અમે તમને બટાટા સાથે રસોઈ બટાટા માટે ઘણી રસપ્રદ વાનગીઓ ઓફર કરે છે. આવી વાનગી તમારા પરિવારને પોષશે અને ચોક્કસપણે બાળકોને પણ કૃપા કરીને કરશે.
લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની casseroles માટે એક સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
- સુકા પીળું - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
તેથી, સૌ પ્રથમ અમે બધા ઘટકો તૈયાર કરીશું: અમે ચીઝને નાના થર્મો પર નાખીએ છીએ. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને પ્રેસ દ્વારા તેને દોરવું. આગળ, એક અલગ સ્વચ્છ વાટકીમાં પનીરના બરાબર અડધા ભાગ રેડવું, ચિકન ઇંડા અને સૂકવેલા વરિયાળ ઉમેરો.
અન્ય કન્ટેનરમાં, બાકીની ચીઝ લસણ અને ઇંડા સાથે ભેગું કરો. હવે અમે બટાટા સાફ કરીએ, તેને સંપૂર્ણપણે વીંછળવું, તેને મોટા છીણી પર નાખવું અને તેને ચીઝ બિલેટમાં ઉમેરો. તે પછી અમે પકવવા માટે રાઉન્ડ આકાર લઈએ છીએ, કાળજીપૂર્વક અમારા કાજરોલને મૂકે છે, તેને સ્તર અને તૈયાર ઇંડા-પીળુ મિશ્રણ સાથે આવરે છે.
આગળ, આ ફોર્મને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલો અને વાનગીને 45 મિનિટ સુધી કકરું, મોકલેલી પોપડાની રચના કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કાળજીપૂર્વક casserole રસોઇ, તે થોડી ઠંડી, તે partwise કાપી અને ટમેટા સોસ સાથે સેવા!
બટાકા સાથે ચિકન casserole માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - 800 ગ્રામ;
- ચિકન કતરણ - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 3 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- તુલસીનો છોડ સૂકવવામાં આવે છે.
તૈયારી
બટાટાને સાફ કરવામાં આવે છે, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, પ્લેટોમાં કાપીને અને શાકભાજીમાં નાખવામાં આવે છે. પછી પાણી રેડવું, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. તે પછી, બટાટાને ઓસામણિયું માં ફેંકી દો અને પાણીને ડ્રેઇન કરો. અમે તેને શુદ્ધ રાજ્યમાં ભેળવી, ઇંડામાં વાહન અને લોટમાં રેડવું. પરિણામી સામૂહિક મિશ્રણ કરો અને તેને 3 સમાન ભાગોમાં વહેંચો.
ગોળાને કુશ્કીથી સૂકવવામાં આવે છે અને ઉડી કાપલી છે. અમે મશરૂમ્સની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેમને નાના પ્લેટમાં કાપીએ છીએ અને તેમાંથી અડધા અડધા ડુંગળીને તેલ પર શેકીને કાપે છે. અમે ભઠ્ઠીને અલગ બાઉલમાં મુકીએ છીએ. ચિકન કતરણ કરવી, પણ બાકીના ડુંગળી સાથે પાન માં ગોલ્ડન સુધી ફ્રાય, સ્વાદ માટે salting.
હવે અમે પકવવા માટે એક ખાસ ફોર્મ લઇએ છીએ, તે રાંધણ બ્રશ તેલની મદદથી મહેનત કરો અને સ્તરોમાં પ્યાદુ ફેલાવો. પ્રથમ થોડું બટાટા, પછી ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ, વધુ બટાટા, તળેલું નાજુકાઈના માંસ અને બાકીના છૂંદેલા બટાકાની સાથે કવર. અમે એક ચમચી સાથે સમગ્ર ફેલાવો અને 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકી, એક રુંવાટીદાર પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી.
બટાકાની સાથે માછલી પૅસેરોલ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- જાયફળ - ચૂંટવું;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સેલરી - 4 પીસી.;
- મકાઈનો લોટ - 0.5 tbsp. ચમચી;
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- પોલોક - 1 કિલો;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
બટાટા સાફ થાય છે, રાંધેલા અને સૂકાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. જાયફળ ઉમેરો, થોડું તેલ રેડવું અને મસાલા સાથે છંટકાવ
અમે પકવવા માટેનો ફોર્મ લઇએ છીએ, પોલૉકના કટ પેલેટને મુકો, પછી લીલા વટાણા અને ઇંડા, બાફેલી અને સમઘનનું કાપી. ટોચ પર, તૈયાર ચટણી રેડવાની અને છૂંદેલા બટાકાની એક સમાન સ્તર ફેલાવો. અમે આશરે 25-30 મિનિટ માટે વાનગીને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ.