એક કુશળતાપૂર્વક તૈયાર સલાદ કચુંબર ગુણાત્મક રીતે દૈનિક ખોરાકને પૂરક અને તહેવારોની મેનૂમાં વૈવિધ્યીકરણ કરશે. એપેટીઝર માત્ર ઉત્તમ સ્વાદની લાક્ષણિક્તાઓ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, પરંતુ પ્રભાવશાળી પોષક તત્ત્વો દ્વારા, જે સૂચિ વધારાના ઘટકો પર અંશતઃ આધાર રાખે છે.
Beets સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ સલાડ
Beets સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, વાનગીઓ જરૂરી નથી, સૌથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવા માટે ઉત્પાદનો સંયોજન પર સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ટિપ્સ તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે
- ખાસ કરીને ઉપયોગી સલાડ તાજા મૂળ છે, જે ગાજર, કચુંબરની વનસ્પતિ, તેમજ સફરજન, કોળા જેવા અન્ય મૂળના પૂરક છે.
- બાફેલી બીટ પલ્પ સંપૂર્ણપણે અન્ય શાકભાજી સાથે સુસંગત છે: ગાજર, બટેટા, કોબી, કાકડીઓ, ખાસ કરીને અથાણું. આ મિશ્રણનું આદર્શ ઉદાહરણ: રાંધેલા રુટ શાકભાજીના તમામ વિવિધતાઓમાં વાઇનિગ્રેટેટ અને અન્ય સમાન નાસ્તા.
- તેના મિશ્રણમાં લસણ, ડુંગળી અથવા લીલી ડુંગળી ઉમેરીને નાસ્તાના સ્વાદને ગુણવત્તાયુક્ત રૂપાંતરિત કરે છે.
- અસ્પષ્ટ દેખાવમાં પણ, વાનગી સંપૂર્ણ બનવાનું ચાલુ કરે છે, અને કચડી બદામ અને સૂકા ફળોના ઉમેરા સાથે રાંધણ માસ્ટરપીસમાં પ્રવેશ કરે છે.
- હેરિંગ અથવા બાફેલી ચિકન ના ઉમેરા સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આવશે બટેટા, ગાજર અને ડુંગળી જેવા પ્રખ્યાત કચુંબર "હેરિંગ અંડર ધ ફર કોટ" જેવા આ વાનગીઓમાં અન્ય બાફેલી શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે.
ફ્રેશ બીટ સલાડ
વનસ્પતિ તેલ સાથેના તાજી સલાદ કચુંબર, નીચેના રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, મુખ્ય આહાર માટે એક આદર્શ વિટામિન પૂરક બનશે, માંસ, માછલી અથવા દિવસો અનલોડિંગ પર સેવા માટે માત્ર એક સ્વતંત્ર નાસ્તો માટે પ્રકાશ બાજુ વાની બનશે. ખોરાકની રચના બદામ અથવા છૂંદેલા નરમ ચીઝ ઉમેરીને વિસ્તરણ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સેલરી રુટ - 0.5 પીસી.;
- લીલા સફરજન - 1 ભાગ;
- તેલ - 70 એમએલ;
- મસ્ટર્ડ અને મધ - 2 tsp દરેક;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- એક કોરિયન છીણી પર ઘસવું અથવા peeled beets, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ગાજર પાતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- સફરજનને કચડી, સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથેના બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો.
- મીઠું અને મરી સ્વાદ મિશ્રણ સાથે પાકું માખણ, મધ અને મસ્ટર્ડ સાથે પોશાક પહેર્યો beets અને ગાજર એક કચુંબર.
લસણ અને મેયોનેઝ સાથે બીટરોટ કચુંબર
તદ્દન તૈયાર છે, પરંતુ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નાસ્તાના પ્રેમીઓ વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિયતા છે, લસણના ઉમેરા સાથે રાંધેલા એક બીટરોટ સરળ કચુંબર. આ કિસ્સામાં રિફિલિંગ મેયોનેઝ હશે, જે પ્રાધાન્ય હાથ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. લસણની પલ્પનો જથ્થો સ્વાદને સમાયોજિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- લસણ - 2 દાંત;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- આ beets ઉકળવું, ઠંડી
- છીણી પર વનસ્પતિનો અંગત સ્વાર્થ કરો, પ્રેસ લસણ, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી દ્વારા સંકોચાઈ ઉમેરો.
