શિયાળા માટે આલુનો રસ

કુદરતી સરસ વસ્તુનું રસ તેજસ્વી સંતૃપ્ત રંગ છે, અને તેના તાજું સ્વાદ ઘણા સુખદ sourish માટે સુખદ છે આ પીણું ખૂબ સુગંધિત અને શક્તિવર્ધક દવા છે અને તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે સરસવ રસ ઘરમાં બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• કોઈ પણ વસ્તુ - 2.5 કિગ્રા;
• ખાંડ - 95 ગ્રામ;
• પાણી 975 મી.

તૈયારી

પ્રથમ હાડકા અને પૂંછડીઓથી પ્લમ સાફ કરો, સાફ કરો અને સાફ કરો. સોવૉકર્કુને ભેગી કરો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો, પાણીથી ભરો અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. ત્યારબાદ તૈયાર ફળોમાંથી એક આચ્છાદન કરો, ઢાંકણની સાથે આવરણ કરો અને ઓછામાં ઓછા આગ પર સાધન મૂકો. નળી પર ક્લેમ્બ મૂકો, અને આગામી કલાક માટે ઉપકરણ સ્પર્શ નથી.

ફાળવવામાં આવેલા સમયના અંતે, નસની નીચે એક રસ કન્ટેનર મૂકો અને ક્લેમ્બને દૂર કરો. જો રસ નળીમાંથી ન ચાલતો હોય, તો નળીને ક્લેમ્બ કરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવાનું ચાલુ રાખો અને રસને ડ્રેઇન કરવાનો પ્રયાસ કરો.

હવે તમે અડધા શુદ્ધ રસ મધુર કરી શકો છો. લગભગ 5 મિનિટ માટે પીણું ઉકાળો અને પૂર્વ-તૈયાર જંતુરહિત કન્ટેનરમાં રોલિંગ શરૂ કરો.

એપલ સરસ વસ્તુ રસ - શિયાળામાં માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સરસવ - 975 ગ્રામ;
• સફરજન મીઠી અને ખાટા, બગીચો - 475 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150-175 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ, ફળને સારી રીતે ધોવા, ખાડા, કોરો અને અન્ય પૂંછડીઓ દૂર કરો. સફરજન સાથે પ્લમ સ્લાઇસેસનું વૈકલ્પિક, જુઈઝરને ફળ મોકલો. ઘટકો આ જથ્થો લગભગ એક લિટર રસ આવે છે.

બાકીના પમ્પરમાંથી, ફળનો રસ કાઢો અથવા સુગંધિત કેકને સાલે બ્રેક કરો.

Penka સાફ કરી શકતા નથી, તે રસ નુકસાન નથી. તે શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડો, ખાંડ ઉમેરો, તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને આગ બંધ. આ રસ તૈયાર છે! તે જંતુરહિત કન્ટેનર પર રેડવાની અને તેને સીલ કરો.

શિયાળા માટે આલુ-પિઅરનો રસ

ઘટકો:

• તાજા પિઅર - 300 ગ્રામ
• તાજા સરસ વસ્તુ - 200 ગ્રામ
• તજ - ¼ ચમચી

તૈયારી

સંપૂર્ણપણે નાશપતીનો કોગળા અને peduncles દૂર, સગવડ માટે, નિવાસ માં ફળ કાપી. ઠંડા પાણીમાં ફળોમાંથી ધોવા, છૂંદો કાપીને હાડકાં દૂર કરો.

અમે સૌપ્રથમ સ્થિતિ પર જુઈસરને સ્થાપિત કરીએ છીએ, સોફ્ટ ફળો માટે બનાવાયેલ છે અને પ્રથમ ફળોમાંથી ત્યાં મોકલીએ છીએ. આગળ, નાશપતીનો લોડ કરો અને થોડીક સેકંડમાં તમારી પાસે અદ્ભુત સુગંધિત રસ હશે. તમે Penka છોડી શકો છો. તજ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને રસ તૈયાર છે!

શિયાળા માટે આ રસ તૈયાર કરવા માટે, તેને નિતારિત રાખવામાં રેડવું, ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને પાણી સ્નાન પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવું. નાના બરણીમાં રસ 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા જોઈએ. પછી એક જંતુરહિત ઢાંકણ સાથે પત્રક કરો અને ધીમી ઠંડક નીચે માટે ધાબળો હેઠળ છોડી દો.

આ રસને ઠંડીમાં લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, તેથી હિંમતભેર તેને મોટી માત્રામાં તૈયાર કરો. ઉપરાંત, રસ તદ્દન ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તેથી શિયાળામાં તેને 1: 1 ના ગુણોત્તરમાં પાણીથી નાનું કરી શકાય છે.

શિયાળા માટે ખાંડ વગરનું આલુ

ઘટકો:

1 લીટરના રસ માટે:

• કોઈપણ પ્રકારનું સરસ વસ્તુ - 1.5 2 કિલો

તૈયારી

પ્લમ શરૂ કરવા માટે તમારે સારી રીતે કોગળા કરવાની જરૂર છે, પૂંછડીઓ અને હાડકાં દૂર કરો. પછી રસ સ્વીઝ માટે એક અનુકૂળ માર્ગ. જો તમારી પાસે જુઈઝર હોય, તો પ્રક્રિયા લાંબો સમય લેતી નથી. તમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, શ્રેષ્ઠ સ્ટ્રેનર દ્વારા પ્લુમ પલ્પ રેડવું, મિનિમમ ગરમી સાથે સામૂહિક ગરમી કરો અને પ્રથમ ચાળણી દ્વારા સામૂહિક પાસ કરો, અને પછી જાળી કોથળોમાંથી રસને સ્વીઝ કરો. તે સમય લે છે, પરંતુ પરિણામ ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તા પીણું હશે.

એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવું સમાપ્ત રસ, ન્યૂનતમ આગ પર મૂકી, જો તમને લાગે છે કે રસ જાડા છે - પાણી એક ગ્લાસ ઉમેરો. ઉકળતા માટે રાહ જુઓ, થોડી મિનિટો ઉકળવા દો. વંધ્યીકૃત બોટલમાં રેડો અને 85 ડિગ્રી પર 15 મિનિટે પેસ્ટ કરો.