તે કોઈ રહસ્ય નથી કે સફળ પકવવાની ચાવી સારી કણક છે. દરેક પરિચારિકા આ કાર્ય સાથે સામનો કરી શકે છે, અને દરેક જણ તેને પસંદ નથી. પરંતુ આજે મજૂરની જરૂરિયાત સંપૂર્ણપણે અદ્રશ્ય થઈ છે. ઘર માટે ખાસ kneaders સંપૂર્ણપણે તેમના કાર્ય સામનો અને કોઈપણ પ્રકારની કણક, તેમજ વિવિધ sauces, mousses, ક્રિમ, વગેરે રાંધવા માટે સક્ષમ છે.
તેઓ શું છે?
આ પ્રકારના વિવિધ પ્રકારનાં સાધનો છે, એકબીજાથી નોઝલના રૂપમાં, ઘૂંટણના પ્રકાર, બંને એકમનું કદ અને ઉપયોગમાં લેવાતી ક્ષમતા, વાટકી કહેવાય છે, વગેરે. દરેક ચોક્કસ પ્રકારના kneader એક ચોક્કસ કાર્ય કરવા માટે રચાયેલ છે. અહીં સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો છે:
- ગૃહ માટે પ્લેનેટરી ઘાટા . મોટેભાગે ડિવાઇસ એ મોટી સંખ્યામાં વિવિધ જોડાણોથી સજ્જ છે, જે તમને વિવિધ પ્રકારનાં કણક મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ એકંદર નેઈડિંગ નોઝલના ગ્રહોની પરિભ્રમણ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે વાટકીની આસપાસ અને તેના પોતાના ધરીની આસપાસ ખસે છે. હકીકતમાં, તે એક કણક મિક્સર છે, અને એક મકાનમાં એક મિકસર માટે "વાઈલ."
- આડું ઘૂંટણ તે ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર કણક ઉત્પાદન માટે મોટે ભાગે ઉપયોગ થાય છે. બ્લેડ સાથે આડી સ્થિતિમાં ફીટ થઈને નીચેથી સામૂહિક ઉત્થાન અને બાકીના સાથે મિશ્રણ કરો. આવા એકંદર પેલેમેન, ઘેટાં, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, નૂડલ્સ, શેબ્યુરેક્સ માટે કણક બનાવવા માટે આદર્શ છે.
- ઘર માટે સર્પાકાર ઘરનું મિશ્રણ પ્રવર્તમાન ફરતી નોઝલમાં સર્પાકારનું સ્વરૂપ છે, અને જ્યારે તે કામ કરે છે ત્યારે તે માત્ર ત્યારે જ ફેરવી શકે છે, પણ મિશ્રણ સાથે વાટકી પણ. તેની સહાયથી પાઈ અને અન્ય પકવવા માટે કણક લો.
તમારા ઘર માટે કણક મિક્સર કેવી રીતે પસંદ કરવું?
મુખ્ય માપદંડ પરિવારની રુચિની પસંદગી અને તેની સંખ્યા છે. જો પરિચારિકા પોતાના પ્રેમભર્યા રાશિઓને હોમમેઇડ કેક સાથે લાડ કરવા માંગે છે, તો તેને સર્પાકાર નોઝલ સાથે ઘૂંટણની નજીકથી નજર રાખવી જોઈએ, જો કે ગ્રહોની એકંદર ખરાબ નથી, અને તે સરળ છે કે છીણી અથવા મૉસ. તમે સાર્વત્રિક મોડેલ ખરીદી શકો છો અને તેને અલગ અલગ સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે ઉપયોગ કરી શકો છો. પરિવારના કદ પર આધાર રાખીને, તે બાઉલના કદને પસંદ કરવાનું છે. સૌથી સામાન્ય વિકલ્પ એ 5-10 લિટર બાઉલ છે. મોટા પાયે વોલ્યુમ માત્ર એવા લોકો દ્વારા લેવામાં આવે છે કે જેઓ ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર કણક બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા છે, ઉદાહરણ તરીકે, તેમના પોતાના પીઝેરિયા માટે.
કોમ્પેક્ટ અને સસ્તું મિની ઘડિયાળ અને નાના પરિવારો માટે ખાસ કરીને સારા. જ્યારે ખરીદી, તમે ઉપકરણની શક્તિ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, ઘણી ઝડપે અને ટાઈમરની હાજરી બાદમાં તમે વાટકી માં તમામ જરૂરી ઘટકો લોડ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે અને વધુ રસોઈ પ્રક્રિયા નિયંત્રિત કરવા માટે ઇન્કાર.