- લસણ સાથે કાળજીપૂર્વક બીટર્નોટ કચુંબર મિક્સ કરો અને સેવા આપો.
સલાડ "સામાન્ય" beets સાથે
નીચેના રેસીપી સાથે તૈયાર, મેયોનેઝ સાથે સલાદ કચુંબર તહેવારોની પ્રસ્તુતિ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેની અદભૂત દેખાવ છે અને તે જ સમયે અસામાન્ય શુદ્ધ સ્વાદ. ઉકાળેલા રુટ બાફેલી ગોમાંસ, બટેટાં, ગાજર, પનીર અને દાડમના બીજ સાથે જોડાય છે.
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 દાંત;
- ગોમાંસ બાફેલી - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
- દાડમ બીજ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બાફવું, સાફ કરો અને વ્યક્તિગત રીતે બટેટાં, ગાજર અને બીટનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- બાફેલી માંસની રેસાને અદલાબદલી અથવા તોડવામાં આવે છે, જે અદલાબદલી લસણ સાથે મિશ્રિત છે.
- પનીર ઘસવું
- મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી સાથે દરેક સ્તરના કોટને ભૂલી ન જાય તે પછી બટાટા, પછી ગોમાંસ, ગાજર, પનીર અને વાછરડા પર વાછરડાં પર બેકેટ મૂકો.
- ફળદ્રુપ કરવા માટે થોડા કલાક માટે બીટ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર છોડો, અને પીરસતાં પહેલાં, દાડમ બીજ સાથે સજાવટ.
Beets અને બકરી ચીઝ સલાડ
ઍપ્ટેઈઝરના નીચેના સંસ્કરણ, ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ સંયોજનોના ટેકેદારોને ખુશ કરશે. અહીં રુટ પાકના પલ્પ અસરકારક રીતે બકરી પનીર અને બદામ સાથે રુકોલા દ્વારા પૂરક છે. ઉપયોગ અદલાબદલી અખરોટ કર્નલ્સ અથવા પાઈન નટ્સ હોઈ શકે છે. આ વાનગીઓનો સ્વાદ ઓલિવ તેલના આધારે સરળ રિફ્યુઅલિંગ પૂર્ણ કરશે.
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- બકરી ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- બદામ - 50 ગ્રામ;
- ઔરગ્યુલા - 200-300 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 80 એમએલ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મસ્ટર્ડ પાવડર - ¼ tsp;
- ખાંડ - ¾ ટીસ્પૂન;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ફણગો, સ્વચ્છ અને beets ની પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી.
- આ વાનગી રોકેટની સ્લાઇડ સાથે મૂકવામાં આવે છે.
- બકરી પનીરના બીટ્સ અને સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ.
- લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, ખાંડ, મીઠું અને મરી સાથે માખણને મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તમામ સ્ફટિકો ઓગળેલા નથી.
- ડ્રેસિંગ સાથે બીટનો કંદ અને પનીર એક કચુંબર હરાવ્યું અને સેવા આપે છે.
Beets અને અથાણાંના કાકડી સાથે સલાડ
બાફેલા બીટ્સમાંથી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર રાંધેલા શાકભાજીને અથાણાંવાળી કાકડીઓ, ડુંગળી અને બાફેલી ઇંડા સાથે સંયોજન દ્વારા તૈયાર કરી શકાય છે. પ્રાપ્ત કરેલા નાસ્તાને ગુણાત્મક રીતે દૈનિક મેનૂ ડાઇવર્સિવેટ કરે છે અને ઉત્સવની ટેબલ પર અંતિમ સ્થાન નહીં લે. વાનગીને લીલા ડુંગળી અથવા કાકડી સ્લાઇસેસના પીછા હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- બીટ્સ - 300 ગ્રામ;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 120 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 15 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - ¼ tsp;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ઉકાળો, છાલ અને સમઘનનું માં beets કાપી.
- એ જ રીતે કાકડી અને બાફેલી ઇંડા કાપી.
- શક્ય ડુંગળી તરીકે નાના ઝાડી.
- સ્વાદ માટે અનુભવી ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડ, મિશ્રણ સાથે ઘટકો સિઝન.
- બીટરોટ કચુંબર જગાડવો અને સેવા આપે છે
બીટ્સ અને અખરોટ સાથે સલાડ
આ રેસીપીની ભલામણોના આધારે બેકડ બીટનો કચુંબર સ્વાદ માટે રાંધવામાં આવે છે. તે સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે અથવા માંસ અથવા માછલીની વાનગી માટે સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. ડ્રેસિંગ તરીકે, ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેના બદલે તે મેયોનેઝને લાગુ પાડવા માટે માન્ય છે, આદર્શ ઘર.
