થોડા લોકોને ખબર છે કે ઉપયોગી હલવો શું છે, જો કે આ પૂર્વીય ખાનદાન ઘણા લોકોની પસંદગીને વધારે છે. આ લેખમાંથી તમે આ અતિસાર ડેઝર્ટ વિશેની સૌથી મહત્વપૂર્ણ તથ્યો શીખીશું.
સૂર્યમુખી હલવાના લાભ
પૂર્વી, અને ખાસ કરીને આરબ દેશોમાં, હલવામાં ઘણી જાતો છે. અમારી દુકાનોના છાજલીઓ પર તમે ઘણી વખત સૂર્યમુખી હલવા શોધી શકો છો, જે ચાબૂક મારી કારામેલ અને ભારે નાજુકાઈના સૂર્યમુખી બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. આ રચનાને આભારી, આ પ્રોડક્ટમાં નમ્ર સ્વાદ અને ઘણાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે:
- વિટામિન ઇ સાથે ધનવાન બને છે;
- વૃદ્ધ પ્રક્રિયા અટકાવે છે;
- વાળ, ચામડી અને નખની સ્થિતિ સુધારે છે;
- સંપૂર્ણ શરીર પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે;
- કોલેસ્ટરોલ તકતીઓ સાથે લડત;
- તે સ્ત્રી પ્રજનન તંત્ર માટે ઉપયોગી છે;
- આંતરડા કાર્યમાં સુધારો કરે છે;
- એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે;
- મૂલ્યવાન વનસ્પતિ પ્રોટીન અને બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનું એક સ્રોત છે.
અન્ય મીઠાઈઓથી વિપરીત, હલવાનાં ગુણધર્મો તમને તેને પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોના સ્વાસ્થ્ય લાભ સાથેના ભોજનમાં સામેલ કરવા દે છે. જો કે, યાદ રાખવું એ યોગ્ય છે કે આ એક ચરબી અને ભારે ઉત્પાદન છે, તેથી તમારે તેને ઓછી માત્રામાં વાપરવાની જરૂર છે.
ઉપયોગી ગુણધર્મો અને વળતર હલવા
તેની બધી ઉપયોગીતા માટે, શરીર પર હલવાની નકારાત્મક અસર પણ શક્ય છે. તેથી, તેની ઊંચી કેલરી સામગ્રીને કારણે, તે લોકો જે મેદસ્વી હોય છે તે માટે પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે તે ચરબીનું કારણ છે, જે લોકો સ્વાદુપિંડથી પીડાતા નથી, અને હલવા (70) ના ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ તે ડાયાબિટીસથી પીડાતા લોકો માટે દુર્લભ બનાવે છે.
જો તમારી પાસે ઉત્તમ આરોગ્ય હોય, તો યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે 100 ગ્રામ હલવા આશરે 520 કેસીએલ છે, જે પાતળી છોકરીની લગભગ અડધા ધોરણ છે. તેથી, દરરોજ 30-50 ગ્રામ કરતાં વધારે વપરાશ માટે હજુ પણ આગ્રહણીય નથી.