સમુદ્ર-બકથ્રોન ચા, જેની વાનગી ઠંડા સિઝનમાં ખાસ કરીને સંબંધિત છે, ઘણા માટે પ્રિય વોર્મિંગ પીણાં પૈકીની એક છે. તે સમુદ્ર બકથ્રોન પાંદડા, તાજા, ફ્રોઝન, સૂકવેલ બેરી, અથવા તેની સહભાગિતા સાથે તમામ પ્રકારની તૈયારીનો ઉપયોગ કરીને રાંધવામાં આવે છે.
કેવી રીતે સમુદ્ર માટે સમુદ્ર buckthorn પાંદડા સૂકવવા માટે?
ઘણી વખત રસોઈમાં, બેરીઓ સાથે, સમુદ્ર બકથ્રોન પાંદડા ચા માટે વપરાય છે. ભવિષ્યમાં તેનો ઉપયોગ તાજી અથવા ઉપયોગમાં લેવાય છે અને તમામ વર્ષ રાઉન્ડમાં મૂલ્યવાન ખાદ્ય રાંધવા માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- દરિયાઈ બકથ્રોન પાંદડા સૌથી વધુ સુગંધિત અને ઉપયોગી છે જો તમે જુન ના મધ્યથી જુલાઈના અંત સુધી સૂકવવા માટે તેમને એકત્રિત કરો.
- પકવવા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એકત્ર કરવાના સમયે, પાંદડાઓ એકત્રિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: એવું માનવામાં આવે છે કે આ સમયે તેમની ઉપયોગી ગુણધર્મોનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
- શુષ્ક સની હવામાનમાં પાંદડા તોડીને, શાખાઓના સંપૂર્ણ નામકરણની મંજૂરી આપવી નહીં, અને ફક્ત રસદાર, સંપૂર્ણ અને નુકસાનની નકલ વિના
- સીધા સૂર્યપ્રકાશ ટાળવા, એક વેન્ટિલેટેડ સ્થળે છાંયોમાં સુકા પાંદડા.
- જેટલી જલદી શીટ્સ બરડ બની જાય છે - સૂકવણી સમાપ્ત થાય છે. લાંબાગાળાના સ્ટોરેજ માટે તમે બેગ અથવા સૂકી જારમાં કાચી સામગ્રીને જોડી શકો છો.
- તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ઇલેક્ટ્રિક સુકાં માં સમુદ્ર બકથ્રોનના પાંદડાને 60 ડિગ્રીથી વધુ ઊંચા તાપમાને સૂકવવા માટે માન્ય છે.
ચા માટે શિયાળા માટે સમુદ્ર બકથ્રોનને કેવી રીતે સ્થિર કરવું?
બંધ-સિઝનમાં, તાજા બેરી ઉપલબ્ધ ન હોય ત્યારે, તેઓ ફ્રોઝન સી-બિકથોર્નથી ચા તૈયાર કરે છે. પીગળ્યા પછી, તે તેની મૂળ ગુણધર્મો અને સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે જાળવી રાખે છે અને પીણું તૈયાર કરવા માટે આદર્શ કાચા માલ છે.
- હિમ માટે, ગાઢ રસાળ બેરીને નુકસાન વગર, પસંદ કરાય છે અને સૂકા માટે ટુવાલ પર પ્રસારિત થાય છે.
- ભેજ બાષ્પીભવનના તમામ ટીપાં પછી, બેરી સમૂહને શીટ પર પાતળા સ્તર સાથે મૂકો અને ફ્રીઝરમાં એક દિવસ માટે મૂકો.
- સંપૂર્ણ ઠંડું પછી, બેરીનો જથ્થો લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે બેગ અથવા કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે.
- ફ્રોઝન કાચા માલસામગ્રી એકબીજા સાથે છંટકાવ કરતું નથી: તે માત્ર બેરીને થોડું કાપે છે અને તેના હેતુ માટે તેનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે, જો તે જરૂરી હોય તો પ્રથમ તેને ડિફ્રોસ્ટ કરી રહ્યું છે.
દરિયાઈ બકથ્રોન સાથે ટી - તંદુરસ્ત ગુણધર્મો
દરિયાઈ બકથ્રોર્ન બેરીના ચા જેવી હરીયાળી પીણું, જેમના લાભો અને નુકસાન તેમને સમાવિષ્ટ તત્વો દ્વારા થઈ શકે છે, સિવાય કે આ પ્લાન્ટના ફળોના એલર્જી ધરાવતા હોય અથવા તેમની રચનામાં ચોક્કસ ઘટકોના અસહિષ્ણુતા સિવાય, દરેકને અપવાદ સિવાય દારૂના નશામાં હોઈ શકે છે.
