બ્લેકબેરી માટે શું ઉપયોગી છે?

બ્લેકબેરી રાસબેરિઝની સૌથી નજીકનો સંબંધ છે. સ્ટેમ પરના કાંટાને કારણે તેનું નામ બેરીને આપવામાં આવ્યું હતું, જે હેજહોગ સોય જેવું હતું. હજુ પણ અમારી દાદી જાણતા હતા કે, બ્લેકબેરી ઉપયોગી છે અને તે ઉપચારાત્મક કુદરતી ગુણધર્મો માટે પ્રશંસા કરે છે. આ બેરી રેડવાની ક્રિયા અને ડીકોક્શનમાંથી તૈયારી કરવી, જેનો ઉપયોગ ડાયસેન્ટરી, અપચો, વગેરેના ઉપયોગમાં થાય છે.

બ્લેકબેરીમાં વિટામીન શું છે?

માનવ શરીર માટે જરૂરી મૂળભૂત પદાર્થો આ અદ્ભુત બેરીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અહીં કેટલાક છે:

• વિટામિન એ;
• વિટામીન બી 1 અને બી 2;
• વિટામિન સી;
• વિટામિન ઇ;
• વિટામિન પીપી;
• બીટા-કેરોટિન

વિટામિનો ઉપરાંત, બ્લેકબેરી મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ સાથે પણ સંતૃપ્ત થાય છે:

• કેલ્શિયમ;
• પોટેશિયમ;
• મેગ્નેશિયમ;
• સોડિયમ;
• ફોસ્ફરસ

તેની રચનામાં, બેરીમાં હજુ પણ કુદરતી ખાંડ - ગ્લુકોઝ અને ફળ-સાકર, તેમજ સાઇટ્રિક, મૉલિક, ટેટારિક અને સેસિલિલિક્સ એસિડનો સમાવેશ થાય છે.

બ્લેકબેરી - લાભો અને બિનસલાહભર્યા

બ્લેકબેરી માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બેરી, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેનો વારંવાર ઉપયોગ થવો , પ્રતિરોધકતાને મજબૂત બનાવવી, ચયાપચયમાં સુધારો કરવો અને સમગ્રતયામાં, બોડી સિસ્ટમ્સના કાર્યને સામાન્ય બનાવવું શક્ય છે. બ્લેકબેરિઝ, જેમ કે રાસબેરિઝ, સલામત અને પ્રાકૃતિક એન્પીય્રેટિક છે. આથી જ, તેણી, રાસબેરિઝના સંબંધી સાથે, મોટેભાગે શરદી માટે વપરાય છે.

પરંતુ બ્લેકબેરિઝના તેના હીલિંગ ગુણધર્મો માત્ર ફળોમાં જ નહીં પણ પાંદડાઓમાં પણ છે. તેઓ ટેનીન, ખનિજો, એમિનો એસિડ અને એસકોર્બિક એસિડમાં સમૃદ્ધ છે. જો તમે પીતા હો, તો સૂપના પાંદડામાંથી રાંધવામાં આવે છે, તો તમે નર્વસ ઉત્સાહ ઘટાડી શકો છો અને ઊંઘને ​​સામાન્ય બનાવી શકો છો. આ હીલિંગ દવા પાચનતંત્ર પર સારી રીતે કામ કરે છે, પેટ અને યકૃતના રોગોને અટકાવે છે, અને તે એક ઉત્તમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ડાઇફોરેટિક પણ છે.

બ્લેકબેરીના પાંદડાઓનો ખૂબ જ સારો પ્રેરણા ઝાડા સામે મદદ કરે છે. આ માટે તમને જરૂર છે: 1 tsp. સૂકા પાંદડા ઉકળતા પાણીનો એક ગ્લાસ રેડવાની અને 10-15 મિનિટ સુધી ઉકળવા માટે પરવાનગી આપે છે. પછી રાંધેલા પીણાને ત્રણ દિવસમાં તાણ અને પીવા દો.

પરંતુ તેમ છતાં બ્લેકબેરીમાં કોન્ટ્રાક્ટ સંકેતો પણ છે:

ક્યારેક આ બેરી મજબૂત એલર્જીનું કારણ બને છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સાવચેતીવાળા લોકો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે કોઈપણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ માટે વપરાય છે.

જેઓએ હોજરીનો રસની એસિડિટીએ વધારો કર્યો છે અને કિડની રોગો ધરાવે છે, આ બેરીને ખોરાકમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ.

બ્લેકબેરીથી જામનો ઉપયોગ

બ્લેકબેરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી જામ પેદા કરે છે. તાજા બેરીની જેમ, આ સ્વાદિષ્ટ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે લાંબા સમયથી સાબિત થયું છે કે બ્લેકબેરીમાંથી જામનો ઉપયોગ તીવ્ર શ્વસન ચેપ અને ન્યુમોનિયાના સારવારમાં હકારાત્મક અસર ધરાવે છે. અને ફેમોલિક સંયોજનો જેમ કે જામ માટે આભાર એક ઉત્તમ બળતરા વિરોધી એજન્ટ છે અને પાચન તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર છે.

પરંતુ બ્લેકબેરીથી જામના લાભો સુસ્પષ્ટ બનશે, માત્ર જો તમે આ સ્વાદિષ્ટને સારા બેરીથી તૈયાર કરો છો અને લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરતા નથી, કારણ કે લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવાર ઉપયોગી ઘટકોની સંખ્યા ઘટાડે છે.

બ્લેકબેરી સ્લેમિંગ

આ બેરીની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે, 100 ગ્રામ માટે માત્ર 36 કેલરી છે, તેથી બ્લેકબેરી ખૂબ જ છે વજન ગુમાવવા માટે ઉપયોગી છે, માત્ર વધારાની વજન સામે લડવામાં નહીં, પણ સ્થૂળતાને રોકવાથી, શરીરમાં ઝેર અને ઝેર દૂર કરવું. બ્લેકબેરી મેટાબોલિઝમના કુદરતી કુદરતી નિયમનકાર છે, મુખ્યત્વે કેટેચિનના કાર્ય માટે, જે બેરીનો એક ભાગ છે. તેઓ શરીરને મોટી માત્રામાં ચરબી ગ્રહણ કરવાની અને ચયાપચયની પ્રક્રિયાને વેગ આપવાની મંજૂરી આપતા નથી, તેથી ઉર્જા વપરાશમાં વધારો થાય છે. આ માટે આભાર, કેલરી ઝડપથી ખોવાઇ જાય છે, જે લાંબા રાહ જોઈ રહ્યું હતુ વજન ઘટાડવા માટે ફાળો આપે છે.

મીઠી બ્લેકબૅરી લો અને તમારા શરીરને મજબૂત કરો. અને હીલિંગ પાંદડા માંથી decoctions ઓફ રેડવાની ક્રિયા તૈયાર કરવા માટે ભૂલી નથી. સ્વસ્થ રહો!