પ્રોડક્ટના ઘણા મલાઈ જેવું સ્વાદથી ખૂબ જ પ્રિય, તે તેને ઉપયોગી દૂધ પીણું અને પેનકેક, પાઈ, સ્વેફલ અને વિટામિન કોકટેલ્સ બનાવવા માટે મુખ્ય ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરવાની તક પૂરી પાડે છે. એક સંપૂર્ણ ઉદાહરણ - વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે ફ્લેટ કેક માટે બર્ગર માટે કણક, જે તમને ઝડપથી અને સરળતાથી વિશ્વના ઘણા દેશોમાં લોકપ્રિય સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ફ્રાઈંગ પાનમાં આથેટેડ સ્ત્રી પર ચીઝ કેક
આથેલા બેકડ દૂધ પર કેક એક રેસીપી છે, જેનાથી તમે થોડાક મિનિટમાં આખું કુટુંબ માટે હાર્દિક અને પોષક નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો. આધાર માં હાર્ડ ચીઝ ઉપયોગ રસદાર loaves આપશે અને એક સુખદ ચીકણું પોત પૂરી પાડે છે.
ઘટકો:
- આથો બેકડ દૂધ - 140 એમએલ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સોડા એક ચૂંટવું;
- પનીર - 110 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 65 મી.
તૈયારી
- આથો બર્ગરને આ વાનગીમાં રેડતા, ઇંડાને હરાવ્યું અને ઝટકું કરીને મિશ્રણને સારી રીતે ઝટકવું.
- ઇંડા સમૂહ અને મિશ્રણ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ભેગું.
- સોડા અને sifted લોટ ઉમેરો, જગાડવો અને ચીઝ કણક ભેળવી.
- ત્રણમાં કણકને વિભાજીત કરો અને દરેક ટુકડાને ફ્લેટ કેકમાં રોલ કરો. હૂંફાળું તેલમાં કાંટો અને ભૂરા સાથે તૈયાર ચીઝ કેક ઉમેરો.
- હેમ સાથે જૂના બર્ગર પર ચીઝ કેક
- એક આથેલા સ્ત્રી પર પનીર કેક જે તેના શેલ્ફ લાઇફને ગુમાવેલી છે તે સ્વીકાર્ય રેસીપી છે, કારણ કે આ ખાટા-દૂધની પ્રોડક્ટમાં પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા નથી, અને તૈયારી દરમિયાન હસ્તગત અમ્લીય સ્વાદને ગુમાવશે.
ઘટકો:
- આથો બેકડ દૂધ - 250 મી;
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- હેમ - 180 જી;
- વનસ્પતિ તેલ - 90 એમએલ;
- સોડા - 1/4 tsp
તૈયારી
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને લોટ સાથે કચડી, સોડા સાથે શેકવામાં આથો મિશ્રણ. કણક ભેળવી
- ઇચ્છિત સંખ્યામાં બોલોક્સને વિભાજીત કરો, તેમને રાઉન્ડ કરો અને તેમને રોલ કરો.
- આ કણક પર ઉડી અદલાબદલી હેમ મૂકો, કિનારીઓ સાથે જોડાવા અને ફરીથી રોલ કરીને કેકને આકાર આપવો.
- ગરમ ફ્રાયિંગ પાનમાં તેલ ગરમ કરો.
એક છાલવાળી સ્ત્રી પર કેક
સપાટ કેકની ચરબીની સામગ્રીને ઘટાડવી, તેના તેલમાં નરમ પડતા ટાળવા જોઈએ? કોઈ સમસ્યા નથી! લઘુત્તમ ચરબી અને મહત્તમ સ્વાદ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રોલ્ડ કણક પકવવા પ્રયાસ કરો.
ઘટકો:
- લોટ - 700 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ 45 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- રાયઝેન્કા - 480 મિલી;
- સોડા - 1/4 tsp
- માખણ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- સ્ટાર્ચ અને સોડા સાથે લોટને મિક્સ કરો. ટેકરી ભેગું કરો, કેન્દ્રમાં "સારું" કરો અને તેમાં ઇંડા અને આથો બન્સ જોડો.
- આ કણક ભેળવી, બોલમાં વિભાજીત અને સહેજ રોલ.
- પકવવાના શીટને તેલથી ઊંજવું, ફ્લેટ કેકને બહાર કાઢો અને અડધો કલાક માટે 220 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો.