રસોડામાં લાંબા સમયથી ચમત્કારના પટ્ટે અપનાવવામાં આવ્યાં છે, અને તમે આ મશીન દ્વારા સાચવવામાં આવતી ઊર્જા અને સમયની પ્રશંસા કરી હોય તો પણ, મલ્ટિવેરિયેટમાં બોર્શ રસોઈ પર નિર્ણય કરવાનું ખૂબ સરળ નથી. સદીઓથી જૂની પરંપરાઓનો હાલો સંપ્રદાય વાનગીને સાદા ક્રિયાઓ બનાવવાના સંસ્કારને ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપતું નથી: ભાંગી પડ્યું, ત્યજી દેવામાં આવ્યું, પરિણામ મળ્યું. પરંતુ આ શક્ય છે, અને આજે આપણે આને તમને મનાવીશું, કારણ કે આ લેખમાં આપણે રસોડાના મદદનીશના ઉપયોગથી સ્વાદિષ્ટ બ્રોશ તૈયાર કરવા વિશે વાત કરીશું.
કેવી રીતે મલ્ટી બાર "પેનાસોનિક" માં યુક્રેનિયન borsch રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- માંસ (પલ્પ) - 200 ગ્રામ;
- કોબી - 250 ગ્રામ;
- બીટ -1 પીસી.
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ખાંડ - 1/3 ટીસ્પૂન;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
માંસ ધોવાઇ જાય છે, એક કાગળ ટુવાલ સાથે ડૂબેલું છે અને રેસામાં નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. ફ્રાયિંગ પાનમાં, થોડું ભુરો લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે ડુંગળી. જુદી જુદી પાણીની સ્ટયૂડ બીટરોટ કચડી બીટ્સમાં, જુદા જુદા રસને કપમાં નાખી દેવામાં આવે છે - અમે મલ્ટિવાર્કરમાં બેકેટ સાથેની યોગ્યતા પહેલા 10 મિનિટ પહેલા જ તેને સંતૃપ્ત લાલ રંગની બહાર લાવવા માટે તૈયારી કરીએ છીએ. અમે બટાટાને સમઘનનું સાફ અને કાપીએ છીએ. ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણીથી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઠાંસીને ભરેલું હોય છે.
અમે સ્તરોના એક ચમત્કાર-પોટમાં ગંજી કરીએ છીએ: માંસ, સમારેલી કોબી, ટમેટાં, બીટ, ડુંગળી સાથેના ગાજર, બટેટાં, એક લસણ લવિંગ પ્રેસમાં પસાર થાય છે. જો ઇચ્છિત હોય તો, મશરૂમ્સ સાથે બોર્શ તૈયાર કરવા પણ શક્ય છે, આ માટે, તળેલી મશરૂમ્સ અથવા સફેદ મશરૂમ્સમાં બધા ઘટકો ઉમેરવા.
તૈયારી શરૂ કરતા પહેલાં, મીઠું, કાળા મરી અને સ્વાદ માટે મસાલાઓ ઉમેરો, પાણી અથવા સૂપથી ભરો જેથી તે બુકમાર્કને સંપૂર્ણપણે આવરી લે, પરંતુ પ્રતિબંધિત સ્તરથી વધુ નહી. એક કલાક અને અડધા માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. સૌથી મુશ્કેલ વસ્તુ રહે છે - કામના અંત વિશે સિગ્નલની રાહ જોવા માટે ઉષ્ણ ધુમાડો ઉભા કરવા અને ઉકાળવા.
મલ્ટિવેરિયેટમાં દાળો સાથે બોશ
ઘટકો:
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બીટ -1 પીસી.
- બટાકા - 3 પીસી.;
- મરી બલ્ગેરિયા - 1/2 પીસી.;
- કોબી - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા રસ - 500 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 1 બી.
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કપ મલ્ટીવાર્કામાં તેલ રેડવું અને "બૅકેક" મોડમાં થોડું ફ્રાય ડુંગળીને ફ્રાય કરો. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને બીટર્નોટને મોટી છીણીમાં કાપીને 10 મિનિટ માટે ઢાંકણને બંધ કરો, પછી ટમેટા રસ રેડવું અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. ભવિષ્યમાં બોબો માટે કોબી ઉમેરો અને ફરીથી અમે 10-મિનિટ વિરામ માટે ઊભા છીએ.
તે બટાકાની માટે સમય છે, નાની સમઘનનું કાપી, અને એક બરણી પરથી કઠોળ (વધારાના પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને કોગળા કરવાનું ભૂલશો નહીં) અમે જરૂરી સ્તર, મીઠું, મરી, મલ્ટીવર્કમાં પાણી અથવા સૂપ ઉમેરીએ ઢાંકણને બંધ કરો અને 2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. પ્રોગ્રામના અંતે, ઊગવું ઉમેરો, બોસ્ચટ અડધા કલાક સુધી રેડવું, અને પ્લેટો ઉપર રેડવું.
મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું બનાવવા માટે મલ્ટીવાર્કરમાં બોર્શ કેવી રીતે રાંધવું?
જો તમે અચાનક સૈનિકોની એક કંપની, તમારા પુત્રના મિત્રોને ફુટબોલ મેચ અથવા પતિ કે જે અચાનક બિઝનેસ ટ્રીપમાંથી પાછા ફર્યા પછી ખવડાવવાની જરૂર હોય, તો આ કિસ્સામાં મલ્ટિવર મદદ કરી શકે છે.
અમે પ્રોડ્યૂટ્સને પહેલી રેસીપીમાં મૂકીએ છીએ, પરંતુ જથ્થામાં વધારો થયો છે જેથી બાઉલ બ્રિજને ભરીને, બંધ અને પ્રવાહીના ઉમેરા વગર 2 કલાક માટે બાફવામાં આવે. આ સમય દરમિયાન, અમે સ્વસ્થતાપૂર્વક અમારા પોતાના ધંધો કરી શકો છો.
પ્રોગ્રામના અંતમાં, બૉટને સ્ટોવ પર મુકો, તેને બોઇલમાં લાવો અને શાકભાજીને મલ્ટીવાર્કા, મીઠું, મરીના સ્વાદથી લઈને થોડોક વધુ થોડોક મિનિટો માટે રાખો, અંતે અંતે બારીક અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરો. મને માને છે, multivarquet આ "વર્ણસંકર" રેસીપી પર યુક્રેનિયન borsch રાંધવામાં તમે તેના સ્વાદ સાથે આશ્ચર્ય થશે.