- દરિયાઇ બકથ્રોનના પાંદડામાંથી ચા, એવિટામિનોસિસ, સ્કરાવી અથવા ગુંદરના અન્ય રોગોથી ઉભા થવામાં મદદ કરશે.
- આ પીણું સંધિવા, સંધિવા, સંધિવા અને અન્ય સંયુક્ત રોગોથી રાહત માટે દર્શાવવામાં આવે છે.
- ચામડી, વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારીને, ચયાપચયની ક્રિયાઓ ઉત્તેજીત કરી અને શરીરને ફરીથી કાયમી બનાવીને, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં સમાયેલ તમામ પ્રકારના વિટામીનની સિંહની અનાવશ્યકતા, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા માટે નહીં.
- ઘણી વખત સમુદ્ર બકથ્રોન અને પાંદડા સાથે ચાનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારી દ્રષ્ટિને સુધારી શકો છો અને ચેતાતંત્રને મજબૂત બનાવી શકો છો અને આંતરડાના ગતિશીલતાને મજબૂત બનાવી શકો છો.
- આવા ચા પીવાથી શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અને સ્લિગ દૂર કરવામાં મદદ મળશે.
- અન્ય જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને મસાલેદાર ઉમેરણો સાથે સમુદ્ર બકથ્રોર્ન બેરી અને બેરીનું મિશ્રણ, તમે માત્ર પીણુંના સ્વાદને સુધારી શકતા નથી, પણ તે વપરાશ માટે વધુ ઉપયોગી પણ છે.
સમુદ્ર બકથ્રોન ચા કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
દરિયાઈ બકથ્રોન ચાને માત્ર આનંદનો સ્વાદ લાવ્યા ન હતા, પરંતુ શરીરને લાભ પણ થયો હતો, તે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે, મૂળભૂત કાચી સામગ્રીની સૌથી મૂલ્યવાન સંપત્તિને જાળવી રાખવી જોઈએ.
- પાંદડા પરંપરાગત રીતે પોર્સેલેઇન અથવા સિરામિક ચાદકામાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઉકળતા પાણી સાથે પૂર્વમાં ભરેલું હોય છે. પીણાંને ઢાંકણની અંદર થોડી મિનિટો સુધી ઊભા રહેવાની છૂટ આપવામાં આવે છે, પછી તે સેવા અપાય છે, જો ઇચ્છિત હોય, સ્વાદને મધુર હોય
- જો બેઝ કમ્પોનન્ટ બેરી છે, તો તેને પ્રથમ ગણી શકાય નહીં.
- બેરી સમૂહને ગરમ પાણી (ઉકળતા પાણી નથી) અથવા મધુર અથવા ખાંડ સાથે મધુર બનાવવામાં આવે છે.
- દરિયાઈ-બકથ્રોન સાથેની ચાની એક એવી વાનગી છે જે વિવિધ પ્રકારની મસાલેદાર મસાલા, ફળો, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીને ડાઇવર્સિફાઈડ થઈ શકે છે.
તાજા સમુદ્ર બકથ્રોનથી બનાવેલી ચા
સરળ સમુદ્ર બકથ્રોન ચા એ એક રેસીપી છે જે ફક્ત પાણી પર જ કરી શકાય છે, અથવા તેનો આધાર તરીકે તાજી પીળેલા કાળી અથવા લીલી ચાનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તાજા બેરીને બદલે, તમે "કાચી" જામનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એક પીણું સાથે કપમાં ફક્ત બે ચમચી બિસ્કિટ ઉમેરી રહ્યા છે, તેનો સ્વાદ અને પોષકતત્વોની લાક્ષણિકતાઓ ઇચ્છિત અસર હશે.
ઘટકો:
- તાજા સમુદ્ર બકથ્રોન - 2 tbsp ચમચી;
- પાણી અથવા ઉકાળવામાં ચા - 250 મી;
- ખાંડ અથવા ફૂલ મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
- એક મૂર્તિ અથવા લાકડાના tolstick સાથે બિન-મેટાલિક વાસણમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અંગત સ્વાર્થ કરો.
- ગરમ પાણી અથવા ઉકાળવામાં ચા સાથે બેરી સમૂહ રેડવાની
- ખાંડ અથવા મધ સાથે સ્વાદ માટે સમુદ્ર બકથ્રોર્ન બેરી માંથી ચા સ્વીટ.
સમુદ્ર બકથ્રોન અને આદુ સાથે ટી - રેસીપી
સમુદ્ર-બકથ્રોન ચા, જેનો રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવશે, આદુ રુટના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પીણુંને એક અસામાન્ય રોષ, એક વિશિષ્ટ શાહમૃગ અને સુંદર સુગંધ આપશે. વધુમાં, વધુમાં, પીણુંના પોષક મૂલ્ય પણ વધે છે, જેનો ઉપયોગ વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ બને છે.
