કિવિ ફળ પ્રમાણમાં યુવાન છે, પરંતુ આ હોવા છતાં, આવા ટૂંકા સમયમાં, તેમણે શાબ્દિક રીતે વિશ્વના તમામ ફળ બજારોના કાઉન્ટર ભરવાનું કામ કર્યું છે. અમે તે વિશે માત્ર 19 મી સદીમાં શીખ્યા આ વિચિત્ર ફળ ગરમ આબોહવા ધરાવતા દેશોમાં રહે છે અને તેમાંના ઘણા છે, તે ઇટાલી, સ્પેન, ઈઝરાયેલ, ન્યુઝીલેન્ડમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ માટે આભાર, અમે કિવિ બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં વપરાશ હોય છે.
એક અભિપ્રાય છે કે કિવિ ન્યૂઝીલેન્ડથી અમને આવ્યા છે, પરંતુ આ એવું નથી, તેનું વતન ચાઇના છે કંઇ માટે નથી કારણ કે તે ચિની ગૂસબેરી તરીકે ઓળખાતું હતું. તે દિવસોમાં, ચિની ગૂઝબેરીઝ હવે જેટલી મોટી માંગ ન હતી, અને જ્યારે તેને ન્યૂઝીલેન્ડની જમીન પર લાવવામાં આવી ત્યારે તેને રાષ્ટ્રીય પ્રતીક - કિવિના પક્ષીઓના માનમાં "કીવી" નામ આપવામાં આવ્યું હતું.
કિવિની રચના અને કેલરી સામગ્રી
કિવિ તેના અદભૂત સ્વાદ માટે જ નહીં, પણ તેની સમૃદ્ધ રચના માટે પણ પ્રખ્યાત છે.
તેમાં વિટામિન્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ અને મેક્રો્રોનટ્રિઅન્ટ્સનો ઘણો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, તેમાં અશક્ય સેલ્યુલોઝ, વિવિધ કાર્બનિક એસિડ, કેરાટિન, ઉત્સેચકો, ફલેવોનોઈડ્સ, મોનો- અને ડિસકારાઇડ્સનો પણ સમાવેશ થાય છે.
ફળ નીચેના માઇક્રો અને મેક્રોલેમેટોમાં સમૃદ્ધ છે:
- પોટેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- સોડિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- લોખંડ;
- આયોડિન;
- તાંબુ;
- ફ્લોરિન;
- બરોન
કિવિની વિટામીટેડ રચના તેના ઉપયોગિતાને શંકા ઉઠાવે નહીં. કિવિ વિટામિન સીની ડિપોઝિટ છે, જે 100 ગ્રામ દીઠ 180 એમજી જેટલી છે! અને આનો મતલબ એવો થાય છે કે માત્ર કિવિ ફળ ખાવાથી, તમે તમારા શરીરને વિટામિન સીના દૈનિક વપરાશ સાથે સમૃદ્ધ બનાવશો, જે 100 ગ્રામ ફળોમાં દૈનિક માત્રાના 150% સુધીનો હોય છે. વિટામિન સી સૌથી શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોના એક છે. તેની ઊંચી સામગ્રીને કારણે, વિવિધ ચેપી રોગોની રોકથામ માટે કિવિ અત્યંત ઉપયોગી થશે.
વધુમાં, એક એવો અભિપ્રાય છે કે તે અકાળે graying ની ઘટનાને અટકાવે છે. વિટામિન સીની ઉણપ wrinkles ની રચના તરફ દોરી જાય છે - તે પહેલેથી ચોક્કસ માટે જાણીતું છે.
કિવિ વિટામિનોમાં પણ સમાયેલ છે:
- પીપી;
- એ;
- બી 1, બી 2, બી 6, બી 9;
- ઇ.
કિવિનો નિયમિત ઉપયોગ રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવશે, સંધિવા અને ઓન્કોલોજીકલ રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે અને urolithiasis ના વિકાસને અટકાવશે. તે શ્વસનતંત્રને ફાયદાકારક બનાવે છે અને લોહીનું દબાણ સ્થિર કરે છે. કિવિ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરી શકે છે, આંતરડાની રોબોટને સામાન્ય બનાવી શકે છે અને ચયાપચયમાં સુધારો કરી શકે છે. પરંતુ આ બધાની પાસે કેટલીક મહત્વ છે, જ્યાં સુધી આપણે કિવિની કેલરી સામગ્રીને જાણતા નથી. છેવટે, પ્રકૃતિમાં ઉપયોગી સામૂહિક છે, પરંતુ, અરે, આહાર ઉત્પાદનો નથી.
કિવિ ફળની કેલરી સામગ્રી
કિવિ ફળો કોઈ ઉચ્ચ કેલરી નથી. 100 ગ્રામ દીઠ તેની ઊર્જા મૂલ્ય 48 કેસીએલ છે, તેથી તે તમારા ખોરાકમાં હિંમતભેર દાખલ કરો, તે આ આંકડાની કોઈ પણ હાનિ નહિ લાવશે, પરંતુ માત્ર વિપરીત છે!
તેમાં સમાયેલ ઉત્સેચકોનો આભાર, તે ચયાપચયને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે, જે વજનને ગુમાવવાનું ખૂબ અગત્યનું પાસું છે.
ફળોમાં ખાસ ઉત્સેચકો હોય છે જે ચરબીના ઝડપી વિરામને પ્રોત્સાહન આપે છે. આવા ઉત્સેચકો ઘણા ખાટાં ફળોમાં જોવા મળે છે, તેમજ, તેમને સિવાય, અને કિવિમાં.
મધ્યમ અને યોગ્ય પોષણ, અલબત્ત, આખરે ઇચ્છિત પરિણામ તરફ દોરી જશે. પરંતુ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, તમે એકવાર કિવિ માટેના દિવસો અનલોડ કરવા માટે ગોઠવી શકો છો. સમગ્ર દિવસ દરમિયાન તમે કિવિ અને માત્ર, અને તે જ સમયે અસીમિત જથ્થામાં ખાવા જોઈએ.
બીજા દિવસે, તમને 1-1.5 કિલોગ્રામની એક સરસ લાઈન આપે છે. જો તમે ભીંગડા પર ઇચ્છિત વ્યક્તિને જોવાનું રાહ જોતા નથી અને તમે તમારા લક્ષ્યને શક્ય તેટલી ઝડપથી હાંસલ કરવા માંગો છો, તો કિવિ માટેનો ખોરાક સૌથી વધુ છે! ઘણાં આહાર છે, જેમાં વિવિધ સમય અને મેનુઓ છે. આધાર અમારી પ્રિય "સાઇનો-ન્યુઝીલેન્ડ" મિત્ર છે મુખ્ય રહસ્ય કે જે તમારા વજન ઘટાડવા સરળ અને ઝડપી કરશે કેલરી એક કુશળ ગણતરી છે:
- 1 કિવીના કેલરી મૂલ્ય - 29 કેસીએલ;
- કિવી કેલરી સામગ્રી પ્રતિ 100 ગ્રામ - 48 કેસીએલ;
- એક કિલોગ્રામ ફળની કેલરી સામગ્રી 480 કેસીએલ છે.