સૂકા ફળોમાંથી કવસ

ગરમ અને ગરમ ઉનાળામાં, તમે ખૂબ તરસ્યા છો તેથી, આ ઉન્મત્ત તરસને સંતોષવા માટે, અમે સુકા ફળોમાંથી ઉપયોગી અને કુદરતી કવસ તૈયાર કરવા માટે સૂચવીએ છીએ.

સુકા ફળોમાંથી કવસ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ક્વાસ શુષ્ક - 5 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
• સૂકી આથો - 1 પેકેટ;
• રાઈ બ્રેડ - 1 ભાગ;
• બાફેલી પાણી;
• કિસમિસ

તૈયારી

ચાલો સમજીએ કે કેવી રીતે સૂકવેલા ફળોમાંથી કવસ બનાવવા. તેથી, આ પીણા બનાવવાની તૈયારી માટે, શુદ્ધ શુદ્ધ વાસણ અને ગરમ બાફેલી પાણીની જરૂર છે. અમે ઉકળતા પાણી સાથે વાનગીઓ પાસ, તે સૂકી મિશ્રણ 3 tablespoons માં રેડવાની, થોડી ખાંડ મૂકી, એક raisins મદદરૂપ, રાઈ બ્રેડ થોડા crusts ફેંકવું અને ડ્રાય યીસ્ટના એક થેલી બહાર રેડવાની છે

ગરમ પાણી અને મિશ્રણ સાથે તમામ અડધા ભરો. હવે આપણે ઉપરથી એક જાર બાંધીને શુધ્ધ જગ્યાએ રાખીએ છીએ અને એક દિવસ તે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. નિશ્ચિત સમય પછી, બાકીના શુષ્ક કવસ, ખાંડ, ગરમ પાણીના ગરદનની આસપાસ ટોચ ઉપર ઉમેરો, ફરીથી જાળી સાથે બાંધી દો અને ગરમ અંધારાવાળી જગ્યાએ પેકેજીંગ દૂર કરો.

3 દિવસ પછી પ્રથમ કવા તૈયાર છે. કાળજીપૂર્વક તેને મર્જ કરો, તેને ફિલ્ટર કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ કરવા માટે દૂર કરો, અને કાંપ સાથે જારમાં ફરી ગરમ પાણી રેડવું, ખાંડ, સૂકી કવસે મૂકવો અને આશરે એક દિવસથી ભટકવું. ક્લેસનો બીજો ભાગ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હશે, અને ખનીજની વ્યવહારીક ગંધ નથી.

સૂકા ફળ સાથે કવસ

ઘટકો:

• કિસમિસ - 1 કિલો;
• સુકા ફળો - 100 ગ્રામ;
• મધ - 400 જી;
• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• બાફેલી પાણી - 1000 મી.
• વાઇન યીસ્ટ - 20 ગ્રામ

તૈયારી

કિસમિસ અને સૂકા ફળો અગાઉ ધોઈને ધોઈને, શાકભાજીમાં નાખવું, લિટર પાણી રેડવું અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા સુધી તેઓ નરમ બની જાય છે. પછી કાળજીપૂર્વક સૂકા ફળ લો અને સાફ કરો. હવે મધ મૂકી, બાફેલી પાણી અડધા લિટર રેડવાની અને બોઇલ માટે બિયર માટે બોળી રાખેલા ફ્રોગ, લાવવા, સતત, stirring અને ફીણ બોલ લેતી.

પછી પ્રવાહી 25 અંશના તાપમાને ઠંડુ થાય છે અને અમે તેને એક ઇંડા શ્વેતમાં લઈ જઈએ છીએ, જેથી તૈયાર પીણામાં એક સુખદ પ્રકાશ રંગ હોય. હવે કવૉસ પતાવટ દો, જે પછી કાળજીપૂર્વક આપણે ક્લેસને સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં રેડવું, તે વાઇન યીસ્ટમાં રેડવું અને ખંજવાળ છોડો.

પ્રક્રિયાના અંતમાં, ધીમેધીમે પીવાને સ્વચ્છ કન્ટેનરમાં રેડવું, તેને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો અને તેને 3 દિવસ માટે ભોંયરામાં લાવો, જેથી કવસે સંપૂર્ણપણે કાપી નાખવામાં આવે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ, તો તમે રસોઈ દરમિયાન લીંબુ અથવા લીંબુ ઝાટકો ઉમેરી શકો છો. પીરસતાં પહેલાં, ગ્લાસ પર કવસે રેડવું અને તાજા ટંકશાળના પાંદડા સાથે સુશોભિત કરો.