કેસરોલ્સ હંમેશાં ગઇકાલે રાત્રિભોજન પછી ફ્રિજમાં જે છોડવામાં આવતી હતી તેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલી વાનગીઓની શ્રેણીમાં જતો હતો. ફુલમો સાથે પોટેટો casserole એક અપવાદ નથી. એક ઝડપી અને ખૂબ જ આર્થિક વાનગી સમગ્ર પરિવારને સંશ્લેષિત કરશે અને રસોઇમાં મુશ્કેલી નહીં કરે.
ફુલમો સાથે બટાકાની casserole માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટેટા - 1,5 કિલો;
- હોમમેઇડ સોસેજ - 500 ગ્રામ;
- માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 2 tablespoons;
- બ્રેડ બ્રીડીંગ - 1/2 કોષ્ટક;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
એક બટાકાની કેસ્સોોલ તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે. મારા બટાકા અને સ્વચ્છ, પ્લેટમાં કાપીને, પાણી સાથે કંદ ભરો અને નરમ સુધી રાંધવા. બટાટાને ડાયજેસ્ટ ન કરવા માટે સાવચેત રહો, અન્યથા વાનગી સફળ નહીં થાય. આ brazier માં, વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય રેડવાની તે finely અદલાબદલી ડુંગળી પર. ડ્રેસિંગ રિંગ્સ ઘર ફુલમો ઉમેરો.
શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે અને તે માટે લોટ ઉમેરો. સ્ટ્રરીંગ, પ્રકાશના રંગ સુધી લોટને ફ્રાય કરો, પછી ગરમ દૂધમાં રેડવું. ક્રીમ ચટણીને જાડા સુધી, સ્વાદ સાથે સીઝન, ચીઝ અને તળેલું ફુલમો સાથે મિશ્રણ કરો. અમે બટાટાને પકવવાના વાનગીમાં, પૂર્વ-ઓઇલમાં ફેલાય છે, અને ચીઝ અને સોસેજ સાથે ક્રીમી ચટણી રેડવાની છે. 180 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં વાનગીને બનાવવું. અને પછી, 5 વધુ મિનિટ બ્રેડના ટુકડા સાથે છંટકાવ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સોસેજ સાથે પોટેટો casserole
ઘટકો:
- બટાટા (મોટા) - 4 પીસી.;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ફુલમો - 500 ગ્રામ;
- મકાઈ - 150 ગ્રામ;
- દૂધ - એક સદીના 1/3;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- પનીર "એક પ્રકારનું પનીર" - 1 tbsp.
તૈયારી
બટાકામાં પાતળા પ્લેટ, તેલ અને મોસમ સાથેની ગ્રીસમાં કાપ મૂકવો. 200 ડિગ્રી પર સોફ્ટ સુધી એક બીબામાં અને ગરમીથી પકવવું માં પ્લેટો મૂકે છે.
સોસેજ રિંગ્સ માં કાપી અને એક પાન માં ડુંગળી સાથે થોડું ફ્રાય બટાકાની ઉપર ફુલમો ફેલાવો દૂધ, કચડી લસણ, મરી અને પનીર મિશ્રણના અડધા અને કાસેરોલનું આ મિશ્રણ રેડવું. 200 ડિગ્રી 20 મિનિટમાં વાનગીને ગરમીથી બકરો, બાકીના લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ.