પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

બીફ - માંસ, જે લાંબા સમય માટે તૈયાર છે અને તે જ સમયે ઘણી વખત કઠોર બહાર આવે છે. અને તે આવું ન થાય, માંસ ખાસ રીતે તૈયાર હોવું જોઈએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ માંસ વાનગીઓ માટે વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસદાર બીફ રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 1.6 કિલો;
• સોયા સોસ - 40 મિલી;
• લસણ - 6 ડેન્ટિકલ્સ;
• સરેરાશ ગાજર - 1 ભાગ;
• મીઠું;
• કાળા મરીના પાઉડર

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સ્વાદિષ્ટ બીફ તૈયાર કરવા માટે, તૈયાર માંસ મરી અને મીઠું સાથે ઘસવામાં આવે છે. સોયા સોસમાં, લસણની લસણમાં કચુંબર ઉમેરો. અમે ગોમાંસ પર marinade રેડવાની છે અને તે બે કલાક માટે ઊભા દો. અમે એક ટુકડો માં કાપ અને તેમને ગાજર ટુકડાઓ અને લસણ ટુકડાઓ બનાવે છે. અમે વરખની 2 સ્તરોમાં માંસને લપેટીએ છીએ, કિનારીઓને સારી રીતે વક્રતા કરીએ છીએ. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ડીગ્રી સુધી ગરમ થાય છે અને અમે તેમાં પાર્સલ મૂકીએ છીએ. 2 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, અને પછી વરખ unwrap અને એક કલાક બીજા ક્વાર્ટર માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભુરો એક સ્વાદિષ્ટ રસદાર બીફ આપી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ માંસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બીફ ટેન્ડરલાઇન - 1 કિલો;
• બેકોન - 300 ગ્રામ;
• મસ્ટર્ડ તૈયાર - 5 ચમચી;
• પૅપ્રિકા, હોપ્સ-સનલી, તુલસીનો છોડ સૂકી - 10 ગ્રામ;
• લસણ - 5-6 દાંડીઓ;
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 5 ગ્રામ;
• મીઠું

તૈયારી

તૈયાર માંસ લસણ, કાતરી સ્ટ્રો સાથે શેકવામાં આવે છે. પછી મીઠું, મરી અને મસ્ટર્ડ સાથે મહેનત સાથે તે ઘસવું. અમે માંસને એક ઊંડા વાટકામાં મૂકીને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે ઠંડામાં રાખીએ છીએ. બેકોન પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, મરી, પૅપ્રિકા, મીઠું સાથે અનુભવી અને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવામાં આવે છે. આ ફોર્મ વરખની ચળકતી બાજુ સાથે જતી હોય છે અને અમે તેના પર તૈયાર માંસ મુકીએ છીએ. ટોચ પર હરોળમાં પણ બેકન મૂકો. આ બધા ઉપરથી વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 220 ડિગ્રી પર એક કલાક માટે સારી રીતે સીલ અને શેકવામાં આવે છે.

આ સ્લીવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ સાલે બ્રે delicious કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• બીફ (પલ્પ) - 800 જી;
• સોયા સોસ - 50 મિલી;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• પૅપ્રિકા - 10 જી;
• ઓલિવ તેલ - 20 એમએલ;
• કાળા જમીન મરી - ચપટી

તૈયારી

આ ડુંગળી સેમિરીંગ દ્વારા કાપલી છે નાના બ્લોક્સ સાથે કાપવામાં આવેલા તંતુઓમાંથી માંસ અને તેમને થોડો હરાવ્યો. ઊંડા વાટકીમાં, મસાલાઓ સાથે ડુંગળીને ભેળવી દો, સોયા સોસ, ઓલિવ ઓઈલ ઉમેરો - આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ marinade હશે. તે માંસ ઉમેરો અને તે તમારા હાથથી સારી રીતે ભળી દો. એક કલાક માટે, ચાલો તેને ઓરડાના તાપમાને ઉતારીએ. પછી અમે એક સ્લીવમાં માંસ મૂકી, તે બાજુઓ પર જોડવું અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી છે અમે 45 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર રાંધવા.