સલાડ "ફર કોટ હેઠળ" - ક્લાસિક રેસીપી

ક્લાસિક નાસ્તો, કોઈ પણ પ્રસંગ માટે આદર્શ રીતે તહેવાર માટે યોગ્ય છે, તેને "હેરિંગ અ ફર્ કોટ" ગણવામાં આવે છે. કોષ્ટકો પર પહેલી વખત આ વાનગી છેલ્લા સદીના મધ્યમાં દેખાયા હતા અને ત્યારથી તેની લોકપ્રિયતા આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રમાણમાં પહોંચી ગઈ છે. હવે, વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં મીઠું ચડાવેલું હર્લિંગ ફિલ્ટલ્સ અને શિયાળુ શાકભાજીનો એક સરળ સ્તરવાળી સલાડ આપવામાં આવે છે. એટલા માટે, ફર કોટ હેઠળ ક્લાસિક કચુંબરની રાંધણ પદ્ધતિમાં ઘણા ફેરફાર થયા છે, પરંતુ અમે તમને ક્લાસિક્સના વિવિધ પ્રકારો ઓફર કરીએ છીએ, જેમાં તમે ચોક્કસપણે તમારી પોતાની શોધ કરશો.

ક્લાસિક કચુંબર રેસીપી "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ"

શાસ્ત્રીય "શબા" તેની રચનામાં એક સફરજનનો સમાવેશ કરે છે, જે આશ્ચર્યજનક રીતે માછલી સાથે જોડાય છે. હળવા ફળની ફળની ફળ મસાલેદાર, ખારાશવાળું હેરિંગ ફિલ્ડ્સ પર ભાર મૂકે છે અને રસપ્રદ પોતાનું ઉમેરે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

"ફર કોટ હેઠળ" કચુંબર તૈયાર કરો તે પહેલાં, કંદોને તેમની યુનિફોર્મમાં જમવા માટે મૂકો. અલગ રાંધેલા બીટ્સ અને ગાજરને ઉકાળો જેથી તેઓ તેમના રંગદ્રવ્યો સાથે પાણીને રંગતા ન કરે. જો જરૂરી હોય તો, માછલી પટલના હાડકાં દૂર કરો, પછી નાના સમઘનનું સાથે માછલી કાપો. સફરજન માટે, છેલ્લો વળાંક લો, જેથી તે બધી શાકભાજી તૈયાર કરતી વખતે તે પીળો ન થાય. એ જ હેતુસર, સાઇટ્રિક એસિડ સાથે પહેલાથી જ લોખંડની જાળીવાળું ફળ છંટકાવ થવું જોઈએ. બાફેલી શાકભાજી સાફ કરો. ડુંગળીને ઓગળે અને તેને ઉકળતા પાણીથી રેડવું. વાનગીના તળિયે, હેરિંગ ટુકડાઓ મૂકો, ટોચ પર શાકભાજી અને સફરજનના સ્તરો ફેલાવો, મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તર ફેલાવો. ફર કોટ માં અંતિમ સ્તર હંમેશા સલાદ અને મેયોનેઝ છે. એક તૈયાર વાનગી, જો ઇચ્છિત હોય, તો હરિયાળી અથવા લાલ કેવિઅરથી શણગારવામાં આવે છે.

રોલ સાથે "ફર્ કોટ હેઠળ" સલાડ

બદલાવ માટે, વાનીના ઉત્તમ સંસ્કરણને તદ્દન શાસ્ત્રીય સ્વરૂપમાં પીરસવામાં શકાય નહીં, ઉદાહરણ તરીકે, રોલમાં બધા ઘટકો રેપિંગ. આ ઘટકો સારી રીતે એકસાથે રાખવા માટે, તેમાંના દરેક મેયોનેઝ સાથે નથી, પરંતુ તરત જ તેની સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને હેરિંગની સ્લાઇસેસ રોલના મધ્યમાં મૂકવામાં આવે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

ડુંગળી સિવાય તમામ શાકભાજી મૂકો, તેમને સફાઈ કર્યા વિના, એકબીજાથી અલગ બનાવો. વચ્ચે, હેરિંગ કાપી, હાડકાં અને આંતરડા ના માંસ અલગ. આ ટુકડાઓને ક્યુબ્સમાં કાપો. ડુંગળીને પીળી અને તેમને ઉકળતા પાણીથી હરાવ્યો. ઇંડા ઉકાળીને, ઠંડક પછી શુદ્ધ અને ઉડી ચોપ. બાફેલી શાકભાજી, મોટી છીણી પર છીણી કરો, તેમની પાસેથી ચામડી દૂર કર્યા પછી. હવે એક બીજું મેયોનેઝના ચમચી સાથે દરેક શાકભાજીને ભેગા કરો, જેથી સામૂહિક એક સાથે રહે, પરંતુ સૉસની વધુ પડતી રકમથી નષ્ટ થતી નથી. પ્રથમ સ્થાને બીટ્સ ફેલાવીને, ફિલ્મના શીટ પર સ્તર દ્વારા વનસ્પતિ મિશ્રણનો સ્તર મૂકે છે. તમામ સ્તરોને ફેલાવીને પછી, એક ધારથી ઇંડા અને હેરીંગની સ્લાઇસેસ મૂકે છે, અને પછી રોલ સાથે પત્રક કરો, તમારી જાતને એક ફિલ્મ સાથે સહાય કરો. "ફર કોટ હેઠળ" કચુંબરની તૈયારીનો અંત આવ્યો, તે પીરસતાં પહેલાં નાસ્તો ઠંડું જ રહે છે.

સ્વાદિષ્ટ કચુંબર "ફર કોટ હેઠળ" - રેસીપી

કચુંબર "ફર કોટ હેઠળ" ની રચનાને જો તમે મેયોનેઝ, અથવા તેનો ભાગ બદલો તો વધુ આહાર બનાવી શકો છો, કુદરતી દહીં

ઘટકો:

તૈયારી

સોફ્ટ, અને કઠણ બાફેલી ઇંડા સુધી શાકભાજી ઉકળવા. બધા બાફેલી ઘટકોનો વિનિમય કરો અને મેયરનીઝ સાથે દહીં અથવા તેના મિશ્રણ સાથે દરેક સ્તરને લાગુ પાડવાથી, હેરિંગના ટુકડા સાથે, વાસણમાં અથવા સેવા માટે વાટકીમાં, સ્તર દ્વારા તેમને સ્તર મૂકે છે. ટેસ્ટિંગ પહેલાં કેવિઆર અને સુવાદાણા સાથે કચુંબર શણગારે છે.