ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરીની સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ફળનો સ્વાદભક્તિ વર્ષનાં કોઈપણ સમયે તમારા તમામ પ્રિયજનને ખુશ કરશે. તેમના પરિપક્વતા ટોચ પર પ્રાધાન્ય જેમ કે બેરી તૈયાર.
સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે, પૂંછડીઓને સાફ કરે છે અને ફ્રીઝરમાં ઠંડું લેવા માટે બેગમાં મૂકી દે છે. તે જાણવું જરૂરી છે કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઠંડકને પાત્ર નથી. ખૂબ જ overripe, બગડેલી, નાલાયક નથી હોવું જોઈએ. પરંતુ, જો, ઉદાહરણ તરીકે, તમે પથારીમાંથી એક ખૂબ પરિપક્વ સ્ટ્રોબેરી એકઠી કરી છે અને તેને સ્થિર કરવા માંગો છો, તો પછી તેને તરત જ પેકેજમાં મૂકવા માટે ઇચ્છનીય છે, પરંતુ પહેલા ડોઝ અને ફ્રીઝ પર એક પછી એકને ફેલાય છે, અને ત્યારબાદ એક કન્ટેનર અથવા બેગમાં તમામ બેરીઓ ફોલ્ડ કરો.
સ્ટ્રોબેરી સ્ટોરેજનું શ્રેષ્ઠ પ્રકારનું એક ઝડપી ફ્રીઝિંગ (40 ડિગ્રી) છે, ક્રમશઃ (0 થી 18 ડિગ્રી સુધી) નથી. આ કિસ્સામાં, બધા વિટામિનો સંગ્રહિત થાય છે અને ઉત્પાદનમાં રહે છે, અન્યથા બેરી ધીમે ધીમે રસી જાય છે, તેના ઉપયોગી ગુણોનો થોડો ભાગ ગુમાવે છે. પ્રત્યેક થેલીમાં એક ભાગ (કોમ્પોટે, પાઇ અથવા અન્ય વાનગી) પર સ્ટ્રોબેરી મૂકવા માટે ઇચ્છનીય છે.
આ ફળનો મુરબ્બો તમે ગરમ ઉનાળો દિવસના શિયાળામાં અને પાનખર યાદ અપાવે છે
ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરીમાંથી સ્ટ્યૂડ ફળોને કેવી રીતે ઉછેરવો?
ઘટકો:
- સ્થિર સ્ટ્રોબેરી - 500-600 ગ્રામ;
- પાણી - 3-4 લીટર;
- નારંગી છાલ;
- ખાંડ - 5-7 tbsp. ચમચી (સ્વાદ માટે)
તૈયારી
મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવાની અને બોઇલ લાવવા ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી એક શાક વઘારવાનું તપેલું, બાફવું, સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો. પણ, ફળનો મુરબ્બો, તમે અદલાબદલી નારંગી છાલ (તમે આઈસ્ક્રીમ પણ કરી શકો છો) ઉમેરી શકો છો અને 2-3 મિનિટ માટે સણસણવું. સુગંધિત ફળનો સ્વાદ માણે તે પહેલાં ઠંડી અને યોજવું.
આ ઉપરાંત, કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ ફ્રોઝન ચેરી અને સ્ટ્રોબેરીનો બનેલો ફળનો મુરબ્બો છે, જે પણ સરળતાથી અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તેના રેસીપીને શિખાઉના રખાત દ્વારા પણ પ્રભાવિત કરી શકાય છે. ચેરી ફળદ્રુપ sourness ફળનો મુરબ્બો આપે છે અને વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન, કે જે બાળકો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે, ખાસ કરીને ઠંડા સિઝનમાં વિટામિન્સ વધતી જતી શરીર જાળવી રાખવા માટે સમાવે છે.
સ્થિર ચેરીઓ અને સ્ટ્રોબેરીના ફળનો મુરબ્બો
ઘટકો:
- સ્થિર સ્ટ્રોબેરી - 500-600 ગ્રામ;
- સ્થિર ચેરી - 1-3 કપ;
- પાણી - 3-4 લીટર;
- ખાંડ - 5-7 tbsp. ચમચી (સ્વાદ માટે)
તૈયારી
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં શુદ્ધ પાણી બોઇલ, સ્થિર ફળો અને ખાંડ ઉમેરો. ધીમા આગ પર બે મિનિટ ઉકાળવા, જેથી તમામ વિટામિન્સ સુગંધિત પીણામાં રહે.
ફ્રોઝન ચેરી અને સ્ટ્રોબેરીનું મિશ્રણ તૈયાર છે. ઉપયોગ કરતા પહેલા, ઠંડુ કરવું