તમે સામાન્ય રીતે નાસ્તા માટે રસોઇ કરો છો? જો તમારો જવાબ "મૂંઝાયેલું ઇંડા છે," તો ધ્યાન રાખો: વિશ્વભરમાં પ્રતિસાદ આપનારા લોકોની સંખ્યા પણ મોટી છે. તે સરળ-થી-તૈયાર, સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક બ્રેકફાસ્ટ છે જે ખૂબ ડિનર સુધી સક્રિય કરે છે! જો કે, જો તમે આ આંકડોને અનુસરવો છો, તો તે ઇંડા અને તેના પ્રજાતિઓના કેલરીક મૂલ્ય વિશે શું જાણવાની જરૂર છે
તળેલી ઇંડાના કેલરિક સામગ્રી
તમે ડઝનેકમાં ભરેલા ઇંડા અને સેંકડો અલગ અલગ રીતે પણ રસોઇ કરી શકો છો. ઉમેરણો પર આધાર રાખીને, roasting પદ્ધતિઓ (એક અથવા બંને બાજુથી) તમે નવી, રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી દરેક સમય મેળવી શકો છો.
અમે તળિયાવાળા ઇંડામાં વિવિધ ઍડિટિવ્સ સાથે કેટલી કેલરીનો વિચાર કરીશું:
- તેલ પર તળેલું ઇંડા - 180-241 કેસીએલ (વપરાયેલી તેલની માત્રાને આધારે);
- ટમેટાં સાથે તળેલી ઇંડા - 105 કેસીએલ;
- સ્પિનચ અને શતાવરીનો છોડ સાથે તળેલી ઇંડા - 110 કેસીએલ;
- મશરૂમ્સ સાથે તળેલી ઇંડા - 115 કેસીએલ;
- ટમેટાં અને મીઠી મરી સાથે તળેલી ઇંડા - 120 કેસીએલ;
- ગાજર અને ડુંગળી સાથે તળેલી ઇંડા - 153 કેસીએલ;
- ક્રેઉટન (અથવા બ્રેડના સ્લાઇસમાં તળેલા ઇંડા) સાથે તળેલી ઇંડા - 100 ગ્રામ દીઠ 186 કેલક;
- ટમેટાં અને પનીર સાથે તળેલી ઇંડા - 197 કેસીએલ;
- ચીઝ, સોસેજ અને સ્ક્રેબ્લડ ઇંડા સાથે ગરમ સેન્ડવિચ - 254 કેસીએલ;
- તળેલી ઇંડા અને પનીર-258 કેસીએલ;
- તળેલી ઇંડા અને સોસેજ - 260 કેસીએલ;
- ડોર બ્લુ પનીર સાથે ઉત્કૃષ્ટ scrambled ઇંડા - 269 કેસીએલ;
- તળેલી ઇંડા અને બેકોન - 353 કે.સી.એલ.
તે નોંધવું વર્થ છે કે બેકન અને ફુલમો સાથે ફ્રાઇડ ઈંડાનું કેલરીફાઈ મૂલ્ય એ તમામ પ્રકારોમાં સૌથી વધુ છે - અને માંસમાં વધુ ચરબી, ઊર્જાની ઊંચી કિંમત. જો તમે વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હોવ તો, શાકભાજી અથવા મશરૂમ્સ સાથે સ્ક્રેબ્લડ ઇંડાને રાંધવા અને ઉચ્ચ-કેલરીના ખોરાકની પૂર્તિઓ ચલાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
કેવી રીતે તળેલી ઇંડા કેલરી ઘટાડવા?
વાનગીને ભારે બનાવવા માટે, કેટલાક સરળ નિયમોને ચોંટતા વર્થ છે:
- નોન-સ્ટિક કોટિંગ સાથે માત્ર એક ગુણવત્તાવાળા ફ્રાઈંગ પાનનો ઉપયોગ કરો - ઉદાહરણ તરીકે, સિરામિક અથવા ટેફલોન. આવા વાનગીઓમાં શક્ય હોય તેટલા તેલ સાથે સ્કેબલ કરેલ ઇંડાને રાંધવા માટે શક્ય છે, જેના કારણે તેની કેલરીની સામગ્રી તીવ્ર ઘટાડો થાય છે.
- આ બધાં ઇંડા કોબી, ટમેટાં, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી, સ્પિનચ , તાજી વનસ્પતિ અથવા મશરૂમ્સમાં ઉમેરો - આ બધા ખોરાક
વાનગીના કુલ કેલરી મૂલ્યને ઓછું કરો. - તાજા કાકડીઓ, ટમેટાં અથવા પેકિંગ કોબી સાથે ઇંડા ભરે છે - આ નાસ્તો લાંબા સમય માટે તમે સંતોષવા માટે પૂરતી મોટી હશે.
ભૂલશો નહીં કે તે સવારે ભોજન છે જે સૌથી વધુ ગાઢ હોઇ શકે છે - કારણ કે દિવસના આ સમયે ચયાપચયની ક્રિયાઓ સંપૂર્ણપણે કાર્ય કરે છે, અને ખૂબ જ હાર્દિક નાસ્તો તમારી આકૃતિને બગાડે તેવી શક્યતા નથી. આને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે ક્યારેક તમારી જાતને અને ઉચ્ચ કેલરી તળેલી ઇંડા પરવડી શકો છો.