જેઓ જાણતા નથી કે બ્રોકોલી કોબીમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે, અમે અમારી સરળ વાનગીઓ વાપરવાની ભલામણ કરીએ છીએ અને માંસ વાનગી અથવા સ્વતંત્ર પ્રકાશ વાનગીમાં એક ભવ્ય સાઇડ ડિશ બનાવીએ છીએ.
ફ્રોઝન બ્રોકોલી રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
ફ્રોઝન કોબી બ્રોકોલી, અલબત્ત, પાણીના પોટમાં દસ મિનિટ સુધી ઉકળવા અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે સેવા આપે છે. પરંતુ અમે ફીડ વધુ રસપ્રદ બનાવે છે, તે ચીઝ સોસ સાથે ઉમેરી રહ્યા છે અને એક દંપતિ માટે ફૂલગોબી inflorescences તૈયાર કરવાનું સૂચવે છે.
ઘટકો:
- કોબી બ્રોકોલી - 1 વડા;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 75 ગ્રામ;
- હાર્ડ રોચક ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- ખેડૂત માખણ - 35 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 30 ગ્રામ;
- સંપૂર્ણ દૂધ - 220 મિલી;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- પૅપ્રિકા પાઉડર - 1 ચપટી;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચપટી;
- ટેબલ મીઠું - 1 ચપટી
તૈયારી
બ્રોકોલીના ફ્રોઝન ફલોનસેન્સીસ, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, વીસ મિનિટ માટે સ્ટીમર અને બોઇલમાં મૂકો. આ સમય દરમિયાન અમે ચીઝ ચટણી તૈયાર કરીશું. બે મિનિટ માટે ઘઉંના લોટ પર ઓગાળવામાં માખણને પાસ કરો, અને પછી થોડી દૂધમાં રેડવાની તૈયારી કરો, જ્યારે આમ કરો ત્યારે માસને સઘન બનાવવું. બધા ગઠ્ઠો ઓગળ્યા પછી, છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકી અને ક્રીમ ચીઝ વિનિમય કરવો અને તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન, stirring દો. ટેબલ મીઠું, ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે સ્વાદ માટે સદાબ્રીવમ સૉસ, ગરમીમાંથી મિશ્રણ કરો અને દૂર કરો. અમે પ્લેટ પર તૈયાર બ્રોકોલી, ચીઝ ચટણી સાથે સીઝન અને તરત જ સેવા આપીએ છીએ.
કેવી રીતે સખત મારપીટ માં સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે બ્રોકોલી રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- બ્રોકોલી કોબી - 560 ગ્રામ;
- ઇંડા મોટા ચિકન - 2 પીસી.;
- ઘઉંના લોટ - 75 ગ્રામ;
- પાણી અત્યંત કાર્બનયુક્ત - 95 એમએલ;
- ફ્રાય માટે સ્વાદ વિના વનસ્પતિ તેલ - 45-65 મિલી;
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચપટી;
- ટેબલ મીઠું - 2 પીચ.
તૈયારી
શરૂઆતમાં, અમે કોબીને ધોઈએ છીએ, અમે લિંક્સમાં ડિસએસેમ્બલ કરીએ છીએ અને સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તેને ચારથી પાંચ મિનિટ માટે વ્રત કરીએ છીએ અને ત્યારબાદ એક ચાંદીમાં ડ્રેઇન કરે છે અને તેને ડ્રેઇન કરે છે અને કૂલ કરે છે. સખત મારપીટ માટે, અમે એક મિક્સર અથવા ઝટકવું ઇંડા સાથે કામ કરીએ છીએ, ટેબલ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીનો ચપટી ઉમેરો, સોડા પાણીમાં રેડવું અને લોટમાં રેડવું, સળગાવવું અને તમામ ગઠ્ઠો વિઘટન કરવું. તૈયાર કણક જાડા ખાટા ક્રીમ તરીકે પોતમાં હોવા જોઈએ.
સખત મારપીટમાં બ્રોકોલી ભૂસકોના બાફેલી ફુગાવો અને સુગંધ વિના પણ ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ કરો. અમે તેમને ઊંચી ગરમીથી કથ્થઈ રંગના કર્કશમાં ભરીને પ્લેટ પર મૂકીને સેવા આપી શકીએ છીએ.