તુર્કી, ખાટી ક્રીમ માં બાફવામાં

કોઈ પણ અન્ય માંસની જેમ, ટર્કી ક્રીમી ચટણીમાં ધીમા પડી ગયેલા પ્રેમને પસંદ કરે છે. આ સરળ અને પ્રમાણિત રાંધવાની તકનીકને કારણે, માંસ તેની નરમાઈ જાળવી રાખે છે અને તેને સૂકવવા લગભગ અશક્ય છે. ખાટી ક્રીમ માં બાફવામાં એક ટર્કી માટે સમર્પિત આ સામગ્રી, ફરી તેને સાબિત.

તુર્કી, ખાટા ક્રીમ માં prunes અને મશરૂમ્સ સાથે બાફવામાં - રેસીપી

જો તમે આખા પક્ષીનો કર્કરોગ પૂર્વકાલીત કરો છો, પરંતુ તમે તેને હરાવી શકતા નથી અને વિવિધતા માંગો છો - ટર્કીને બીજા સમયે રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, ફાઇબરને શોધી કાઢો અને તેમને મશરૂમ્સ સાથે કાઢવી.

ઘટકો:

• આઇડિયા (તૈયાર) - 440 ગ્રામ;
• વિજેતા - 420 ગ્રામ;
• માખણ - 55 ગ્રામ;
• સૂપ - 270 મી.લી.
• લોટ - 35 ગ્રામ;
• પ્રાયન્સ - 85 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 210 એમએલ;
• ડુંગળી - 90 ગ્રામ

તૈયારી

બલ્બ ડુંગળીને કાપીને ઉગારીને, ચેમ્પીનેન્સના પારદર્શક ટુકડાઓ ઉમેરો અને તેમાંના ભેજને સંપૂર્ણપણે બહાર નીકળવા દો અને વરાળ કરો. ભઠ્ઠીમાં સિઝન કરો અને તેને લોટ ઉમેરો. Stirring કર્યા પછી, રાહ જુઓ ત્યાં સુધી લોટ પણ તળિયે વળગી શરૂ થાય છે અને સૂપ ઉમેરવા શરૂ થાય છે. જ્યારે સમગ્ર સૂપ ઉમેરવામાં આવે છે, તે ખાટા ક્રીમ સાથે ભળવું અને વિસર્જન ટર્કી મૂકી વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, માંસને ક્રીમી ચટણીમાં ઉકળવા દો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય અને પછી તરત જ સેવા આપો.

ટર્કી જાંઘની ફાઇલટ, ખાટી ક્રીમમાં બાફવામાં

ઘટકો:

• ટર્કી - 890 ગ્રામ;
• લોટ - 25 ગ્રામ;
• માખણ - 65 ગ્રામ;
• વાઇન - 230 મિલી;
• લસણ - 4 દાંત;
• ખાટા ક્રીમ - 270 ગ્રામ;
• એક સુવાદાણા હરિયાળી મદદરૂપ

તૈયારી

ટર્કી માંસને લગભગ સમાન કદ અને ભૂરા રંગના દરેક ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. પક્ષી ના માંસ માટે લસણ ઉમેરો, અને અડધા એક મિનિટ પછી સફેદ દારૂ માં રેડવાની છે જ્યારે મોટાભાગની વાઇન બાષ્પીભવન થાય છે, લોટમાં મૂકીને બધું ભેગું કરો અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. અન્ય 10 મિનિટ માટે માંસ સણસણવું, અને પછી સુવાદાણા ઉમેરો.

ટર્કીની પેલેટ, મલ્ટિવર્કમાં ખાટા ક્રીમમાં બાફવામાં

જો સ્ટોવ પર પક્ષીના બહિષ્કારનો ઉકેલ લાવવા માટે કોઈ સમય નથી, તો પછી મલ્ટીવર્કનો ઉપયોગ કરો, જે તમારી ઘટક વગરની બધી વાનગી એક વાનગીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 630 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 170 ગ્રામ;
• લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
• લસણ - 3 દાંત;
• ચિકન સૂપ - 520 મી;
• ખાટા ક્રીમ - 145 મિલી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 65 ગ્રામ;
• વોર્સસ્ટેરશાયર સોસ - 45 મિલી.

તૈયારી

"બેકીંગ" મોડમાં વાટકી ઉઠાવ્યા પછી, થોડાક મિનિટમાં શાબ્દિક રીતે માંસ અને શાકભાજીના ફ્રાય ટુકડાઓ. અદલાબદલી લસણ મૂકો, અને અડધા મિનિટ પછી સૂપ રેડવાની અને મધપૂડો સાથે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. એક કલાક માટે "ક્વોંચિચિંગ" પર માંસ છોડો, અને ભોજનના અંતે, ચીઝ રેડવું.