આયોડિન થાઇરોઇડ ગ્રંથિનું કુદરતી કાર્ય જાળવવા માટે સૌથી વધુ જરૂરી ઘટકો પૈકી એક છે. તે ઉત્પન્ન કરેલા હોર્મોન્સનો એક ભાગ છે, અને જ્યારે આ પદાર્થની ખામી હોય છે, ત્યારે અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીના રોગવિજ્ઞાનની સ્થિતિ વિકસિત થાય છે. વ્યગ્ર ઘંટ સુસ્તી, ઉદાસીનતા, માનસિક બગાડ, ગરીબ ભૂખ, ઘટાડો પ્રતિરક્ષા, વગેરે. વસવાટ કરો છો અને આયોડિન ઉણપ વિસ્તારોમાં જોખમ લોકો એક ખાસ જૂથ છે. તેથી, તેઓ, અને બીજું દરેક વ્યક્તિ આયોડિન ધરાવતી થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે તેમના ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં શામેલ થવાથી રોકી શકતી નથી.
થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે આયોડિન ધરાવતા ખોરાક
- સીફૂડ તેમાં કોઈ પણ સીફૂડ, માછલી, સીવીડ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આયોડિનના તાજા પાણીના પ્રતિનિધિઓમાં દરિયાઇ કરતાં ઓછું છે, પરંતુ જો તમે માનતા હોવ કે તેમને તાજા કરતાં વધુ તાજી ખરીદવાની શક્યતાઓ વધારે છે, તો આવા ઉત્પાદનનો લાભ અસાધારણ રીતે વધુ
- રેડ કેવિઆર સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન અને આયોડિનની સામગ્રીમાં નેતા છે. તેનો શ્રેષ્ઠ શોષણ અન્ય વિટામિન્સ અને ખનિજો દ્વારા આપવામાં આવે છે, જેમ કે આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, વિટામીન એ , ડી, ઇ.
- થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે આયોડિન ધરાવતા ઉત્પાદનોમાં અખરોટનો સમાવેશ થાય છે. નૈસર્ગિક પ્રણાલીના કાર્યને હકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત કરવા, જીવવિજ્ઞાન સક્રિય સક્રિય પદાર્થોના સંપૂર્ણ સંકુલનો સમાવેશ કરો. સક્રિય રીતે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ બિમારીઓની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, પરંતુ દિવસે તેઓ 3-4 કરતાં વધુ ટુકડાઓ ખાઇ શકે છે, કારણ કે તેમની જાડા અસર હોય છે.
- ફીજૉઆ આ ઉષ્ણકટિબંધીય વનસ્પતિમાં માત્ર પાણી દ્રાવ્ય આયોડિન સંયોજનો છે, જે સંપૂર્ણપણે શરીર દ્વારા શોષાય છે.
- થાઇરોઇડ ગ્રંથિ માટે આયોડિન ધરાવતી પ્રોડક્ટ્સમાં પર્સીમમન થાય છે . ફળદ્રુપતાના 250 ગ્રામ ખાવાથી આ પદાર્થની દૈનિક જરૂરિયાત ફરી ભરી શકાય છે.
ઉપયોગી ટિપ્સ
એ યાદ રાખવું જોઈએ કે આયોડિન એક પદાર્થ છે જે નબળી સંગ્રહિત છે અને એલિવેટેડ તાપમાને, એસિડ, આલ્કલીસ વગેરે પર ઝડપથી વિઘટિત થાય છે. તેથી, તેના સ્રોત તરીકે, માત્ર તાજા પેદાશોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે અને રાંધણ દરમિયાન ઉમેરાતા આયોડિન મીઠાંના વિશિષ્ટ ફાયદાઓની અપેક્ષા રાખતા નથી. વધુમાં, એવા પદાર્થો છે કે જે આ પદાર્થના શોષણમાં દખલ કરે છે - તે સલગમ, હર્સીડિશિશ, મીઠી મકાઈ, શક્કરિયા, મગફળી અને તમામ પ્રકારના કોબી છે. બન્નેનો ઉપયોગ ન કરો. વેલ અને થાઇરોઇડ ગ્રંથિ સાથે સમસ્યા હોય તો એન્ડોક્રિનોોલોજિસ્ટને સલાહ માટે અને ફરીથી સમસ્યાનો નિર્ણય શોધવા માટે તે બધા સાથે ફરી ઉકેલવા માટે વધુ સારું છે.