સાર્વક્રાઉટમાં કેટલી કેલરી છે?

હંમેશાં મહિલાઓ જાણે છે કે સ્વચ્છતા અને વજન ઘટાડવા માટે સાર્વક્રાઉટ ઉત્તમ સાધન છે. તે સુક્ષ્મસજીવો ધરાવે છે, જે આથો દરમિયાન, લેક્ટિક એસિડ પેદા કરે છે. તેઓ આ શાકભાજીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિટામિન્સનું રક્ષણ કરે છે, જે શરીરની શુદ્ધિ અને ઉપચાર પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

સાર્વક્રાઉટના ઉપયોગી ગુણધર્મો

સાર્વક્રાઉટ વિટામિન સીમાં સમૃદ્ધ છે, જે રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવે છે, વિટામિન કે, સામાન્ય રક્તના ગંઠાઈ જવા માટે જરૂરી, વિટામિન બી, જે વ્યક્તિના ચેતાતંત્રને હકારાત્મક રીતે અસર કરે છે, ઊંઘનું સામાન્યકરણમાં ફાળો આપે છે. આવા કોબીના એક ચમચી આ વિટામિન્સના સજીવના દૈનિક ધોરણની ફરી ભરપૂર છે. આ પ્રોડક્ટમાં આયોડિન ઘણો છે, જે શરીરમાં થયેલા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે. સૌર કોબી શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરવા સક્ષમ છે.

સાર્વક્રાઉટમાં કેલરીઓની સંખ્યા

સાર્વક્રાઉટ પ્રોડક્ટની કેલરી સામગ્રી માત્ર 19 કેસીએલ છે અને નેગેટિવ ગણવામાં આવે છે, કારણ કે જ્યારે તે ખોરાક માટે વપરાય છે ત્યારે શરીરમાં પાચન પર વધુ ઊર્જા ખર્ચ કરવામાં આવે છે. આવા કોબીના સ્વાદના ગુણોને સુધારવા માટે અને તે વધુ રસ પેદા કરે છે, ખાંડને ક્યારેક તેને ઉમેરવામાં આવે છે. ખાંડ સાથે સાર્વક્રાઉટનો કેરોરિક સામગ્રી સહેજ વધે છે. જો કે, ઘણા માને છે કે ખાંડ ઉમેરીને પછી, કોબી ઓછી ઉપયોગી બને છે, તેથી થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને ક્લાસિક રેસીપી મુજબ તેને વધુ સારી રીતે રાંધવા. તેલ સાથે સાર્વક્રાઉટના કેલરિક સામગ્રી પહેલાથી જ સેવા આપતા 50 કેલક હોય છે. આ કોબીનો ઉપયોગ માત્ર તેના મૂળ સ્વરૂપમાં જ નહીં, પણ સ્ટ્યૂ પણ કરી શકાય છે. એક અભિપ્રાય છે કે આ ફોર્મમાં તે ઉચ્ચ કેલરી ઉત્પાદન બને છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે ખોટી છે. સાર્વક્રાઉટના કેલરિક સામગ્રીની પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ દીઠ 29 થી 44 કેકેસી સુધીનો તફાવત હોઈ શકે છે. તે તેલના જથ્થા અને તૈયારી સૂત્ર પર આધારિત છે. હવે, સાર્વક્રાઉટમાં કેટલી કેલરી છે તે જાણવાથી, તમે તેને વિવિધ આહારમાં તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો, બન્ને જ્યારે તમે આહારમાં વળગી રહો છો, અને સામાન્ય આહાર સાથે

વજન નુકશાન માટે ખાટો કોબી

સાર્વક્રાઉટના કેલરીક સામગ્રી વજન નુકશાન માટે અનિવાર્ય ઉત્પાદન બનાવે છે. સજીવ, તે વધુ સરળતાથી શોષણ થાય છે અને તાજા કોબી કરતાં વધુ ઉપયોગી છે. તેની ઊંચી ફાઇબર સામગ્રી છે, તેથી આ પ્રોડક્ટના ઓછામાં ઓછા વપરાશ સાથે, તમે લાંબા સમયથી ધરાઈ જવું તે અનુભવશો. જો કે, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે તે વજન ઘટાડવા માટે એક સ્વતંત્ર સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લઇ શકાતું નથી. તમારે તેને પ્રોટીન ખોરાક સાથે વાપરવાની જરૂર છે: બેકડ અથવા બાફેલી માછલી, ઇંડા, બાફેલી ચિકન માંસ. તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સાથે તેના સ્વાગત ભેગા કરી શકો છો. આ બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઉકાળેલા ચોખા હોઈ શકે છે.

સાર્વક્રાઉટ પર આહારનું નિરીક્ષણ કરતી વખતે લોટ પ્રોડક્ટ્સ, સફેદ બ્રેડ, ફેટી ખોરાક, બટેટાં, કન્ફેક્શનરી અને આલ્કોહોલિક પીણાંના વપરાશને મર્યાદિત કરવાનું મહત્વનું છે. તે ઉમેરવા અને કોઈપણ શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે. તમે સાયકલ ચલાવી શકો છો, સ્વિમિંગ કરી શકો છો તે સોફા અથવા સ્નાન માટે સાપ્તાહિક મુલાકાત લેવાની જરૂર નથી, જે શરીરના પેશીઓ અને કોશિકાઓ માટે સારા રક્ત પુરવઠાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

સાર્વક્રાઉટ નુકસાન

આ કોબીના તમામ હકારાત્મક ગુણધર્મો હોવા છતાં, તે લોકો દ્વારા જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે સમસ્યા હોય તેવા લોકો દ્વારા સાવચેતીપૂર્વક ઉપયોગ કરવો જોઈએ. આ કુદરતી આથો પ્રક્રિયાઓ દ્વારા આથો લાવવાના સમયે કોબીમાં બનતા કારણે થાય છે, જે ફૂગડાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. અને જેમ તમે જાણો છો, આંતરડાના સમસ્યાઓ સાથે, થોડો સોજો તદ્દન પીડાદાયક હોઈ શકે છે.