વિયેતનામમાં ફૂડ

વિયેતનામ આવનાર દરેક વ્યક્તિ રાષ્ટ્રીય ખાદ્યનો સામનો કરશે. વાનગીનું નામ શું છે તે સમજવું લગભગ અશક્ય છે. આ લેખમાં, અમે તમને આ રાંધણકળાના મુખ્ય વાનગીઓ વિશે કહીશું, જેથી વિએતનામમાં બાકીના સમયે ખાવાથી અને શું ન કરવું તે સમજવું સરળ છે.

પ્રથમ અભ્યાસક્રમો

વિયેતનામીસ રાંધણકળા તેના ફો સૂ સૂપ માટે વિખ્યાત છે, જે વિવિધ પ્રકારના માંસ સાથે પીરસવામાં આવે છે: ચિકન, બીફ અથવા પોર્ક તે ચોખા નૂડલ્સ સાથે માંસની સૂપ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે. વધુમાં, સૂપ બું બો પણ લોકપ્રિય છે, જેમાં નૂડલ્સની રાઉન્ડ ચોખાની મીઠાઈ વાપરવામાં આવે છે, અને ત્યાં અન્ય ઘટકો છે, જેમ કે ઝીંગા પેસ્ટ અને બીફ ક્રૉજાન્કા આ પ્રજાતિઓ ઉપરાંત જુદા જુદા સીફૂડ સાથે સૂપ્સ પણ છે. તેમાંના કોઈપણને ત્યાં હંમેશા વિવિધ હરિયાળી અને વિવિધ પ્રકારની ચટણી હોય છે.

બીજું અભ્યાસક્રમો

બધાં વાનગીઓનો આધાર ચોખા છે પરંપરાગત રીતે તે ઉકાળવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ ઇંડા અને માંસનો ટુકડો મળે છે. ઉપરાંત, તમે વિવિધ સીફૂડ (લોબસ્ટર, ઝીંગા, કરચલા, સ્ક્વિડ, વગેરે) ઓર્ડર કરી શકો છો. બીજાં અભ્યાસક્રમો રાંધવા માટેની સામાન્ય પ્રોડક્ટ્સ ઉપરાંત, વિએતનામીઝ તમામ જીવંત ચીજોનો ઉપયોગ કરે છે: મગરો, ગરોળી, સાપ, ગોકળગાય, toads. તેથી, આ દેશમાં તમે કોઈને પણ અજમાવી શકો છો

શાકાહારીઓ માટે, પણ, ત્યાં વાનગીઓ હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે: ઝુચિનીમાંથી સ્ટયૂ, જે ઘણાં વિવિધ તેલ અને ગ્રીન્સ સાથે તૈયાર થાય છે.

સલાડ

મૂળભૂત રીતે, તેઓ વિવિધ વિદેશી ઊગતી (બનાના, ફણગાવેલાં સોયાબીન, કોબી પૅન ચૉય), મસાલેદાર મીઠી અને ખાટા સૉસથી પીવેલા છે. સીફૂડ અને માંસના ટુકડા પણ તેમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

મીઠાઈઓ અને પીણાં

વિયેતનામીસ રાંધણકળામાં મીઠી વાનગીઓ પણ તદ્દન ઘણો છે. તે નારિયેળના દૂધમાં શેકેલા બનાના છે, ડુંગળીના પાઈ અથવા બાઓ પર પ્રતિબંધ મૂકવો, વિવિધ પૂરવણી સાથે ચુંગ, રોલ્સ અને કડક પેનકેક્સ પર પ્રતિબંધ મૂકવો. વધુમાં, ઘણા વિદેશી ફળો વેચવામાં આવે છે.

આલ્કોહોલિક પીણાં, બિઅર અને સ્થાનિક વાઇન્સમાં સૌથી સામાન્ય, બિન-આલ્કોહોલિક લોકો છે - ચા, કોફી અને શેરડીના રસ.

આ તમામ વાનગી વિયેતનામના કોઈપણ કેફે અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં મળી શકે છે, પરંતુ જ્યારે દેશની મુલાકાત લેવી તે પ્રયત્નશીલ અને શેરી ખોરાકની કિંમત છે, જે સુંદર રીતે શણગારવામાં આવશે નહીં, પરંતુ તાજી, કારણ કે તે તમારી આંખો પહેલાં જ તૈયાર થઈ જશે.