ઘટકો:
- બીટ - 400 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- લસણ - 2-3 દાંત;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બેટ્સ વરખમાં લપેટીને અને 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર ઓવનમાં શેકવામાં આવે છે.
- મૂળ છાલ અને છીણવું.
- મોટી બદામ પીતા કરો, ભઠ્ઠીમાં લસણ સાથે મળીને બીટ સામૂહિક ઉમેરો
- ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ સાથે બીટનો કંદ કચુંબર સિઝન
કોબી અને સલાદમાંથી સલાડ
બીટ્સ અને કોબીના ડાયેટરી કચુંબર શરીરને વિટામિન્સ સાથે ભરીને કમરની સુગંધ રાખશે. આ કિસ્સામાં, તાજી મૂળનો ઉપયોગ કરો, જે ભોજનમાંથી સૌથી વધુ મેળવશે. મૂલ્યવાન ઘટકોનું વધુ સારી રીતે સંકલન માટે રિફલાઇઝિંગ તેલ વગર સંપૂર્ણપણે થઈ શકે છે અથવા નાની રકમ ઉમેરી શકે છે.
ઘટકો:
- બીટ -1 પીસી.
- સફેદ કોબી - 200 ગ્રામ;
- સફરજન - 0,5 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 દાંત;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મીઠું અને ખાંડ - દરેક 0.5 ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- પાતળા સ્ટ્રો સાથે કોબીને કાપીને મીઠાના હાથમાં ઉમેરો કરો.
- બીટનો કંદ અને સફરજનને છીણીને, કોબીના માસમાં મૂકો.
- લસણ, લીંબુનો રસ અને ખાંડ ઉમેરો, સ્વાદ અને મિશ્રણ માટે સલાદ આહાર ખોરાકનું મીઠું કરો.
કોરિયન શૈલીમાં બીટરોટ કચુંબર
લોખંડની જાળીવાળું beets એક કચુંબર તૈયાર લાક્ષણિકતા સીઝનીંગ ના ઉમેરા સાથે કોરિયન રેસીપી અનુસાર કરી શકાય છે, જે કારણે નાસ્તા ખાસ કરીને ઠંડો સ્વાદ અને એક આકર્ષક મોહક સુવાસ મેળવે છે. સરકો અને ખાંડની માત્રાને સ્વાદમાં ગોઠવી શકાય છે, તેમજ જમીન ગરમ મરચું મરીનો એક ભાગ પણ હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
- લસણ - 5-7 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- કોથમીર જમીન - 1 ચમચી;
- મીઠું, પૅપ્રિકા, કાળા મરી અને જમીન મરચાં - દરેક 0.5 ચમચી;
- ખાંડ - 1,5-2 ચમચી
તૈયારી
- એક કોરિયન છીણી પર beets અંગત સ્વાર્થ
- મીઠું, ખાંડ, સરકો ઉમેરો.
- ઓલના પાન ઉપર હૂંફાળું, બધા મસાલા અને લસણ આપશો, ઝડપથી મિશ્રણ કરો અને કાતરી બીટમાં રેડવું.
- લેટીસ જગાડવો અને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી છોડી દો.
અથાણાંના બીટ્સમાંથી સલાડ
એક સરળ સલાદ કચુંબર એક ઉત્તમ માધુર્ય બની શકે છે, જો ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પૂર્વ marinate એક મસાલેદાર marinade ઘણા કલાકો માટે અથવા રાત્રે આદર્શ રીતે. આધાર ઘટક, ફટા, અખરોટ અને ફ્રાઇડ સનફ્લાવર બીજનો ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે.
ઘટકો:
- બીટ્સ - 300 ગ્રામ;
- લેટીસ પાંદડાં - 0.5 ટોળું;
- ફેટા - 100 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 50 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- balsamic સરકો - 2 tbsp. ચમચી;
- મધ - 0.5 tsp.
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પટ્ટોમાં 180 ડિગ્રીના અંતરે એક કલાક માટે બીટ્સ શેકવામાં આવે છે.
- રુટ પાકોની શુદ્ધિકરણ કરો, અડધો ભાગ કાપી અને પછી પાતળી કાપી નાંખ્યા.
