બિસ્કીટ પાઇ

કેટલાક કૂણું, ટેન્ડર બિસ્કિટનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. મતદાન દર્શાવે છે કે મોટાભાગના લોકો બિસ્કિટના આધારે રાંધેલા કેક અને પેસ્ટ્રીને પસંદ કરે છે. અને અલબત્ત, ઘરેલુ વાનગીઓ અને સ્વાદિષ્ટ પર રાંધવામાં આવે છે, અને ખરીદી કરતાં વધુ ઉપયોગી છે. જો કે, હંમેશા કેકની તૈયારી સાથે મૂડ અને ટિંકર માટે સમય નથી. એક આઉટપુટ છે - અમે બિસ્કીટ પાઇ તૈયાર કરીએ છીએ. તે સસ્તી, સરળ અને વધુ ઝડપી છે

પ્રારંભિક રેસીપી

સૌથી સરળ બિસ્કિટ કેક રેસીપી ઘટકો ઓછામાં ઓછા અને સરળ કામગીરી સમાવેશ થાય છે. થોડા સમય માટે તૈયારી કરી રહ્યા છીએ, જો કે, અને ખૂબ જ ઝડપથી ખાય છે.

ઘટકો:

• વર્ગ I- 4 પીસી ઇંડા.;
• ખાંડના સફેદ સ્થાનિક ઉત્પાદન - 1 ગ્લાસ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• ઘઉંની ગુણવત્તા સાથે / લોટ - 1.5 કપ;
• માખણ - 20 જી.

તૈયારી

મિક્સર સાથે બિસ્કીટ પાઇ બનાવવી, એક સરળ રેસીપી હજુ પણ ચોક્કસ સૂક્ષ્મતાના પાલનની જરૂર છે.

પ્રથમ, ઇંડા એકદમ ઠંડા હોવા જોઈએ. તે સ્પષ્ટ છે કે તમારે તેમને ઠંડુ કરવાની જરૂર નથી, પણ તમે તેને ગરમ રાખી શકતા નથી.

બીજો પ્રોટીન ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક અલગ કરવાની છે. જો તેમની પાસે ઓછામાં ઓછી એક જરદી છે, તો ફીણ કામ કરશે નહીં. પ્રોટીન હરાવ્યું શરૂ કરે છે, મિક્સર વાપરવાનું વધુ સારું છે, જો કે નિષ્ણાતો પણ ઇચ્છિત સુસંગતતા મેળવે છે. પ્રોટીન્સ ફીણ, પછી શિખરો સુધી પ્રક્રિયા, અને તે પછી, થોડી ખાંડ અલગ, વેનીલાન સાથે ઝટકવું એકસાથે વેનીલાન સાથે. અમે બન્ને લોકો સાથે જોડાય છે, હવે એક મિક્સર વગર, પાવડો સાથે. અમે સારી રીતે મિશ્રણ કર્યા પછી, કાળજીપૂર્વક sifted લોટ રેડવાની શરૂઆત કરો. ફરીથી, કણકનું માળખું નષ્ટ કરવા માટે સ્પેટુલા અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરો આ સ્વરૂપ તેલથી લ્યુબ્રિકેટેડ છે, કણક રેડવું અને લગભગ અડધા કલાક માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અમારી બિસ્કિટ કેક સાલે બ્રે..

જો તમે ચોકલેટ માંગો છો

ચોકલેટ બિસ્કીટ પાઇ કેવી રીતે બનાવવું તે માટે ઘણા વિકલ્પો છે સૌથી સરળ - અમે પાણીના સ્નાનમાં કણક અથવા ઓગાળવામાં ચૉકલેટમાં ઉમેરો - 200 ગ્રામ કડવો કણકના ચોક્કસ જથ્થા માટે, અથવા લોટ સાથે મળીને સિક્ટેડ કોકો ઉમેરો - પરીક્ષણના આ વોલ્યુમને 3-4 સ્ટમ્પ્ડની જરૂર પડશે. સારા કોકોના ચમચી કોકો માટે, સાચવશો નહીં - જો ઉત્પાદન અશુદ્ધ છે, તો તે પાઇ સ્વાદહીન હશે. તમે, અલબત્ત, વાનગીઓ ભેગા કરી શકો છો, કોકો અને ચોકલેટ ઉમેરી શકો છો. પછી તમારા માટે નક્કી કરો કે કેટલી ચોકલેટ સ્વાદ તમે મેળવવા માંગો છો.

ફળ પાઈ

તમે ચાર્લોટ -સફરજન બિસ્કિટ પાઇનું સંસ્કરણ પણ તૈયાર કરી શકો છો. પાઇ માટે સફરજન અમે મીઠી અને ખાટા પસંદ કરો, પૂરતી રસદાર, પ્રાધાન્ય, પાનખર.

ઘટકો:

• સફરજન ગોલ્ડન અથવા ઝલ્ટા - 4 પીસી.;
• ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
• ખાંડ, શુદ્ધ સ્થાનિક - 1.5 કપ;
• લોટ, ઘઉં / ગુણવત્તા સાથે - 2.5 કપ;
• સોડા - એક ચમચી 1/3;
• લીંબુ - ¼ ભાગ;
• તેલ "ખેડૂત" - 20 ગ્રામ

તૈયારી

આ કણક ઘૂટી ગયેલ છે, બરાબર વર્ણવેલ ટેકનોલોજી નીચે. અમે મરચી ઇંડાને વિભાજીત કરીએ છીએ, યાર્ક્સને ડાર્ક ક્રીમ રંગમાં, કર્કશ માટે પ્રોટીનને હરાવ્યું, પછી ખાંડ, સલ્કેડ સોડા ઉમેરો (એક ચમચોમાં સોડો રેડવું અને તેના પર લીંબુનો રસ છીનવી), લોટને મિશ્રણ કરો, 2 ચમચી છોડીને. સર્વશ્રેષ્ઠ, મલ્ટિવર્કમાં આવી બિસ્કીટ પાઇ મેળવવામાં આવે છે. તે હાર્ડ પોપડાના વગર સાધારણ ભીનું છે. તેથી આપણે મલ્ટિવાલેક તેલના બાઉલને ઊંજવું, તેમાં અડધા અડધો ભાગ રેડવું. હું મારા સફરજન છાલ કરું છું અને તેમને છાલ, કોરને કાપી નાંખો. તમે સ્લાઇસેસ, સ્લાઇસેસ, સમઘનનું ફળ કાપી શકો છો. અમે તેમને લોટમાં ખૂંકો, જેથી તેઓ તળિયે ડૂબી ન જાય, અમે તેને બાઉલમાં મૂકી અને બાકીના કણક રેડવાની.

તેવી જ રીતે, ફળોમાંથી બિસ્કીટ પાઇ તૈયાર કરવામાં આવે છે. માત્ર એટલો જ તફાવત એ છે કે તમારે ચામડીમાંથી ફળોનો છાલ કરવાની જરૂર નથી - હાડકાં દૂર કરો અને તેમને કાપી નાંખે માં કાપી દો. પસંદ કરવા માટે એક સ્પોન્જ કેક માટે આલુ સારી નથી, પ્રવાહી, sredneosennyh ગ્રેડ, ઉદાહરણ તરીકે, prunes.