ઘટકો:
- તાજા દરિયાઈ બકથ્રોન - 100 ગ્રામ;
- આદુ રુટ - 3 સેમી;
- પાણી - 0,5 એલ;
- ખાંડ અથવા મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
- છાલના આદુ રુટને ઘસવું, તેને શરાબમાં મુકો.
- દરિયાઈ-બકથ્રોર્ન બેરીના મોર્ટારમાં પણ પૂર્વ-તૈયાર ધોવાઇ અને છીણી મોકલાય છે.
- ગરમ પાણી સાથે સમાવિષ્ટો રેડવાની, 10 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ છોડવું.
- પીરસતાં પહેલાં, દરિયાઈ બકથ્રોન સાથે ચા અને ખાંડ અથવા મધ સાથે સુશોભિત આદુ.
- આ પીણું સ્વાદિષ્ટ છે અને જ્યારે રેફ્રિજરેશન ફોર્મમાં સેવા અપાય છે, કારણ કે તે તરસ અને ટોનને સંપૂર્ણપણે નિહાળે છે.
દરિયાઈ બકથ્રોન અને મધ સાથે ટી
મધ સાથે ઉપયોગી સમુદ્ર બકથ્રોન ચાટુ સિધ્ધાંતો માટે અનિવાર્ય છે અને તે સામાન્ય રીતે ગરમ સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે. તે છીણીને તાજા અથવા ફ્રોઝન બેરીથી છીણી પછી રાંધવામાં આવે છે અને વૈકલ્પિક રીતે, પાંદડા સાથે જોડાય છે હનીને એક ડબ્બામાં 60 ડિગ્રી સુધી ઠંડું પાડતી વખતે ડ્રિંક સાથે પીવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સમુદ્ર બકથ્રોન - 150 ગ્રામ;
- મધ - સ્વાદ માટે;
- કાળી ચા - 2 ચમચી;
- પાણી - 0.5 લિટર.
તૈયારી
- ચાદાની કાળી ચામાં ઉકાળવા, તેને ઉકળતા પાણીથી ભરીને ઢાંકણ સાથે આવરણ.
- 10 મિનિટ પછી દરિયાઇ બકથ્રોનની કચડી બેરી ઉમેરો, અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પ્રવાહી ફૂલ મધ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન ચા સેવા આપે છે, સ્વાદ માટે કપ એક સારવાર ઉમેરી રહ્યા છે.
સમુદ્ર બકથ્રોન અને ટંકશાળ સાથે ટી
સમુદ્ર બકથ્રોન ચા, એક સરળ રેસીપી જે તમે વધુ શીખશો, ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પીણુંને એક વિશિષ્ટ રીફ્રેશિંગ સ્વાદ અને અકલ્પનીય સુવાસ આપશે. મોટેભાગે પીણું લીંબુ અથવા નારંગીના સ્લાઇસેસ સાથે અને મધ સાથે મધુર બનાવવામાં આવે છે. એક પ્રવાહી આધાર તરીકે, બંને સાદી ગરમ પાણી અને પૂર્વ-બ્રીડેડ કાળી ચા યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- સમુદ્ર બકથ્રોન - 4-5 tbsp. ચમચી;
- મધ - 35 જી;
- કાળી ચા - 2 ચમચી;
- લીંબુ અને નારંગી - સ્વાદ માટે;
- ટંકશાળના ટ્વિગ્સ - 2 પીસી.;
- પાણી 750 મી.
તૈયારી
- કાળી ચા, ટંકશાળના પાંદડા કેટલમાં ઉમેરાય છે, જેમાં નારંગી અને લીંબુના સ્લાઇસેસ ઉમેરવામાં આવે છે.
- 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે ઘટકો રેડવાની.
- મધ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન ના બેરી છંટકાવ, થોડો ઠંડુ પ્રેરણા ઉમેરો, જગાડવો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઊભા પરવાનગી આપે છે.
- ટંકશાળ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન ચાની સેવા આપો, જે પહેલાં તેને ચાળણીથી વણસે છે.
નારંગી સાથે સી બકથ્રોન ચા - રેસીપી
અદભૂત સુગંધ નારંગી સાથે રાંધેલી દરિયાઈ બકથ્રોન ચા મેળવે છે. સ્વાદના સંતૃપ્તિ માટે રસ અને સાઇટ્રસના સાઇટ્રસનો ઉપયોગ થાય છે. પીણુંની વધારાની સુગંધ બેડન અને તજની લાકડી ઉમેરીને મેળવી શકાય છે. પીરસતાં પહેલાં ફૂલની મધ સાથે પરંપરાગત રીતે પીણું સ્વીટવું.
