોટી ટુકડાઓમાં માછલીને કાપીને, ડુંગળીને મોકલો અને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઇ કરો, પછી સૂપ રેડવું અને તેને વરાળ કરો. પછી ક્રીમ મૂકી અને તેઓ માછલી માં સમાઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

સફેદ બ્રેડ સાથે પોપડો કાપીને, અને પલ્પ દૂધ અને સ્ક્વિઝમાં ખાડો. પછી, બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, રાંધેલા માછલી અને બ્રેડ પલ્પને એક સમાન પદાર્થમાં ફેરવો, જે પછી ચાળણીથી દળેલું હોય છે. મૃદુકૃત માખણ એક મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં, અને પછી માછલી બ્રેડ સમૂહ સાથે ભેગા અને એક સમાન સુસંગતતા માટે મિશ્રણ.

આ મિશ્રણ ફોર્મમાં મુકવામાં આવે છે, ચર્મપત્ર કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે, છીણીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15-20 મિનિટ મૂકો. તે પછી, વિંડો ઠંડું કરો અને ઓછામાં ઓછા 24 કલાક સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.

તૈયાર માછલીમાંથી પેસ્ટ કરો

જો તમારી પાસે હાથમાં તાજી માછલી ન હોય, તો અમે તૈયાર ખોરાકમાંથી માછલીના પેસ્ટને કેવી રીતે બનાવવી તે માટેની એક રેસીપી શેર કરીશું.

ઘટકો:

• તેલ માં તૈયાર માછલી - 1 કરી શકો છો;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ક્રીમ ચીઝ - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મીઠું, સ્વાદ માટે મરી;
• સ્વાદ માટે મેયોનેઝ.

તૈયારી

ઇંડા ઉકળવા અને છીણવું. ફ્રોઝન પનીર, પણ, છીણવું. ડુંગળીના બારીક વિનિમય અને માછલીનો ખોરાક તૈયાર. આ તમામ ઘટકોને જગાડવો, તેમને એક સમાન પદાર્થ, મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ સાથે સીઝનમાં નાખવું. તમારું પેટી તૈયાર છે, તે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવું જોઈએ.