પાકકળા વટાઓ એક જટિલ પ્રક્રિયા નથી, પરંતુ સમય અને ચોક્કસ જ્ઞાનની જરૂર છે. કેટલી વટાણા ઉકળવા અને તે કેવી રીતે કરવું તે યોગ્ય છે - ઘણા ગૃહિણીઓની ચિંતાઓ ચાલો આ મહત્વપૂર્ણ સમસ્યાને એકસાથે જુએ.
વટાણા રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- વટાણા શુષ્ક - 0.5 સે.
- પાણી ફિલ્ટર - 205 મિલી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- માખણ - 15 ગ્રામ
તૈયારી
માટી ધૂળ અને ગંદકીના અનાજમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા માટે ધોવાઇ. પછી તે 6 કલાક માટે ખાડો, અને પછી ફરીથી કોગળા. પોટમાં, પાણી રેડવું, તૈયાર વટાણા રેડવું અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી નીચા ગરમી પર ઉત્પાદન રાંધવું, દર 10 મિનિટ stirring. અમે ખૂબ ઓવરને અંતે porridge બનાવ્યો અને તેને માખણ એક સ્લાઇસ સાથે ભરો.
પલાળીને વટાણા કેવી રીતે ઝડપથી પકવવા?
ઘટકો:
- સૂકા વટાણા - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 2 વસ્તુઓ;
- ડુંગળી, ગાજર - જો ઇચ્છા હોય;
- મસાલા
તૈયારી
અને અહીં બીજી રીતે કેવી રીતે પલાળીને વગર વટાણાને કૂકવું. દાળો સારી ધોવાઇ છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં અને પાણી સાથે રેડવામાં. તે બોઇલમાં લાવો અને ધીમેધીમે ડ્રેઇન કરો. આ પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તિત થાય છે, અને પછી તૈયાર થતાં સુધી ગરમી અને મૂત્રપિંડને ઘટાડે છે. રસોઈના અંત પહેલા અમે વાનગીને તુરંત જ ઉમેરો. વટાળા દાળોના સ્વાદને સુધારવા માટે, તમે તરત જ તેને ડુંગળી અને ગાજર સાથે રસોઇ કરી શકો છો.
મલ્ટિવેરેટમાં વટાણા રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ડ્રાય વટાણા - 205 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 1.5;
- માખણ (વનસ્પતિ) - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
વટાણા ધોવાઇ, અમે બહારના ભંગારમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને 2 કલાક સુધી સૂકવીએ છીએ. પછી પાણી ડ્રેઇન કરો, વાટકો મલ્ટીવાર્કામાં રેપને રેડવું અને ઠંડા પાણી રેડવું. ઢાંકણને બંધ કરો અને "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો. અમે ટાઈમરને બે કલાક માટે સેટ કરી અને મીઠાની વાનગીના ખૂબ જ અંત સુધી માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે સ્વાદ અને ભરો.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વટાણા રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- વટાણા સૂકા અદલાબદલી - 205 ગ્રામ;
- માખણ - 35 જી;
- તાજી ગ્રીન્સ - ફાઈલિંગ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
અમે કચરોમાંથી ગ્રોટ્સને કાપી નાખ્યા, ઘણી વખત ધોઈ નાખ્યું અને ઠંડા પાણી રેડ્યું. વટાણાને 2 કલાક સુધી સૂકવી દો, અને પછી પ્રવાહીને રેડવું અને બાવડાને કાચનારના વિસર્જનમાં ફેરવો. તેને ફરીથી શુદ્ધ પાણીથી ભરો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને તેને માઇક્રોવેવમાં મુકો. મહત્તમ પાવર સેટ કરો અને 30 મિનિટ રેકોર્ડ કરો. તે પછી, સિઝનમાં મસાલાઓ સાથેના porridge, એક માખણ અને મિશ્રણ એક ભાગ મૂકો. અમે વાનગીને અન્ય 15 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં મોકલીએ છીએ, અને પછી તે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ, જે અદલાબદલી ઔષધો સાથે શણગારવામાં આવે છે.