ઘટકો:
- સમુદ્ર બકથ્રોન - 1 ગ્લાસ;
- મોટા નારંગી - 1 ટુકડો;
- ફૂલ મધ - સ્વાદ માટે;
- ખરાબ અને તજ - 1 ભાગ;
- પાણી - 1 લીટર
તૈયારી
- દરિયાઇ બકથ્રોર્નની કુલ રકમનો બે તૃતીયાંશ ભાગ મસ્તક સાથે જમીન ધરાવે છે, નારંગીનો રસ અને ઝાટકો ઉમેરી રહ્યા છે.
- તેઓ કીટલીમાં ઘણું વજન લાવે છે, તજ ફેંકી દે છે, અને તે ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું છે.
- 10 મિનિટ પછી, ચશ્મા પર ચા રેડવાની, દરિયાઈ બકથ્રોનના તાજા બેરી અને સ્વાદ માટે મધ ઉમેરો.
દરિયાઈ બકથ્રોન અને લીંબુ સાથે ટી
કદાચ મૂલ્યવાન પીણુંનું સૌથી ઉત્તમ સ્વરૂપ મધ અને લીંબુ સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન ચા છે . મોટે ભાગે, તે ઉકાળવામાં કાળી ચાના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, દરેક કપમાં સ્વાદ માટે વધારાના ઘટકો ઉમેરી રહ્યા છે. એક સુગંધિત મિશ્રણ તાજા અને સાથે સાથે સ્થિર દરિયાઇ બકથ્રોર્ન બેરીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- સમુદ્ર બકથ્રોન - 0,5 ચશ્મા;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ફૂલ મધ - સ્વાદ માટે;
- કાળી ચા - 1-2 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 લીટર
તૈયારી
- કેટલમાં પરંપરાગત કાળી ચા ઉકાળવામાં આવે છે.
- સ્તૂપમાં, સમુદ્ર બકથ્રોર્ન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જમીન છે, મધ અને કાતરી લીંબુ ઉમેરી રહ્યા છે, હાડકા માંથી દૂર.
- પરિણામી બેરી મીઠી સામૂહિકને રાંધેલા ચા સાથે દારૂમાં ફેરવવું, 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની પરવાનગી આપે છે, ફિલ્ટર કરો અને ઇચ્છો, વધુ મધ ઉમેરીને
એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું સાથે સમુદ્ર બકથ્રોન ચા
મસાલેદાર સમુદ્ર બકથ્રોન ચા, નીચેના રેસીપી અનુસાર તૈયાર, ગરમ, ગરમ અને મરચી સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું sprigs ઉપરાંત, રચના એલચી, જાયફળ અને તજ લાકડી સાથે badin ઓફ starlets સાથે પડાય કરી શકાય છે. અનાવશ્યક એક સુગંધિત ટંકશાળ હશે, જે તમે તાજા અથવા સૂકવી શકો છો.
ઘટકો:
- સમુદ્ર બકથ્રોન - 0.5 કિલો;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- રોઝમેરી - 2-3 શાખાઓ;
- પાણી - 1 લીટર
તૈયારી
- સમુદ્ર બકથ્રોન ના બેરી મેશ, ઉકળતા પાણી રેડવાની, રોઝમેરી sprigs ઉમેરી રહ્યા છે.
- ઢાંકણાંની નીચે રેડવાની ચા છોડો.
- રોઝમેરી સાથે સી-બકથ્રોન ચા એક વાનગી છે જે મધર સાથે પીરસતાં પહેલાં મધુર થાય છે.
સમુદ્ર બકથ્રોન કેક માંથી ટી - રેસીપી
ઘણી વખત દરિયાઈ બકથ્રોન બીજમાંથી ખાડા વગર અથવા આ પ્રકારની બીજી મીઠાઈ વગરના રાંધવાના જામ પછી, દરિયાઈ બકથ્રોન કેકનો ઘણો અવશેષ રહે છે, જે ફળનો ઉપયોગ અથવા ઉપયોગી ચા બનાવવા માટે અસરકારક રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. તે બ્રેડમાં પર્ણ કાળી ચા સાથે ઉકાળવામાં આવે છે, અન્ય ઔષધિઓ અને ઉમેરણો સાથે જો ઇચ્છા હોય તો પુરવણી કરવી.
ઘટકો:
- સમુદ્ર બકથ્રોન કેક - 1 ગ્લાસ;
- મધ અથવા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- કાળી ચા - 2 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 લીટર
તૈયારી
- કેટલ ઉકળતા પાણીથી ભરેલું છે, તેમાં ચા અને દરિયાઈ બકથ્રોન કેક મૂકવામાં આવે છે.
- પાણીને વ્રણમાં હૂંફાળું બધું ગરમ કરો અને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણાંની નીચે ઊભા રહેવું.
- દરિયાઈ બકથ્રોન કેકમાંથી ચાની સેવા કરો, તેને મધ સાથે મધુર કરો.