કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પેનકેક કેક

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પેનકેક કેક બનાવવા કુહાડીમાંથી પોર્રિજને રાંધવા જેવું છે - ઉત્પાદનોની ખૂબ મર્યાદિત સમૂહમાંથી ખૂબ લાયક મીઠાઈ મેળવી શકાય છે. ખાસ કરીને સંબંધિત "શૉવરેટાઇડ" અઠવાડિયાના અંતમાં એક કેક છે, જ્યારે અન્ય કોઈપણ ફોર્મમાં પેનકેક પહેલાથી કંટાળાજનક બની ગઇ છે અને રેફ્રિજરેટરમાં પ્રમાણિકપણે વાસી છે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાટા ક્રીમ સાથે પેનકેક કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• દૂધ - 1,5 વસ્તુઓ;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ (બાફેલી) - 1 વસ્તુ;
• નટ્સ - શણગાર માટે

તૈયારી

મિક્સર સાથે ખાંડ, મીઠું, દૂધ અને વેનીલા ચાબુકથી ઇંડા. જગાડવો ચાલુ રાખો, પાણીમાં રેડવું અને ધીમે ધીમે લોટ દાખલ કરો. અંતે, તેલ ઉમેરો, ફરી એકવાર બધું મિશ્રણ કરો અને પરિણામી કણક ઘી પેનકેકથી ગરમીથી પકવવું.

અમે ક્રીમ બે પ્રકારના રાંધવા. એક સુંદર કારામેલ રંગ પહેલાંથી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. એક જાડા ઘર ખાટી ક્રીમ ખાંડ સાથે દખલ થાય છે, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય નહીં.

જ્યારે પૅનકૅક્સ ઠંડી હોય છે, કેક એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરો. પ્રથમ પેનકેક પ્રોમ્માઝવેયમ બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ , આગામી - ખાટા ક્રીમ . તેથી, વૈકલ્પિક, અમે ટોચ પેનકેક પર જઈશું. તે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે greased છે અને અદલાબદલી બદામ સાથે છાંટવામાં. આ કેક તરત જ ખાઈ શકાય છે, પરંતુ જો તે થોડા કલાકોમાં રહે તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે, તે રેફ્રિજરેટરમાં ભરાયેલા હશે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને કેળા સાથે પેનકેક કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કેફિર - 500 એમએલ;
• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• વેનીલીન - 1 ચપટી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• મીઠું - 0,5 ચમચી

ક્રીમ માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 50 ગ્રામ;
• ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 30% કરતા ઓછું નથી) - 150 મિલી;
• પાવડર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• બનાના - 1 ભાગ;
• દૂધ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ

ટ્રફલ્સ માટે:

• ક્રીમ (ચરબીનું પ્રમાણ 30% કરતાં ઓછું નથી) - 100 મિલી;
• માખણ - 10 જી;
• ચોકલેટ કડવી - 100 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

કણક માટે કેફિર ઓરડાના તાપમાને ગરમ થાય છે. અમે તેને ઇંડા ચલાવીએ છીએ, ખાંડ, મીઠું અને સોડા ઉમેરો. હરાવીને ધીમે ધીમે લોટ દાખલ કરો. દૂધ એક બોઇલ અને પાતળા ટપકાં લાવે છે, સતત stirring, આ કણક માં રેડવાની તેલ અને વેનીલીનને ફરી એક વાર ઉમેરો, ઝટકવું અને પૅનકૅક્સને હરાવી.

તે ખાતરી કરવા માટે કે અમારા કેકની ક્રીમ ટેન્ડર થઈ ગઈ, અમે બ્લેન્ડરની મદદથી હવાના સમૂહમાં દહીં બનાવીએ છીએ. અલગથી ક્રીમ, કુટીર પનીર સાથે ભેગા કરો અને થોડી મિનિટો માટે માટી લો. ખાંડનું પાવડર, વેનીલાન અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. એકવાર ફરી, બધું સંપૂર્ણપણે કોઈ રન નોંધાયો નહીં જેથી કોઈ ગઠ્ઠો રહે છે.

બનાના અમે ખૂબ જ પાતળા વર્તુળો કાપી, નાના છીણી પર ચોકલેટ ત્રણ. કેકની એસેમ્બલી માટે આ તૈયારી પર છે. લોઅર પેનકેક પ્રોમૅઝીવામ ક્રીમ અને બનાનાના ફેલાવાનાં ટુકડા. બીજું ક્રીમી-કર્ક્ડ સામૂહિક સ્ત્રાવ પણ છે અને ચોકલેટ સાથે છાંટવામાં આવે છે. ત્રીજા પેનકેક - ઉમેરા વગર માત્ર એક ક્રીમ. અને આપણે શરૂઆતથી બધું પુનરાવર્તન કરીએ ત્યાં સુધી પેનકૅક્સ સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી. અમે કેકની ટોચ ઉપર ક્રીમ સાથે ફેલાવીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં આખા "બાંધકામ" મોકલીએ છીએ. આ સમય દરમિયાન, અમે truffles કરીશ.

પાણીના સ્નાનમાં ક્રીમ ગરમ અને તેમને ચોકલેટ સ્લાઇસેસ ઓગળે. માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો અને જ્યારે સામૂહિક ઠંડુ થાય છે, ત્યારે સેવા આપતા, એક ચમચી, અને તેને કોકો પાઉડરમાં ડૂબવું. અમે બોલમાં રચના અને રેફ્રિજરેટર તેમને છુપાવી. ફ્રોઝન ટ્રફલ્સ અમારા પેનકેક કેકને શણગારવા, તેને કાપીને કાપીને અને તેનો આનંદ - ચા અથવા કોફી સાથે

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને બદામ સાથે પેનકેક કેક

ઘટકો:

• પેનકેક - 15 પીસી.;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 બી.
• ચોકલેટ કડવી - 100 ગ્રામ;
• અખરોટ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

નટ્સ, વધુ સ્વાદ માટે, સૂકી ભટ્ટીમાં કેકના ટુકડાઓમાં થોડું ફ્રાય કરો અને છરીથી ઉડીથી ભૂકો. દંડ છીણી પર ચોકલેટ ત્રણ. પ્રથમ પેનકેક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સિમિત છે અને બદામ સાથે છાંટવામાં આવે છે, બીજો એક પણ કન્ડેન્સ્ડ છે, પરંતુ લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે. તેથી, વૈકલ્પિક, અમે કેક બનાવીએ છીએ તેની ટોચ પર, પણ, અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સુંદર અને વધુ પડતી સ્વરૂપે, તે સ્ટેન્સિલ દ્વારા શક્ય છે, બદામ અને ચોકલેટ સાથે છંટકાવ.