લવાશ રોલ એ ઉત્તમ ઍપ્ટેઈઝર છે, જે કોઈપણ સૌથી વધુ સરળ રોજિંદા કોષ્ટકને સજાવટ અને પૂરક બનાવશે. આ વાની માટે થોડા રસપ્રદ અને મૂળ વાનગીઓ જુઓ.
બેકન ભરવા સાથે આર્મેનિયન લવાશની રેસીપી
ઘટકો:
- આર્મેનિયન પાતળા લાવાશ - 500 ગ્રામ;
- બેકન - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- કેચઅપ તીવ્ર - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- સોયા સોસ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
ટેબલ પર થોડું લવાશ ફેલાયેલું, ઉપરોક્ત બેકોન વિતરણથી, પતળા કાતરીકૃત પ્લેટ. આગામી સ્તર ચીઝ, અદલાબદલી સ્લાઇસેસ છે. હવે ધીમેધીમે એક રોલમાં બધું ગણો, મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપી અને પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. વાટકીમાં અલગથી, સોયા સોસ અને માખણ સાથે કેચઅપ ભળવું. રૅજથી 15 મિનિટ પહેલાં ભરીને આર્મેનિયન લવાશથી ટોચ પરના અમારા બ્લેન્ક્સને ભરો અને રોલ કરો.
કોળા ભરવા સાથે આર્મેનિયન lavash - રેસીપી
ઘટકો:
- આર્મેનિયન પાતળા લવાશ - 1 ટુકડો;
- કોળું - 100 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના ડુક્કર - 150 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
કોળુને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, દેહને નાના સમઘનનું કાપી દે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં નિરુત્સાહિત થઈ જાય છે. પછી થોડું આગ પર 5 મિનિટ માટે અદલાબદલી ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો.
આગળ, નાજુકાઈના માંસને બહાર કાઢો, ચાલો તૈયાર થતાં ચાલો અને મસાલાઓ સાથે મોસમ કરીએ. લવાશ વરખમાં ફેલાયેલી છે, ભરણને ફેલાવે છે, ચુસ્ત રોલમાં ફોલ્ડ કરે છે અને તે તેલથી તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં ફેલાવે છે. 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ. ઔષધો સાથે સમાપ્ત રોલ છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભરણ સાથે આર્મેનિયન lavash
ઘટકો:
- પીવામાં ફુલમો - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- પાતળા લાવાશ - 2 ટુકડા;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
સોસેજ, પનીર, ટામેટાં અને તાજી વનસ્પતિઓ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને એક છરી સાથે અદલાબદલી થાય છે. એક વાટકી માં તૈયાર ઘટકો ભેગા કરો, સ્વાદ માટે મસાલા સાથે ઇંડા અને સીઝન ઉમેરો. લવાશ ત્રિકોણમાં કાપી અને દરેક બિલેટની બહોળી બાજુ પર ભરીને ફેલાવો. અમે પાતળું રોલ્સ બંધ કરીએ છીએ, દરેકને ઇંડા ગોરા અને ફ્રાય વડે ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયિંગ પેનમાં મુકીએ છીએ.
દુર્બળ ભરણ સાથે આર્મેનિયન લાવાશની વાનગીઓ
ઘટકો:
- ટોફી પનીર - 100 ગ્રામ;
- એવોકાડો - 100 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- મસાલા;
- લાવાશ - 1 ભાગ;
- કોબી, પેકિંગ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
અમે એવોકાડોનું કામ કરીએ છીએ, તેને બાઉલમાં મુકીએ, પનીરને ઉમેરો અને એકરૂપ થતાં સુધી તેને કાંટો સાથે કચડી લો. મસાલાઓ સાથે સ્વાદ લેવાનો સિઝન અને પરિણામે પિટા બ્રેડ પર પાતળા સ્તર ભરીને ફેલાવો. કાકડી અને ટમેટા પાતળા રિંગ્સ સાથે shinkle અને ઉપરથી વિતરિત. આગળ, પેકિંગ કોબીના ઘણા પાંદડાઓથી આવરે છે અને કાળજીપૂર્વક ચુસ્ત લાવાશમાં બધું જ બંધ કરો. અમે ફ્રિજમાં કેટલાક કલાકો માટે તૈયાર નાસ્તો દૂર કરીએ છીએ, અને પછી તેને કાપીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.