એક શેકીને પાનમાં ખાટી ક્રીમ સોસમાં ચિકન સ્તન

રોજિંદા મેનુમાં ઝડપી અને ઉપયોગી વાનગીઓમાંની એક, ખાટા ક્રીમ સોસમાં ચિકન સ્તન હોઈ શકે છે, ફ્રાયિંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે. ક્રીમી ચટણીમાં પક્ષી શાકભાજી, પેસ્ટ અથવા સ્રાવમાંથી શ્રેષ્ઠ કંપની વાનગીઓ બની જાય છે. વધુમાં, ચટણી અને મરઘાંના તટસ્થ સ્વાદને કારણે, આ વાનીને વિવિધ પ્રકારની મસાલા અને અન્ય ઉમેરણો સાથે જોડી શકાય છે.

સૌર ક્રીમ સોસ માં ચિકન સ્તન રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 680 ગ્રામ;
• લોટ - 75 ગ્રામ;
• વિજેતા - 290 ગ્રામ;
• ખમીર - 110 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• લસણ - 3 દાંત;
• ચિકન સૂપ - 620 મી;
• ખાટા ક્રીમ - 85 મી.

તૈયારી

માખણમાં છીછરા રિંગ્સથી સરળ ભઠ્ઠી તૈયાર કરો. તેમાં લસણ અને મશરૂમ્સને અદલાબદલી કરો, મીઠુંની ઉદાર ચપટી કરો, અને પછી વધારે ભેજને વરાળ આપવાની મંજૂરી આપો. ચિકન મનસ્વી આકાર ટુકડાઓ માં કાઢે છે, પરંતુ લગભગ સમાન કદ, અને શેકીને ઉમેરો. જ્યારે પક્ષી થોડો બ્લશ grasps, બધા લોટ છંટકાવ, જગાડવો અને સૂપ રેડવાની છે. જ્યારે સૂપ બોઇલમાં આવે છે, ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાયિંગ પેનની સામગ્રી ઉમેરો અને અન્ય 4-5 મિનિટ માટે પાનમાં ખાટી ક્રીમમાં ચિકન સ્તન છોડો, પસંદ કરેલ ટુકડાઓનું કદ અને જાડાઈ.

ખાટી ક્રીમ સાથે ચિકન સ્તન માંથી બીફ stroganoff

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 320 ગ્રામ;
• બ્રાન્ડી - 35 એમએલ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ;
• સૂપ (વનસ્પતિ અથવા ચિકન) - 270 મી.લી.
• પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 65 ગ્રામ;
• લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મદદરૂપ

તૈયારી

બ્રાઉનિંગ સુધી ઝડપથી ભુરો અને ચિકનની પટ્ટી અને અલગ વાનગીમાં પરિવહન. એક જ ફ્રાયિંગ પાનમાં, ડુંગળીના રિંગ્સને માખણ અને સ્લેવના સ્લાઇસ સાથે મૂકો. બ્રાન્ડી શેમ્પૂ રેડવાની અને દારૂ બાષ્પીભવન દો. ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે ડુંગળીને મિક્સ કરો, પૅપ્રિકા, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને સૂપમાં રેડવું. પછી મોકલવા અને ચિકન fillets. તૈયાર કરવા માટે પક્ષી લાવો, અને અંતે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન સ્તન ના ગ્રેવી sweeten.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાઇડ ચિકન સ્તન

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 310 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 85 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 235 મિલી;
• ટમેટા સોસ - 55 મિલી;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 115 ગ્રામ;
• દૂધ - 70 મી.

તૈયારી

ચિકન પકવવાની તૈયારી પછી, તે સંપૂર્ણપણે ફ્રાય સુધી તૈયાર કરો, અને પછી ઠંડી અને ફાઈબરમાં ડિસએસેમ્બલ કરો. અદલાબદલી ડુંગળી સાચવો અને ટમેટાની ચટણી અને દૂધ સાથે તે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. જયારે ચટણી ઝબુર્લિટ, ત્યારે તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે પૂરક કરો અને ખૂબ જ અંતમાં ચિકનના ટુકડા સાથે મિશ્રણ કરો.