રાત્રિભોજનને સ્વાદિષ્ટ અને રસપ્રદ વાની બનાવવા માટે, મલ્ટિવર્કની મદદથી બટાટા સાથે ચિંતરેલ્લે બનાવવાનો પ્રયાસ કરો. ફ્રેશ, વન-ગંધ મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે toasted બટેટાં અને ડુંગળી સાથે જોડવામાં આવે છે. વધુમાં, આવા ભોજન અચાનક ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોઈપણ જોયા વગર અને એક શિખાઉ કૂક સરળતાથી તેની સાથે સામનો કરી શકે છે.
મલ્ટીવર્કમાં ચિંતરેપ્લસ સાથે ફ્રાઇડ બટાટા
ઘટકો:
- તાજાં ચિંતરેલ્લે - 510 ગ્રામ;
- બટાકા - 320 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- શુદ્ધ તેલ - 120 મિલી;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - શણગાર માટે;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, chanterelles સોર્ટ, ધોવાઇ અને લગભગ 15 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. પછી કાળજીપૂર્વક તેમને ઓસામણિયું, ઠંડી અને કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. ડુંગળી પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને બહુવર્કની ક્ષમતામાં ફેંકી દેવામાં આવે છે, ત્યાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું. તે "પકવવા" પર ફ્રાય સુધી તે સ્પષ્ટ છે. તે પછી, તેમાં બાફેલી મશરૂમ્સ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને એક જ શાસન પર 20 મિનિટની સાથે રસોઇ કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
બટાકા સાફ, ધોવાઇ અને સ્ટ્રીપ્સ અથવા સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. જયારે સાંભળવાયોગ્ય સિગ્નલ સંભળાય છે, ત્યારે આપણે તેને શાકભાજીઓમાં મોકલીએ છીએ, તેને મસાલાઓ સાથે જગાડવો અને મોસમ કરીએ છીએ. "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ સેટ કરીને, 40 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ફ્રાય વાની સાથે ઉપકરણ બંધ કરો. અડધા કલાક પછી, અમે બધું જ સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ અને તૈયાર થતાં અટકાવો.
અમે પ્લેટ પર સમાપ્ત ખોરાક મૂકી, અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.
મલ્ટિવેરિયેટ બટાટા સાથે ખાટા ક્રીમમાં ચાંત્રેરેલસ
ઘટકો:
- તાજાં ચિંતરેલ્લે - 510 ગ્રામ;
- ડુંગળી સફેદ ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- મસાલા;
- પાણી;
- બટાટા - 240 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 65 મી;
- તાજી ગ્રીન્સ - ફાઈલિંગ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
Chanterelles છટણી કરવામાં આવે છે, સારી ધોવાઇ અને સ્લાઇસેસ કાપી. મલ્ટીવાર્કાના વાનગીઓમાં, આપણે પાણી રેડવું અને "વાર્ક ના સ્ટીઈ" ચાલુ કરો. ઉકળતા પછી, મશરૂમ્સને ફેંકી દો અને તેમને 5 મિનિટ માટે રાંધવા, પછી ધીમેધીમે એક ઓસામણિયું માટે નહીં. અમે બાઉલને સૂકવીએ છીએ, તે વનસ્પતિ તેલ અને ભુરો ડુંગળી સાથે ઊંજવું, અડધા રિંગ્સમાં સમાપ્ત થાય છે, 10 મિનિટ.
બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને ડુંગળી મોકલવામાં. 5 મિનિટ માટે શાકભાજી ફ્રાય, અને પછી મશરૂમ્સ ફેંકવું અને "Quenching" સાધન પર સ્વિચ કરો. 20 મિનિટ સુધી વાસણ તૈયાર કરો, પછી તે મસાલા સાથે મોસમ કરો, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે મલ્ટિવાર્કમાં ચાંત્રારેલો સાથે બટાટાને રાંધવા. અમે વાનગીને ગરમ, સુશોભિત કોઈપણ તાજા કચુંબરવાળું જડીબુટ્ટીઓ સેવા આપશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બટાકાની સાથે બાફેલું ચૅન્ટેરેલલ્સ
ઘટકો:
- ચિકન તાજા પટલ - 510 ગ્રામ;
- ચિંતરેલે તાજા - 210 ગ્રામ;
- લીક - 65 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
- બટાટા - 410 ગ્રામ;
- મસાલા;
- પાણી - 55 એમએલ;
- ફાઇલિંગ માટે તુલસીનો છોડ.
તૈયારી
બહુવર્કમાં બટાકાની સાથે ચિંતરેલ્લે તૈયાર કરતા પહેલા, અમે બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. ચિકન સ્તન ધોવાઇ, promakivaem ટુવાલ અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. અમે માંસને મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને "હૉટ" મોડ ચાલુ કરો. ચિકનને લગભગ 10 મિનિટ સુધી બ્રશ કરો, તેને સ્પેશિયુટેડ સ્પાટ્યુલા સાથે stirring કરો.
કોઈ પણ સમયે બગાડ્યા વિના, અમે ચાંત્રાયેલો દ્વારા જઇને તેમને ધોવા. અમે ટુકડાઓમાં મોટા મશરૂમ્સ કાપી અને નાના રાશિઓ અકબંધ છોડી દો. અમે તેને ચિકન સ્તનમાં મોકલીએ છીએ, 10 મિનિટ સુધી માંસને ભળીને પસાર કરીએ છીએ.
અમે લીક, કટકા રિંગ્સ સાફ કરીએ છીએ અને તેમને મલ્ટિવર્કમાં ફેંકી દો, અન્ય 10 મિનિટ માટે બધા ભેગા મળીને ફ્રાય કરીએ. બટાટા સાથે અમે સમગ્ર છાલ કાપી, નાના સમઘનનું કાપી, કાચા ફેલાવો, થોડો પાણી અને સ્વાદ માટે મસાલા સાથે ખોરાક સીઝન રેડવાની છે. અમે ડિવાઇસને "ચોખા" મોડમાં પરિવહન કરીએ છીએ અને 20 મિનિટ રેકોર્ડ કરીએ છીએ.
તે પછી, પ્લેટ પર વાનગી મૂકે અને સેવા આપે છે, તાજા અદલાબદલી તુલસીનો છોડ સાથે છાંટવામાં.