- સરકો, મધ, મીઠું અને મરી સાથે તેલ મિક્સ કરો, કેટલાંક કલાકો માટે કાતરી બીટનું મિશ્રણ કરો.
- બીટરોટ સ્લાઇસેસ, ફૅટા ટુકડા, બદામ અને બીજ વાની પર લસણના પાંદડા સાથે ફેલાયેલી છે, જે દરિયાઇના અવશેષોથી પુરું પાડવામાં આવે છે.
હેરિંગ અને beets માંથી સલાડ
ફેટ કોટ હેઠળ તમામ જાણીતી હેરિંગની જેમ સ્વાદ માટે beets અને હેરિંગ સલાડ , પરંતુ તીવ્રતા એક ઓર્ડર સરળ અને ઝડપી તૈયાર છે તમે તેને તૈયાર માછલી પટલ તરીકે વાપરી શકો છો, અને ઉત્પાદનને પોતાને તૈયાર કરી શકો છો, હાડકાંમાંથી સમગ્ર દેહને સમગ્ર થોડું મીઠું ચડાવેલું મડદાના વિસર્જન પછી અલગ કરી શકો છો. જો તમે કચુંબર ડુંગળી લો છો તો ઍજેટિઝર વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે.
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- હેરિંગ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા બાફેલા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મસ્ટર્ડ - 1 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 2-3 ચમચી ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- આ beets ઉકળવું, સ્વચ્છ.
- ઘાસ પરની વનસ્પતિને ઘસવું અથવા સમઘનનું કાપી.
- મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, પ્રોટીન અને ડુંગળીના સંકોચાઈને, સલાદ સમૂહમાં ઉમેરો.
- યોર્ક્સ ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ અને લીંબુનો રસ સાથે જમીન ધરાવે છે.
- ડ્રેસિંગ કચુંબર અપ વસ્ત્ર, જગાડવો
Beets અને સફરજન સાથે કચુંબર
એક સફરજનના ઉમેરા સાથે બીટ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરી શકાય છે. તે ખાટા-મીઠું અથવા ખાટા ફળોનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રાધાન્ય છે, અગાઉ તેમને બીજ સાથે અને છાલથી કોરમાંથી સાફ કર્યા છે. ઉકળતા પાણી સાથે ઉકળતા પછી ઓનિયર્સ ઝાડવામાં આવે છે, જો ઇચ્છિત હોય, તો થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરીને.
ઘટકો:
- સલાદ - 2 પીસી.;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 દાંત;
- ખાંડ - 0,5 ચમચી.
- વનસ્પતિ તેલ - 2-3 ચમચી ચમચી;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી beets માં ઉકાળો અથવા ગરમીથી પકવવું, પછી સ્વચ્છ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
- એ જ રીતે એક સફરજન કટકો.
- ડુંગળીને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને દબાવો દ્વારા લસણ સ્વીઝ કરો.
- એક વાટકી માં ઘટકો ભેગું, તેલ, મીઠું અને મરી સાથે refuel.
Beets અને ચિકન સાથે સલાડ
બાફેલા ચિકનના ઉમેરા સાથે રાંધેલા બાફેલી બીટ્સનો સરળ કચુંબર રાત્રિભોજન માટે અથવા ઉત્સવની મેનુ માટે નાસ્તા તરીકે ફાઇલિંગ માટે યોગ્ય છે. એક હળવા વાનગીનો એકરૂપ અને સંતુલિત સ્વાદ ઉદાસીન ન તો સામાન્ય લોકો કે પીકી ગૌરમેટ્સ છોડશે નહીં.
ઘટકો:
- બીટ - 400 ગ્રામ;
- અખરોટ - 100 ગ્રામ;
- ચિકનની પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- લસણ (વૈકલ્પિક) - 1 દાંત;
- કુદરતી દહીં - 0,5 ચશ્મા;
- હરિયાળી - 0.5 બીમ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- મીઠું અને મસાલા ઉમેરા સાથે ચિકન પટલનો ઉકાળો.
- માંસને ક્યુબ્સમાં કટકાઓ.
- એક જ રીતે કાપલી બાફેલા beets.
- નટ્સ ભુરો, કચડી.
- વનસ્પતિના માંસ સાથે માંસને મિક્સ કરો, બદામ, લસણ, ગ્રીન્સ ઉમેરીને.
- દહીં, મીઠું, મરી, મિશ્રણ ઉમેરો.