પૂર્વ એશિયાના દેશોમાં, લોકો ખાસ લાકડીઓથી ખાય છે તેમની પાસે તેમના પોતાના ખોરાકની ફિલસૂફી છે, જેનો મુખ્ય સિદ્ધાંત ઝડપથી તૈયાર કરવા, અને ધીમે ધીમે ખાય છે. ચાઇનીઝ માને છે કે ચોપસ્ટિક્સની મદદથી તમે ખોરાકના સ્વાદની તમામ સૂક્ષ્મતાના અનુભવો છો. મોટા ટુકડા લેવા માટે અસામાન્ય કટલરી કામ કરતું નથી, અને લાંબી ચાવવાનું ખરેખર ખોરાકનો આનંદ માણવામાં મદદ કરે છે. જાપાનીઝ ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે લાકડીઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવાની તક તરીકે તેટલું મહાન નથી.
કદાચ પછી તમે પૂર્વીય પરંપરાઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ અને તેમની યુક્તિઓનો લાભ લેવો જોઈએ?
લાકડીઓની મદદથી કેવી રીતે વજન ગુમાવવું?
પ્રસિદ્ધ અમેરિકન લેખક ઈલીન ડૅસ્પિનએ વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ રસપ્રદ માર્ગ પ્રસ્તાવ આપ્યો - ચિની લાકડીઓની મદદથી તમામ બિન-પ્રવાહી ખોરાક છે. જો તમે ચમચી, કાંટા અને છરીઓનો ઉપયોગ કરવા અને સિદ્ધાંત દ્વારા જીવંત રહેવાનો ઇન્કાર કરતા હો તો: "તમે બધું જ અજમાવી શકો છો, પરંતુ ખાવા માટે લગભગ કશું જ નથી", તો પછી તમારે વધારાની પાઉન્ડની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી.
આજે, ચિની ખોરાક, સુશી , રોલ્સ, વગેરે તમામ પ્રકારના ખૂબ લોકપ્રિય છે. પરંતુ થોડા લોકો અન્ય વધુ પરંપરાગત ભોજન ખાય માટે chopsticks ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ વ્યર્થ.
હકીકત એ છે કે chopsticks એક સાથે ખોરાક ઘણો પડાવી લેવું કરી શકો છો આભાર, કે જે તમે spoons અને કાંટા વિશે કહી શકો છો, ખોરાક વધુ સારી રીતે ચાવવું હશે, અને તેથી ઝડપથી સમાઈ. વધુમાં, તે સાબિત થાય છે, એક વ્યક્તિ ધીમો પડી જાય છે, તે જેટલું ઝડપથી સંતૃપ્ત થાય છે. ઠીક છે, તે કોઈ પણ વ્યક્તિ માટે કોઈ રહસ્ય નથી, તમે જેટલું ઓછું ખાધું, બાજુઓ પર ઓછા ચરબી જમા કરવામાં આવશે.
ઘણાં પોષણશાસ્ત્રીઓ માને છે કે વજન ઘટાડવા માટેની ચાઇનીઝ લાકડી ચેતના પર હકારાત્મક અસર કરે છે. તેમને આભાર, લોકો ખાવું અને પ્રક્રિયા પોતે પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે સંતુલિત.
તમે ચોકસ્ટિક્સ સાથે શું ખાઈ શકો છો?
પૂર્વમાં, લોકો સૂપ સિવાય ચોપસ્ટિક્સની મદદથી બધું જ ખાય છે, જેનો અર્થ છે કે તમે તે રીતે ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો. આ રીતે, પ્રથમ વાનગીઓ માટે, એક ખાસ ચિનાઈ ચમચી પીરસવામાં આવે છે, જે ટૂંકા હેન્ડલ અને સપાટ તળિયે છે.
ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે ચોપસ્ટ્સ ચોપસ્ટિક્સ અશક્ય છે, પરંતુ તે નથી. યોગ્ય રીતે રાંધેલા ચોખા , એટલે કે પૂર્વી પૂર્વીયમાં, તે ઘણું ચુસ્ત દેખાશે અને તે પર્યાપ્ત અનુકૂળ છે.
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે chopsticks ખાય?
મફત શીખવા માટે, તમારે વિશિષ્ટ પ્રતિભાના ચાપાર્ટ્સનું સંચાલન કરવાની જરૂર નથી. તમારે થોડી પ્રેક્ટિસ કરવાની જરૂર છે અને તમે રસ્તા પર ખોરાક ગુમાવ્યા વગર સરળતાથી ઉપકરણને સંચાલન કરી શકો છો.
જો તમે હજી પણ લાકડીઓને યોગ્ય રીતે પકડી રાખતા નથી તે જાણતા ન હો, તો અમારા પગલાવાર સૂચનાઓ ચોક્કસપણે મદદ કરશે:
- અંગૂઠો અને તર્જની સાથે એક લાકડીને ઠીક કરવાની જરૂર છે, અને અન્યને વળગી રહેવું જોઈએ જેથી મધ્યમ આંગળીના બીજા ફાલાન્ક્સ સામે તે સુંદર બની શકે. પરિણામે, આ લાકડી ભોજન દરમિયાન ન ખસેડવા જોઇએ.
- અંગૂઠા અને ઇન્ડેક્સ આંગળીના નાના ભાગ સાથે બીજી લાકડી લો. તેણીને તર્જની આંગળીથી ઉપર અને નીચે ખસેડવી જોઈએ.
- હવે કેટલાક ખોરાક લેવાનો પ્રયાસ કરો, તેને ચોકઠાં વચ્ચે ઠીક કરો અને, તેમને છૂટી કાઢ્યા વિના, તમારા મોઢામાં ખોરાક લો. નિરાશ ન થશો જો પ્રથમ તમે સફળ ન થાવ, થોડી પ્રેક્ટિસ અને બધું સારું રહેશે.
વધુમાં, જો વિશાળ તાલીમ પછી તમે કશું કર્યું નથી, ચિંતા કરશો નહીં, કારણ કે આજે તમે કહેવાતા "તાલીમ" લાકડીઓ ખરીદી શકો છો, જે એકબીજા સાથે સ્થિતિસ્થાપક બેન્ડ દ્વારા જોડાયેલા છે, તેઓ ઉપયોગમાં સરળ છે.
અન્ય પૂર્વીય યુક્તિઓ
જેમ તમે જાણો છો, પૂર્વી વાનગીઓમાં ઉચ્ચ કેલરી અને ખૂબ ઉપયોગી નથી. આ ખોરાક ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને મોટા ડીપ ફ્રાયિંગ પાનથી બધા આભાર. ન્યુનતમ હીટ ટ્રીટમેન્ટને કારણે, વ્યવહારીક બધા ઉપયોગી પદાર્થો ઉત્પાદનોમાં સંગ્રહિત થાય છે. અહીં ઓરિએન્ટલ રાંધણકળાના સરળ રહસ્યો છે અને ચિની લાકડીઓ તમને વધારાનું પાઉન્ડ છૂટકારો મેળવવા મદદ કરશે.