વર્ષના કોઇ પણ સમયે સફરજન અને ગાજરનું પ્રકાશ કચુંબર તૈયાર કરી શકાય છે. વિવિધ ડ્રેસિંગ અને વધારાઓ બંને સરળ ઘટકોને વિવિધતા લાવવા અને એક ટુકડાવાળી વાનગી બનાવવા માટે મદદ કરશે જે આ આંકડાની હાનિ વિના ભૂખ સંતોષશે.
ગાજર અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુનો રસ - 1 1/2 ચમચી ચમચી;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- feta ચીઝ - 60 ગ્રામ;
- પેર્સલી
તૈયારી
સ્લાઇસેસમાં સફરજન કાપો અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. ગાજર પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને સફરજનમાં ઉમેરો. અમે તેલ સાથે કચુંબર ભરો, ખાંડ, તાજી વનસ્પતિ અને feta ચીઝ સાથે છંટકાવ.
કોબી, ગાજર અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- લાલ કોબી - 1/4 માથું;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ગ્રીન્સ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મધ - 2 tbsp. ચમચી;
- સફરજન સીડર સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
કોબી કટકો અને મીઠું ચપટી સાથે ભ્રષ્ટ. કોબી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને એક સફરજન ઉમેરો, અમે તાજા ઔષધો સાથે કચુંબર પૂરક. સરકો, માખણ અને લીંબુના રસ સાથે મધને મિક્સ કરો. મીઠું અને મરી તેના કચુંબર સ્વાદ અને પ્રાણીઓની પાણી પીવાની માટે ડ્રેસિંગ.
સફરજન, ગાજર અને ઇંડા સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- લાલ ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- ગ્રીક દહીં - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- બદામ - 1 મદદરૂપ
તૈયારી
ઇંડા બાફેલી અને કચડી છે. અમે લાલ ડુંગળીને પાતળા અર્ધવિરામ, સફરજનના પ્લેટમાં વિનિમય કરીએ છીએ, અને છીણી પર ગાજર છીણવું. ગ્રીક દહીં સાથે કચુંબર વાટકી અને સિઝનમાં તમામ તૈયાર ઘટકોને ભળી દો. મીઠું, મરી, અને પીરસતાં પહેલાં કચડી નટ્સ સાથે છંટકાવ સાથે વાનગી સિઝન. અમે કોષ્ટકમાં કચુંબરને ઠંડા સ્થિતિમાં સેવા આપીએ છીએ.
મૂળો, ગાજર અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- લાલ કોબી - 1/4 પીસી.;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મૂળો - 1/3 પીસી.;
- મધ - 1 1/2 tsp
- અનાજ મસ્ટર્ડ - 2 ટીસ્પૂન;
- 1/2 લીંબુનો રસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ભરવા માટે, ગ્લાસમાં મસ્ટર્ડ, મધ અને માખણને મિક્સ કરો. અમે લીંબુનો રસ સાથે ડ્રેસિંગની પુરવણી કરીએ છીએ, અને મરી સાથે મીઠું વિશે પણ ભૂલશો નહીં. કોબી ઉડી કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર અને સફરજન મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. એક કચુંબર વાટકી માં તૈયાર ઘટકો કરો. અમે ટેબલ પર કચુંબર સેવા આપવા, ડ્રેસિંગ સંશ્યાત્મક મૂલ્ય.
ગાજર, સફરજન અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સફરજન -1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સેલરીની દાંડીઓ - 2 પીસી.;
- કચુંબરની વનસ્પતિ પાંદડા - 1 મદદરૂપ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 મદદરૂપ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 2 tsp.
- મગફળી - 1 tbsp. ચમચી;
- મધ - 1 1/2 tsp
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tsp.
- શેકેલા આદુ - 1/4 ચમચી.
- રસ 1/2 લીંબુ
તૈયારી
એપલ અને ગાજર મોટી છીણી પર ઘસવું. સેલરીના દાંડા જે આપણે કાપીને કાપીએ છીએ, પાતળા સ્લાઇસેસ, અને પાંદડાઓ લગભગ કચડી છે. સેલરિ પાંદડા, બીજ અને જમીન મગફળી સાથે શાકભાજી ભળવું. માખણ અને લીંબુના રસ સાથે મધને મિક્સ કરો, આદુ ઉમેરો અને કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું.
Beets, carrots અને સફરજન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- છાલ અને રસ 1 નારંગી;
- છાલ અને રસ 1 લીંબુ;
- વાઇન સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - 3/4 વસ્તુઓ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 2-3 પીસી.;
- સફરજન -1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું.
તૈયારી
ઊંડા બાઉલમાં, ઝાટકો, નારંગીના રસ અને લીંબુ અને સરકોનું મિશ્રણ કરો. સતત સાઇટ્રસ મિશ્રણને ઉકળતા, તેને ઓલિવ તેલ રેડવું અને પછી મરીને સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો.
ગાજર અને મારા બીટ્સ, સ્વચ્છ અને બારીક કટકો, અથવા મોટી છીણી પર ઘસવું. તેવી જ રીતે આપણે સફરજન પણ કરીએ છીએ. બધા તૈયાર ઘટકો ડ્રેસિંગ અને જગાડવો સાથે બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સમાપ્ત કચુંબર છંટકાવ