સ્ટોર ખરીદી શકાય છે અને ખોટી રીતે કરી શકાય છે, તેથી મદ્યાર્ક યુક્ત પીણાઓ જાતે તૈયાર કરવું વધુ સારું છે. વોડકાના આધારે તમને સ્માર્ટ ટિંકચર મળે છે, ઉદાહરણ તરીકે, તેનું ઝાડમાંથી, તમારા સ્વાદ માટે રેસીપી પસંદ કરો.
ટિંકચર મીઠી, ચલ સ્ત્રી છે
એક સુગંધિત, મીઠી, મસાલા જેવું , ઘર પર તેનું ઝાડ ટિંકચર ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- પરિપકવ તેનું ઝાડ - 2.3 કિલો;
- સફેદ ખાંડ - 2 કિલો;
- વોડકા - 1,5 લિટર;
- શુદ્ધ કરેલ પાણી (બાટલીમાં અથવા નિસ્યંદિત) - 3 લિટર.
તૈયારી
- અલબત્ત, ફળો હાનિકારક, છાલ, ઘન, તેજસ્વી પીળો અથવા કેસર રંગ પર નુકસાન અને ફોલ્લીઓ વગર પસંદ કરવામાં આવે છે.
- ખાણ એક તેનું ઝાડ (જો ત્યાં fluff છે, પીચીસ પર, અમે તેને કાળજીપૂર્વક ધોવા) અમે દરેક ફળને કેટલાક ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા, જેથી તે બીજ સાથે મધ્યમ કાપી શકે તેવું અનુકૂળ હતું. તે પછી, નાના ટુકડાઓમાં ટુકડા કાપી.
- 10 લિટરની એક ગ્લાસની બોટલમાં, અમારા તેનું ઝાડ રેડવું, ખાંડ ઉમેરો અને મિશ્રણમાં ધીમેધીમે હલાવો. રસ છૂટો કરવા માટે 6-10 કલાકો સુધી આવરે છે અને છોડી દો.
- છેલ્લા પગલું વોડકા અને પાણીમાં રેડતા છે, જ્યાં સુધી ચાસણી જોડાયેલ ન હોય ત્યાં સુધી stirring.
- બાહ્ય કોર્કને બોટલ, તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ મુકો અને એક મહિના અને દોઢ મહિના માટે ભૂલી જાવ.
જો તમે બજારમાં ચોખ્ખું ઝાડના દેખાવના સમયે ટિંકચર રાંધશો તો, ફક્ત નવા વર્ષ માટે જ સમયે અમે અદ્ભુત ભવ્ય પીણું મેળવશો. અમે ફક્ત તેને તાણ અને તેને બોટલમાં નાખવું પડશે.
વોડકા પર તેનું ઝાડ ટિંકચર
ઘટકો:
- તેનું ઝાડ - 1 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
- લવિંગનું ફૂલો - 5-6 ટુકડા;
- વોડકા સારી રીતે સાફ કરવામાં આવે છે - 2 લિટર.
તૈયારી
- વોડકા પર તેનું ઝાડનું ટિંકચર માટેની રેસીપી અગાઉના એક કરતા પણ અલગ નથી. રોલિંગ માટે અમને 3 લિટર બોટલ અને પરંપરાગત ઢાંકણની જરૂર પડશે.
- પ્રથમ પગલું તેનું ઝાડ તૈયાર છે અમે ફળોને ધોઈએ છીએ, કોઈ ફ્લુફ નહીં છોડીએ અને ક્ષતિગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં કોતરકામ કરીએ છીએ, જો કોઈ હોય તો. વધુમાં, જ્યારે પાણી નાલી જાય છે, ત્યારે અમે કેન્દ્રો અને ઉડીથી કાપીને કાપીને કાપીએ છીએ. કટ નાના, વધુ સ્વાદ અને સુગંધ તે ટિંકચર આપે છે.
- વોડકા પર જાપાનીઝ તેનું ઝાડનું ટિંકચર બરાબર તૈયાર કરવામાં આવે છે, માત્ર એ હકીકતને ધ્યાનમાં લેતાં કે કોર ઘણો જગ્યા લે છે, અમે તેનું ઝાડનું આટલું પ્રમાણ લઈએ છીએ કે જેનું વજન ત્વરિત હતું તે ઓછામાં ઓછા 900 ગ્રામ હોવું જોઈએ.
- અમે એવને ખાંડ અને વેનીલીન સાથે ભળીને, ધીમેધીમે બોટલમાં રેડવું
- લવિંગને ફેલાવતા ઉમેરો અને વોડકા રેડવું.
- અમે બોટલને રોલ કરીએ છીએ, તેને ઘણી વખત હલાવો, જેથી સમાવિષ્ટો સારી રીતે મિશ્રણ કરે, અને રેક પર કોન્ટ્રેરીમાં મૂકી.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, વોડકાનો ઉપયોગ કરીને તેનું ઝાડ એક ટિંકચર બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. પરિણામે તમને ફળ અને સમૃદ્ધ સ્વાદની સુવાસથી ખુશીથી આશ્ચર્ય થશે.
એક મહિના પછી વોડકા પર તેનું ઝાડ ઓફ ટિંકચર તૈયાર છે. અમે તે બોટલમાં ભરીએ છીએ અને તેને ઠંડુ સ્થાનમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ, થોડું કરીને થોડું શિયાળુ સાંજના સમયે અમારા આરોગ્યને મજબૂત બનાવવા ઉપયોગ કરીએ છીએ.