જો તમે સફેદ ચોખા ખાય અને લાગે કે તમે શરીર માટે સારા છો, તો પછી તમે માત્ર ભાગમાં જ છો. કમનસીબે, આધુનિક રિફાઇન્ડ ચોખા સંપૂર્ણપણે ઉપયોગી શેલથી મુક્ત છે, અને તેની સાથે - ફાઇબર , વિટામિન્સ અને ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો. તેથી, ઊર્જા મૂલ્ય કે જે આ વાનગી મુખ્યત્વે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દ્વારા રજૂ થાય છે અને આકૃતિ માટે ખૂબ ઉપયોગી નથી. જો તમે ખરેખર આ વાનગીને પસંદ કરો, તો તેને સવારે વાપરો.
ચોખા લોટમાં વિટામિન્સ
જો તમે સફેદ રિફાઈન્ડ ચોખામાંથી પરંપરાગત પોર્રીજ લો છો, તો તે માત્ર થોડી જ વિટામિનો અને વિટામીન ઇનું પ્રમાણ જાળવી રાખે છે. વધુમાં, તેની પાસે ખનિજો અને એમિનો એસિડનો નાનો જથ્થો છે. જો તમે ભુરો અથવા કાળા ચોખા લઇ રહ્યા હો, તો તેની રચના વધુ સમૃદ્ધ છે, પરંતુ આ ઉત્પાદનો અનાજની તુલનામાં હોટ ડીશ માટે વધુ યોગ્ય છે. વધુ ખર્ચાળ અને પ્રાકૃતિક ચોખા પસંદ કરી રહ્યા છીએ, તમે તમારા ખોરાકને ઉપયોગી પદાર્થો સાથે સમૃદ્ધ બનાવો છો.
ચોખાના porridge ઓફ કેલરી સામગ્રી
જો તમે પાણી પર ચોખાના porridge રાંધવા, તેના કેલરી કિંમત 100 જી દીઠ માત્ર 78 કેલરી હશે. ઘણા લોકો ખાતરી કરો કે તૈયાર વાનગી ઓફ કેલરી સામગ્રી અનાજ ની કેલરી સામગ્રી બરાબર છે - જો કે, તે આવું નથી. ભેજને શોષવાની અને વોલ્યુમમાં વધારો કરવા માટે ચોખાની ક્ષમતાને લીધે તેની લાક્ષણિકતાઓ તૈયારીની પદ્ધતિના આધારે અલગ અલગ હોય છે.
દૂધ પરની ચોખાના દાળમાં 97 એકમોની કેલોરિક સામગ્રી છે - આ આંકડો ખાંડ અને માખણાની કેલરી સામગ્રીને ધ્યાનમાં લીધા વગર આપવામાં આવે છે, જે સામાન્ય રીતે તૈયાર વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ દળના સ્લિમિંગના આહાર માટે યોગ્ય નથી, કારણ કે તે ફાઇબર અને ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતું નથી.
અમે ચોખાના છાશમાં કેલરીની લાક્ષણિકતા દર્શાવી. જો તમે ચોખાના બગડેલા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રસોઇ, તેની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 113 એકમો હશે - આ તેલ, કેચઅપ અને અન્ય એડિટિવ્સ કે જે સામાન્ય રીતે આ વાનગી માટે ઓફર કરવામાં આવે છે ધ્યાનમાં લીધા વગર છે