યોગ્ય પોષણના પ્રશંસકોમાં, વિદેશી કેળાં , જેની ઉપયોગી ગુણધર્મો અન્ય ફળોથી નબળી નથી, તે પહેલાથી જ વિશેષ પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, અને નાજુક ક્રીમી પોત અને સ્વાદ તે બાળકો અને વયસ્કોમાં પસંદ કરે છે.
ઉપયોગી કરતાં?
બનાના અને ઉપયોગી ગુણધર્મોની રચના માટે આભાર, પોષણવિદ્તાઓ તેને અનન્ય ઉત્પાદન ગણે છે:
- તે સંપૂર્ણપણે એલર્જીનું કારણ નથી અને તમામ ઉંમરના લોકોના પોષણ માટે આદર્શ છે;
- બનાનામાં મોટા પ્રમાણમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ રક્તવાહિની તંત્રના કામ પર અસર કરે છે, મગજના કોશિકાઓને પોષવું, લોહીનું દબાણ સામાન્ય કરે છે;
- કેળામાં વિટામિન, એ, ઇ, બી 1, બી 2, બી 3, બી 6, બી 9, પીપી, સી, જે ત્વચા અને વાળ માટે ઉપયોગી છે, મેમરી અને મગજ કાર્યને સુધારવા માટે, તનાવ અને નર્વસ ખંજવાળ સામે રક્ષણ આપે છે, પ્રતિરક્ષા મજબૂત કરે છે.
- કેળા ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે અને કાર્ય અથવા તાલીમ પછી ઊર્જા પુનઃપ્રાપ્તિ માટે આદર્શ ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે;
- કેળા કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને ફોસ્ફરસના આવા અપ્રપયોગનીય માઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે;
- કેળા પેટના દુખાવાથી રાહત આપે છે, હળવા, ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી ઉપાય છે, અને, ફાયબરને આભારી છે, પેટની દિવાલો શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે;
- કેળામાં લોખંડની ઉચ્ચ સામગ્રી હિમોગ્લોબિન અને હેમેટોપોએટિક સિસ્ટમની રચના પર સાનુકૂળ અસર ધરાવે છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે બનાના નાસ્તા માટે સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તેનો છાલ સહેલાઈથી દૂર કરવામાં આવે છે, અને પલ્પમાં ફળોટીઝ ઘણો છે, જે ઝડપથી ભૂખ સાથે સામનો કરે છે. ઉપરાંત, એક કેળા ચોકલેટને બદલવામાં સક્ષમ છે, કારણ કે તે ટ્રિપ્ટોફન ધરાવે છે. શરીરમાં દાખલ થતાં આ પદાર્થ, સેરોટોનિનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે- "સુખના હોર્મોન", તેથી તે એક સારા મૂડનું કારણ બને છે અને તે પોઝિટિવ સાથે બનાનાને સહયોગી કરે છે. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે બનાના એક શક્તિશાળી સંભોગને જાગ્રત કરતું છે, કારણ કે તે પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં જાતીય ઇચ્છાને વધારે છે.
બનાનાની ચામડીમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ છે. તે બર્ન્સ માટે વપરાય છે, નરમાશથી વ્રણ સ્પોટ માટે આંતરિક બાજુ અરજી. કેળા તેલ પીડા અને બળતરા રાહત મદદ કરે છે, પ્રારંભિક ઘા હીલિંગ પ્રોત્સાહન. કેળા સંકોચાઈને કોલ્સ, મસાઓ અને સરહદો પર લાગુ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે - તે મૃત કોશિકાઓ, વાયરસ અને અશુદ્ધિઓથી છુટકારો મેળવવામાં તેને મદદ કરે છે. અને જે કોઈપણ દાંતના રંગને સફેદ કરવા ઈચ્છે છે, તેને ત્રણ મિનિટ માટે દરરોજ બનાના પીલ્સ સાથે તમારા દાંતને ઘસવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરિણામ 2 અઠવાડિયા પછી દેખાશે.
અન્ય બનાના રમતોમાં સામેલ લોકો સાથે લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે વિવિધ પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ કોકટેલની ઉત્તમ ઘટક છે.
બનાના - મતભેદ
ઉપયોગી ગુણધર્મોની પ્રભાવશાળી સૂચિ હોવા છતાં, બનાનામાં પણ મતભેદ છે સૌ પ્રથમ, આ ત્રણ વર્ષથી નીચેના બાળકોને લાગુ પડે છે, જેમની પાચન પદ્ધતિ હજુ સુધી આવા ખોરાકને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે તૈયાર નથી.
ભારે શરીર વજનવાળા લોકોએ તેની ઊંચી કેલરી સામગ્રીને કારણે બનાનાના વપરાશને મર્યાદિત રાખવી જોઈએ. જો કે, આહારમાંથી કેળાને સંપૂર્ણપણે બાકાત કરવો જરૂરી નથી, તે અઠવાડિયાના 2-3 ભાગને મર્યાદિત કરવાનું વધુ સારું છે.
રક્તની ઘનતા વધારવા માટે બનાનાની ક્ષમતા એ લોકો માટે જોખમી છે જેમણે સ્ટ્રોક અથવા હૃદયરોગનો હુમલો સહન કર્યો છે, થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ અને વેરિસોઝ નસથી પીડાતા.
તે નોંધનીય છે અને હકીકત એ છે કે દક્ષિણના દેશોમાંથી આયાત કરેલા કેળા અપરિપક્વ છે. મોટેભાગે, ફળ સપ્લાયર્સ, તેમની પરિપક્વતાને વેગ આપવા ઈચ્છતા, ગેસ અથવા અન્ય સાથે ફળનો ઉપચાર કરવો, અસુરક્ષિત રસાયણશાસ્ત્ર. તેથી, ખાવું તે પહેલાં, તમારે પાણી ચલાવવાથી કેળા ધોવા પડે છે, ભલે તમે છાલનો અંદર ઉપયોગ કરવા માંગતા નથી. સ્ટોરમાં કાળી ફોલ્લીઓ વગર, સમૃદ્ધ તેજસ્વી પીળો રંગવાળા નાના ઘન ફળો પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો - જેમ કે કેળા સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી સાબિત થશે.