પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કપકેક - સરળ રેસીપી

કપકેકની તૈયારી, રસોઈના તમામ શાણપણ માટે શિખાઉ માણસની હલકી તાલીમ માટેના પ્રથમ તબક્કા છે. તેમની સાદગીને લીધે સમાન ભૂમિકા કપકેકમાં જતી હતી: ટેસ્ટની ઘી કરવાની યોજના સમાન છે, મોટાભાગની વાનગીઓ સમાન છે, તેથી તેઓ પર તાલીમ આપવા માટે સરળ છે. જો તમે સરળ રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કપકેક બનાવવા માંગો છો, તો પછી આ સામગ્રી એક પસંદગી તમારી સહાય માટે આવશે.

કિસમિસ સાથે સરળ કપકેક રેસીપી

ડેરી પ્રોડક્ટ્સના આધારે પકવવાથી હંમેશા વધુ ગાઢ હોય છે આનો સીધો પુરાવો ક્લાસિક કપકેક છે, જે તેની ભવ્યતા હોવા છતાં, ગાઢ અને ભીનું નાનો ટુકડો બગાડ રાખે છે.

ઘટકો:

• માખણ - 225 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 405 ગ્રામ;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 235 ગ્રામ;
• કિસમિસ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• લોટ - 355 ગ્રામ

તૈયારી

આપણે અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, કેકની ટેસ્ટની મિશ્રણ યોજના ભાગ્યે જ બદલાય છે. પ્રથમ તબક્કામાં, તમારે હંમેશા માખણને નરમ પાડવું જોઈએ, અને પછી તેને ક્રીમમાં ફેરવવું જોઈએ, દાણાદાર ખાંડના ઉમેરા સાથે મિક્સરની મહત્તમ ઝડપ પર ઝટકવું. જ્યારે મિશ્રણ ઝટકવું સાથે કામ કર્યું છે, ધીમે ધીમે ઇંડા ઉમેરી રહ્યા છે, એક સમયે એક શરૂ. પછી ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ ઉમેરો અને તે પછી સંપૂર્ણપણે ક્રીમ સાથે સંકલિત છે, કાચા છેલ્લા જોડી સહિત કાચા, એક સૂકા મિશ્રણ ઉમેરી રહ્યા શરૂ કરો.

જ્યારે કણક તૈયાર થાય છે, કિસમિસને લોટથી છંટકાવ અને તેને મિશ્રણમાં ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક સ્પેટુલાને ફેલાવો.

ઘઉંમાં કણકને વિતરિત કરો અને 180 પર એક કલાક અને દોઢ કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે કિસમિસ સાથે સરળ કપકેક મોકલો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર માટે સૌથી સરળ કેક રેસીપી

આ સિઝનમાં, cupcakes તાજા બેરી સાથે પડાય શકાય છે, અમે આ રેસીપી માં કરવા નિર્ણય લીધો છે, રસદાર કેફિર કણક ચેરી પૂર, જે તેના પ્રકાશ sourness સાથે વાનગી ની મીઠાશ પર ભાર મૂકે છે.

ઘટકો:

• માખણ - 225 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 285 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
• વેનીલા અર્ક - 5 એમએલ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• લોટ - 420 ગ્રામ;
• કેફિર - 245 મિલી;
• cherries (pitted) - 3 tbsp

તૈયારી

મિક્સરને મૃદુ માખણ સાથે હરાવવું શરૂ કરે છે, ભાગોમાં, ખાંડના સ્ફટિકોને રેડતા સુધી મિશ્રણ એક કૂણું સફેદ ક્રીમમાં ફેરવાય છે. પછી, હેમરિંગ ઇંડા શરૂ કરો, પણ કોરોનેટ્સના કાર્યને અટકાવ્યા વગર. ઇંડા પછી, તમે કોઈપણ પરફ્યુમ ઍડ કરી શકો છો અથવા તરત જ કીફિર અને લીંબુનો રસ રેડવાની શરૂઆત કરી શકો છો. જ્યારે કણકનો પ્રવાહી ભાગ તૈયાર થાય છે, ત્યારે સૂકાય છે, પકવવા પાવડર અને લોટનો સંયોજન કરો. હવે, એ જ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, પરંતુ પહેલાથી જ ઓછી ઝડપે, બંને તૈયાર મિશ્રણને ભેગા કરો ચટણી સાથે કણક ઉમેરો, અગાઉ લોટ સાથે છાંટવામાં, અને ઘાટ માં રેડવાની છે. 1 કલાક અને 10 મિનિટ માટે 165 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.

કેવી રીતે ઓવન માં Cupcakes બનાવો - એક સરળ રેસીપી

વધુ સગવડ માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ muffins સાલે બ્રે you કરી શકો છો, તેમને ભાગોમાં વિભાજન. આવું કરવા માટે તમારે કપકોકે અને કાગળના સબસ્ટ્રેટસ માટે ખાસ મોલ્ડની જરૂર પડશે જેથી ગ્રાહકો તેમના આંગળીઓને ગંદા વગર મેળવવામાં તેમની કુશળતાના ભાગનું સંચાલન કરી શકે.

ઘટકો:

• માખણ - 190 ગ્રામ;
• ખાંડ - 175 જી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• લોટ - 175 ગ્રામ;
• દૂધ (બરફ) - 115 મિલી;
• વેનીલા અર્ક - 3 મી.

તૈયારી

એક ચામડી સફેદ ક્રીમ માં કાચા પ્રથમ જોડી વળો. કોરોનલ્સનું કાર્ય બંધ ન કરો, વેનીલા અર્ક અથવા અન્ય પ્રિફર્ડ અત્તરમાં રેડવું. ઇંડા ઉમેરવાનો પ્રારંભ કરો, ચાબુક - માર પણ ચાલુ રહે છે. હવે લોટ અને બેકિંગ પાવડરનું મિશ્રણ રેડવું શરૂ કરો, બરફના દૂધના ભાગો સાથે શુષ્ક ઘટકોનું વૈકલ્પિક કરો. મોલ્ડમાં કણકનું વિતરણ કરો અને ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, ગરમીને 140 અંશમાં સુયોજિત કરો. એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું માટે muffins છોડો