સીફૂડ અમારા શરીર માટે એક તંદુરસ્ત ખોરાક છે, કારણ કે તે પ્રોટીન અને ટ્રેસ ઘટકોમાં સમૃદ્ધ છે. તેમની પાસેથી રાંધવામાં આવેલી વાનગી, શુદ્ધિકરણ દ્વારા અલગ પડે છે અને કોઈપણ કોષ્ટકને સંપૂર્ણપણે શણગારે છે. અમે તમને કહીશું કે સખત મારપીટમાં સ્ક્વિડ રિંગ્સ તૈયાર કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ.
સખત મારપીટ માં Squid રિંગ્સ - રેસીપી
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 125 ગ્રામ;
- મસાલા;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પાણી 125 મી.
તૈયારી
તેથી, સ્ક્વિડ કાળજીપૂર્વક છાલ અને ચિત્તોની લાકડી દૂર કરો. તે પછી, તેમને 5 મિનિટ માટે રાંધવું, અને પછી 2 મિનિટ માટે ઉકળતા અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નાહવું. બીજા રાંધણ પછી અમે મૃતાત્વોને કાઢીએ છીએ, તેને સૂકવીએ છીએ અને તેને પાતળા રિંગ્સમાં કાપી નાખો. હવે સખત મારપીટ તૈયાર કરવા જાઓ: ઇંડા ગોરા એક જાડા ફીણ માં કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે. અમે લોટને અલગથી તોડીએ, એક ગ્લાસ પાણીથી પાતળું, તેલ ઉમેરો અને પ્રોટીન સાથે નરમાશથી મિશ્રણ કરો. તે પછી, લીંબુમાંથી રસને સ્વીઝ કરો અને લીસી સુધી ઝટકવું કરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેલ અને ફ્રાય ગરમી તે squid રિંગ્સ તૈયાર, પ્રથમ સખત મારપીટ તેમને સંપૂર્ણપણે ડૂબવું. સોનેરી સુધી ફ્રાય, અને પછી હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકવામાં તેથી, બધી રિંગ્સ તૈયાર કરો, પછી તેમને પકવવા ટ્રેમાં ફેરવો અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં.
ત્રાસદાયક ચિનીમાં સ્ક્વિડ ફ્રાઇડ રિંગ્સ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 500 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 0.5;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- મસાલા;
- સોયા સોસ - 30 મિલી;
- પકવવા પાવડર - ચપટી;
- કાર્બોરેટેડ પાણી - 1 વસ્તુ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
સ્ક્વિડની મૃતાત્વોમાં ધોવાઇ, છીપવાળી અને ટુવાલ પર સૂકવી. પછી તેમને સીધા રિંગ્સ માં કાપી અને સોયા સોસ માં રેડવાની છે. 20 મિનિટ માટે મેરિનામ સીફૂડ, સ્વાદ માટે મસાલા ઉમેરી રહ્યા છે. આ સમય સુધીમાં અમે મીઠાઈ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ: બાઉલમાં સ્ટાર્ચ સાથે લોટને ભેળવો, પકવવા પાવડર ફેંકીએ, ધીમે ધીમે ઠંડું પાણી રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે અડધા કલાક માટે રેડવું છોડી અને સ્વાદ માટે કણક રેડવાની છે. તે પછી, અમે સખત મારપીટ માં સીફૂડ ડૂબવું અને તે ગરમ તેલ પર ફ્રાય. અમે હાથમોજું પર તૈયાર નાસ્તો મૂકી, અને પછી તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
બિયર સખત મારપીટમાં સ્ક્વિડ રિંગ્સ
ઘટકો:
- ઠંડુ સ્ક્વિડ - 300 ગ્રામ;
- લોટ - 125 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 300 એમએલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પ્રકાશ બિઅર - 125 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
લોટમાં, અમે મીઠું ફેંકીએ છીએ અને ઇંડામાં વાહન કરીએ છીએ. બધું મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે પ્રકાશ બીયર રેડવું. કોરોલાનો ઉપયોગ કરીને, અમે એક સુંવાળી, એકરૂપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મિશ્રણ. ઉકળતા પાણી સાથે સ્ક્વિડની રિંગ્સ 2 મિનિટ સુધી રેડવામાં આવે છે, અને પછી પાતળા રિંગ્સમાં કાપીને. અમે ગરમાગરક સૂર્યમૂખીના તેલના ભાગોમાં સખત માર ખાતી સીફૂડ અને બે બાજુઓમાંથી મધ્યમ ગરમીમાં ડૂબવું. વિવિધ ચટણીઓ સાથે નાસ્તા તરીકે વાનગીને સેવા આપવી.
મલ્ટિવર્કમાં સખત મારપીટમાં સ્ક્વિડ રિંગ્સ
ઘટકો:
- તાજું સ્થિર સ્ક્વિડ - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- શ્યામ બીયર - 1 આઇટમ;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 500 મી.
તૈયારી
તેથી, પ્રથમ આપણે સ્ક્વિડ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ: તેમનીમાંથી ચામડી દૂર કરો અને ચિત્તિનની સળિયાઓને કાઢો. પછી અમે ભૂલી જવું