તળેલી ચેમ્પિગન્સ સાથે સલાડ - રેસીપી

રોજિંદા સલાડ પહેલેથી થોડું મરી છે, અને તમે કંઈક નવું અને મૂળ માંગો છો? પછી અમે તળેલી મશરૂમ્સ સાથે એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તક આપે છે.

તળેલી ચેમ્પિગન્સ સાથે સલાડ "સૂર્યમુખી"

ઘટકો:

• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
• ખાડાઓ વિના જૈતતેલો, ચિપ્સ - શણગાર માટે;
• મીઠું

તૈયારી

મીઠું ચડાવેલું પાણી માં, તૈયાર ચિકન સ્તન સુધી રાંધવા અને, સૂપ ના માંસ દૂર કર્યા વગર, તે કૂલ. પછી ઠંડુ સ્તનમાંથી ચામડી દૂર કરો, બધા હાડકાને દૂર કરો અને ફાઇબરમાં માંસને કટકો કરો, ખૂબ જ તીવ્ર. અમે મશરૂમ્સની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, તેમને અડધા ભાગમાં કાપીને પછી પ્લેટો કાપીએ છીએ.

મોટી આગ પર, અમે વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં હૂંફાળું અને ત્યાં મશરૂમ્સ મૂકી. 5-6 મિનિટ માટે ફ્રાય, સતત stirring પછી મીઠાને સ્વાદમાં ઉમેરો અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો. ઇંડા ઉકાળીને ઉકળે છે, અમે ઝીણોમાંથી ગોકળગાયોને અલગ પાડીએ છીએ અને અલગથી આપણે મોટી છીણી પર ઘસવું. પછી મશરૂમ્સ સાથે પ્રોટીન ભળવું, અને ચિકન સાથે યોલસ ભેગા, mayonnaise ઉમેરો અને મિશ્રણ. હવે કચુંબર "સૂર્યમુખી" સ્તરો મૂકે છે. પ્રથમ તળેલી મશરૂમ્સની એક સ્તર આવે છે, પછી ચિકન પેસ્ટ સાથે બધું આવરે છે અને નરમાશથી તેને સ્તર. છાંટવામાં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ, બાજુઓ પર ઓલિવ અને ચિપ્સ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

તળેલું ચેમ્પિગન્સ સાથે પફ પેસ્ટ્રી

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• બાફેલી ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
• મેયોનેઝ

માર્નીડ માટે:

• સરકો - 2 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• પાણી 100 મી.

તૈયારી

તળેલું મશરૂમ્સનું સરળ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર બનાવવા, ડુંગળીને સાફ કરો, અડધા રિંગ્સમાં કાપીને, ઉકળતા પાણી રેડવું અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો.પછી પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ડુંગળીને મરીનેડમાં નાખી દો અને અન્ય 30 મિનિટ માટે રજા આપો, પછી અમે તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈશું. આ marinade તૈયાર કરવા માટે, એક બાઉલમાં પાણી સાથે સરકો ભેગા, થોડી ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો મશરૂમ્સ વનસ્પતિ તેલ પર પ્લેટો, ફ્રાયને કાપીને, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. એકસમાન બટાકાની પૂર્વ રાંધેલા સાફ કરવામાં આવે છે, ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે મોટી ગ્રીલ પર ઘસવામાં આવે છે, અને નાના ટુકડાઓમાં ઇંડા કાપીને.

જ્યારે બધા ઘટકો તૈયાર થાય છે, ત્યારે નીચેના ક્રમમાં સ્તરોમાં કચુંબર ફેલાવવાનું શરૂ કરો: પ્રથમ લોખંડની જાળીવાળું બટાટા, ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, પછી મેરીનેટેડ ડુંગળી, થોડો મેયોનેઝ, ઇંડા, ઓગાળવામાં ચીઝ અને ગ્રીસ મેયોનેઝ સાથે. તળેલી ચેમ્પિગન્સ સાથે તૈયાર સ્વાદિષ્ટ કચુંબર સહેજ ઠંડી અને તરત જ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

તળેલી ચેમ્પિગન્સ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• ઓલિવ - 200 જી;
• તૈયાર મીઠી મકાઈ - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
• મીઠું;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ફ્રેશ મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ, કાપલી કાપી નાંખવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર કાતરવામાં આવે છે. તે પછી આપણે તેને પ્લેટમાં ખસેડીએ અને તેને ઠંડું કરીએ. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને તળેલી પણ છે સંપૂર્ણ વનસ્પતિ તેલ પર. હાર્ડ પનીર અમે મધ્ય પૌત્ર પર ઘસવું. ઓલિવ ચાળણીને પ્રથમ ફેંકવામાં આવે છે, વધુ પ્રવાહી છૂટકારો મેળવવા માટે, અને પછી પાતળા રિંગ્સ સાથે કમળ સુવાદાણા ગ્રીન્સ ધોવામાં આવે છે, સુકાઈ જાય છે અને ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે.

અમે એક ઊંડા બાઉલ તળેલી ચેમ્પિગન્સ, ઠંડુ ગાજર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે જોડાઈએ છીએ. અમે ઓલિવ, મેયોનેઝ સાથે રસ વગર મીઠી કેન્ડ મકાઈ અને અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો. અમે બધું જ સારી રીતે ભળીને અને પ્લેટ રકાબીમાં શેકેલા ચેમ્પિનન્સ અને પનીર સાથે તૈયાર કરેલ સલાડ બહાર મૂકે છે.