જો તમે પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ વાનગીની શોધમાં છો, તો તમે તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો, પછી સૅલ્મોન સૂપ ઉકાળીને પ્રયાસ કરો. અમે નીચે વર્ણન સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કેટલાક.
તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોનમાંથી માછલીનો સૂપ
તાજા ગુલાબી સૅલ્મોનનો ગુણવત્તાનો ટુકડો મેળવવાની ક્ષમતા હંમેશા પૂરતું નથી, પરંતુ કોઈ પણ સુપરમાર્કેટમાં તૈયાર માછલી પલ્પનો બરણી સરળતાથી મળી શકે છે. અમે આ રેસીપીના માળખામાં આ ઉપલબ્ધ માછલીનો ઉપયોગ કરીશું.
ઘટકો:
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- લીક - 165 ગ્રામ;
- ગાજર - 95 ગ્રામ;
- સેલરિની દાંડીઓ - 115 ગ્રામ;
- થાઇમ શાખાઓ - 3 પીસી
- બટાકા - 140 ગ્રામ;
- દૂધ - 460 મિલી;
- ક્રીમ - 215 એમએલ;
- લોટ - 15 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 780 ગ્રામ;
- કેનમાં ગુલાબી સૅલ્મોન - 415 ગ્રામ
તૈયારી
માખણ ઓગળે અને તેનો ઉપયોગ લીક્સ, ગાજર અને કચુંબરની ટુકડાઓ વિસર્જન કરવા માટે કરો. જયારે વનસ્પતિ ભઠ્ઠીમાં નરમ પડ્યો હોય, ત્યારે સ્ટયપેન્શનમાં થોડું પાણી રેડવું જેથી બળીને તળીયે પાછળ પડી જાય. બટાટાના સમઘનને ઉમેરો, સુગંધિત થોભો મૂકો અને તમામ ચિકન સૂપ રેડવાની છે. એકવાર બટાકાની કંદનું ટુકડા મૃદુ થઈ જાય તે પછી, દૂધ અને ક્રીમ ઉમેરો, સૂપને ઉકળવા અને તૈયાર ગુલાબી સૅલ્મોનનાં ટુકડાઓ માટે રાહ જુઓ. ગરમીથી વાનગી દૂર કરો અને સેવા આપતા પહેલા 15 મિનિટ માટે ઊભા રહો.
તાજા ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે એશિયન સૂપ
એશિયન રેસિપીઝ મુજબ તૈયાર સૂપ્સની સમૃદ્ધ ચાહકો ચોક્કસપણે આ સ્વરિત, પરંતુ તેજસ્વી અને રસપ્રદ વાનગીની પ્રશંસા કરશે. દાંસી અને ખોટી પેસ્ટના સૂપને સૂપનો એક લાક્ષણિક સ્વાદ આપવામાં આવે છે, પરંતુ સૌ પ્રથમ સુગંધિત વનસ્પતિ સૂપ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- સૂપ દાસ - 1,1 એલ;
- સફેદ ખોટી પેસ્ટ - સ્વાદ માટે;
- ગુલાબી સૅલ્મોનની પટલ - 175 ગ્રામ;
- અદલાબદલી કોબી - 65 ગ્રામ;
- ગાજર - 70 ગ્રામ;
- તાજા સ્પિનચ - 70 ગ્રામ;
- સૂકવેલા મશરૂમ્સ શિટિતે - 55 ગ્રામ
તૈયારી
Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. એક બોઇલ માટે સૂપ લાવો શાકભાજીની તૈયારીનો પાલન કરો: ગાજરને ઉડીએ, સ્પિનચને સ્પિન કરો અને તેને સૂકવી દો. મોટા સિરામિક પોટની નીચે દુષ્ટોની પેસ્ટ સાથે ઉકાળીને તેને તૈયાર કરેલી શાકભાજીઓ અને માછલીના સ્લાઇસેસમાં મૂકવામાં આવવી જોઈએ. ઉકાળવાથી સૂપ સાથે પોટની સામગ્રી રેડવાની, આવરે છે અને 5-7 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છોડી દો.
ફ્રોઝન સૅલ્મોન સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- ડુંગળી - 115 ગ્રામ;
- લીક - 95 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 180 ગ્રામ;
- લસણ - 5 દાંત;
- ગાજર - 180 ગ્રામ;
- કેનમાં મકાઈ - 190 જી;
- સૅલ્મોન પેલેટ - 530 ગ્રામ;
- માછલી સૂપ - 1,9 એલ;
- લોરેલના પાન - 1 પીસી
તૈયારી
વનસ્પતિ ઘટકોની પ્રથમ પાંચ સમાન ટુકડાઓમાં કાપી છે. Brazier માં, થોડું વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો અને તેનો ઉપયોગ વનસ્પતિ મિશ્રણને ભઠ્ઠીમાં કરો. શાકભાજીમાં મકાઈ ઉમેરો અને માછલીની સૂપ સાથે બધું ભરો. સુગંધ માટે, તમે પાનની સામગ્રીને ખાવાના પર્ણને મૂકી શકો છો ગુલાબી સૅલ્મોન ફિલ્ટસને તોડીને તેને સમાન કદના સમઘનનું વિભાજન કરો. શાકભાજીઓ સાથે માછલીના ટુકડાઓ મૂકો અને 15 મિનિટ સુધી બધું રાંધવા.
ગુલાબી સૅલ્મોન સાથે મલાઈ જેવું સૂપ
ઘટકો:
- બટાકા - 260 ગ્રામ;
- બેકન - 4 સ્લાઇસેસ;
- લીલી ડુંગળીની મદદરૂપ;
- તૈયાર મકાઈ - 115 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- ક્રીમ - 185 એમએલ;
- દૂધ - 830 એમએલ;
- ગુલાબી સૅલ્મોનની પટલ - 490 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક મદદરૂપ
તૈયારી
સોફ્ટ સુધી બટાટા ઉકળવા. ભચડ - ભચડ અવાજવાળું સુધી બેકન ફ્રાય ટુકડાઓ, નેપકિન્સ પર પાળી અને ભઠ્ઠીમાં ગુલાબી સૅલ્મોન માટે ઓગાળવામાં ચરબીનો ઉપયોગ કરો જ્યારે માછલીની ટુકડાઓ બહાર તળેલું હોય, ત્યારે તેમને મકાઈ મૂકો, ક્રીમ અને દૂધનું મિશ્રણ સાથે બધું જ રેડવું. અલગથી, બટેટાંનો ટુકડો કાઢો અને છૂંદેલા બટાકાની સૂપમાં સમગ્ર ટુકડાઓ સાથે ઉમેરો. ઉકળતા, મોસમ પછી સ્વાદ માટે સૂપ, લીંબુનો રસ રેડવાની અને થોડુંક ચીઝની ચીઝ ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં ગુલાબી સૅલ્મોન ગ્રીન્સ સાથે પનીર સૂપ ઉમેરો.